近日，衛(wèi)計(jì)委正在把金箔作為“食品添加劑”加入白酒中征求各方意見。消息經(jīng)媒體報(bào)道后，引起不少爭議。
衛(wèi)計(jì)委此前發(fā)布的函件中顯示，允許金箔作為食品添加劑的產(chǎn)品僅為白酒，最大使用量為每公斤0.02克。在生產(chǎn)工藝上，函件中提到，將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化，使其均勻分散成小分子，再將這些小金分子重新堆棧排列以精準(zhǔn)控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔。
根據(jù)圈中人士透露：如果500g裝白酒只添加最多0.01克金箔，按目前市價(jià)99.99%黃金原料價(jià)格僅200多元，也就是說一瓶白酒添加金箔的成本不過2元多錢。所以，加金箔的實(shí)際成本不會(huì)很高，但是，商家營銷可能會(huì)利用加金箔來抬高價(jià)錢，將一瓶酒的價(jià)格提高到幾百元甚至上千元，從中牟取暴利。
從市場營銷手段角度講，這是面對中國國內(nèi)酒企過多、供大于求、反腐倡廉的的局面想出的推銷措施，單從營銷技術(shù)上來講，無可厚非，也能看出一部分為維持酒企的生存在尋求營銷的突破。但是最重要的一點(diǎn)他們忽略了：一個(gè)好的企業(yè)、好的品牌在強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，必須強(qiáng)調(diào)社會(huì)效益。反之必然走向衰敗。
另一方面：從企業(yè)營銷角度看，這似乎已經(jīng)到了用盡一切辦法都無法擺脫困局的黔驢技窮的營銷創(chuàng)意：因?yàn)槭紫忍砑铀^金箔對人體的健康有沒有益處？有沒有害處？都不得而知；其次面對全球經(jīng)濟(jì)形勢放緩，消費(fèi)能力下降的大形勢下選擇這種營銷噱頭，顯得有點(diǎn)逆勢而為的意思；第三，面對全國反腐倡廉的強(qiáng)大壓力，誰敢喝這種引火燒身的“毒酒”？
所以說無論從時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，還是從營銷手段上，都能看出酒企營銷已經(jīng)到了黔驢技窮的地步。
