早在古羅馬時期，人們就開始用玻璃酒杯飲用葡萄酒，而貯存和運輸葡萄酒的重任，則落在了木桶的身上。17世紀時，由于木材短缺，大量的葡萄酒需要儲存和運輸，并不適合作為葡萄酒的容器。于是，人們開始嘗試用吹制玻璃制作葡萄酒瓶，用于葡萄酒的儲存和運輸。最初的吹制玻璃做成的葡萄酒瓶類似水滴形狀，在運輸過程中，瓶子外面還包裹著稻草，防止在運輸過程中損壞。　　為了方便運輸，葡萄酒瓶用的玻璃越來越厚。和如今的葡萄酒瓶一樣，當時大部分9的葡萄酒瓶也是橄欖綠、墨綠色或者黑色的。當然，這并不是源于設計，而是取決于用來制造葡萄酒瓶的玻璃中的雜質含量。　　隨著釀酒技術的進步，葡萄酒受到了越來越多人的歡迎，人們不再大宗購買散裝葡萄酒，而是更傾向于購買某個酒莊或酒商的葡萄酒。葡萄酒行業的發展成熟促進了葡萄酒酒瓶的標準化。1860年，英國確定了葡萄酒瓶的標準尺寸。一百多年后，20世紀70年代，歐盟制定了詳細的葡萄酒瓶標準。今天，我們看到的特定產區或特定葡萄品種釀制的葡萄酒所用的酒瓶，都是由幾百年以來形成的規則和習慣所沉淀下來的。

　　例如目前世界上使用最廣泛的波爾多瓶，其尺寸為固定值，有誤差范圍，各項具體參數分別為：瓶身直徑 73.6+-1.4mm；瓶口外徑 29.5+-0.5 mm；瓶口內徑 18.5+-0.5mm；瓶高322+-1.9mm；瓶肚高184mm（指中間規則圓柱形部分）；瓶底16mm；750ml點（指的是酒裝到這個點，正好750ml）距瓶口距離為70mm。

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