張裕半年報稱，第二季度主營業務收入和凈利潤出現反彈，較之今年一季度的營收和凈利潤的增幅分別為14.86%和6.23‰這也是張裕自2012年第三季度業績首降并連續下滑7個季度后的首次“反彈”。無獨有偶，另一國產葡萄酒巨頭長城上半年的營收為11. 08億港元，同比僅小幅下滑2.89%。

內陸地區中低端葡萄酒勢頭漸長

　　張裕在其半年報中指出，受急劇變化的市場環境和高檔葡萄酒類需求大幅萎縮影響，為了應對不利的經營環境，公司報告期內繼續實施“穩步發展中高檔葡萄酒，大力發展低檔葡萄酒、白蘭地以及自有品牌進口酒”的經營戰略，在努力促進原有中高檔葡萄酒發展的同時，將營銷資源向適應市場需求的低檔葡萄酒、白蘭地以及自有品牌進口酒進行了適當傾斜，有效遏制了公司營業收入的快速下滑。分析國產葡萄酒遇到的阻礙，一方面是自身產品結構上存在問題，另一方面則是國家政策帶來的影響，高端酒失去了很多受眾人群。從張裕的經營戰略中不難發現中低端產品是打破國產葡萄酒現狀的一劑良藥。

　　記者在河北石家莊的北國超市裕華店中發現葡萄酒貨架上貼著不少黃色促銷標識，十分醒目。據銷售人員介紹，現在已經進入中秋旺季，葡萄酒比較好賣。她還透露，今年的葡萄酒禮盒價格相比去年便宜了10～20元，而且3 0 0元以下的中低端葡萄酒占到總銷量的七八成，300元以上的葡萄酒則占比很少。在另一家超市，記者發現某國產品牌正在做買一送一的促銷。促銷人員表示，由于優惠力度較大，國產葡萄酒的銷售情況不比進口酒差。

　　加大了低端葡萄酒的布局并不代表降低產品質量，這樣做只是讓原本有些畸形的中國葡萄酒市場又向正軌更近了一步。在2014年國家級葡萄酒評委年會上，中國酒業協會副理事長兼秘書長王琦指出：“我們的產區、企業幾乎都把產品定位在高端，這本身就是不符合產區自然條件、市場消費規律的；世界上主要的葡萄酒生產、消費國家，都以餐酒為主，‘金字塔’型的結構，產業才能更好發展；有的企業已經在調整，要堅持、扎實，產品要進入家庭，產業才能扎實，高端市場的‘蛋糕’才能真正做大。而且，隨著我們產業近幾年的發展，我們的各產區都有品質不錯，并獲得公認的產品，但由于性價比不合理，以致失去不少市場和消費者。這需要我們對產品定位有正確的認識，提高性價比。”

　　據調查，第二季度國產葡萄酒的業績有所回暖，不僅和加強中低端產品的布局有關，也和企業重點布局中西部地區三四線市場有關。比如，張裕就在蘭州、銀川和咸陽設立了直供公司。三四線市場的消費者正是葡萄酒消費的初級階段，他們在選擇葡萄酒的時候更傾向于選擇國產葡萄酒，而不像沿海地區的成熟市場那樣很難在國產葡萄酒的銷售額上有所提升。

年輕消費者助進口酒回暖

　　在國產葡萄酒回暖的同時，2014年第二季度進口葡萄酒也有所上揚。盡管進口總量同比仍有小幅下降，但是較第一季度降幅收窄至-6.1%，總價值同比下降1.8％。與此同時，進口瓶裝葡萄酒和散裝葡萄酒出現了明顯分化，進口瓶裝葡萄酒酒觸底回升，總量同比增長9.2%，總價值同比增長4.3%，這是自2013年第三季度以來，首次出現增長。相反，進口散裝葡萄酒第二季度下滑趨勢在擴大，進口總量同比下滑了44.4%，總價值同比下滑了61.8%。此外，2014年上半年，進口起泡酒總量為5，653，921升，同比上漲45.2%；進口總額為37，030，653美元，同比上漲39.8%。

　　起泡酒的逆勢增長并非空穴來風，而是由于年輕一代人群的購買力逐漸增強導致的。德國漢凱起泡酒集團中國區代表顧育平認為，起泡酒開始熱銷，是市場與務實的新一代消費力成型的標志性事件。而且起泡酒“百搭”的特點，也極適合于年輕人追求簡單、不拘一格的個性特征。

　　起泡酒不僅用它百搭的口感征服了年輕消費者，它親民的價格更是其促成逆勢增長的動力。上海睿玖葡萄酒文化傳播有限公司總經理郭福生告訴記者，上海一家經營西班牙起泡酒的公司從2 0 1 2年到現在實現了每年100%的增長，而且他們的熱銷起泡酒在網絡上的零售價不過六十多元。只有葡萄酒告別了虛高的價格，真正成為中國消費者的佐餐酒，才有可能獲得真正的新生。

在變化中追逐暖流

　　現階段，中國市場并不缺少需求，供給市場的葡萄酒品類數不勝數，對于消費者來說，價格實惠但是又能讓人眼前一亮的葡萄酒才能被選擇購買。因而，高端葡萄酒確實受到了很大挫折，以至于讓人們感到整個行業都面臨巨大的挑戰，但是我們同時還應當看到“東方不亮西方亮”，一個好的跡象開始呈現出來：中低端的大眾葡萄酒不僅沒有下降反而逆勢上揚，從而推動了中國葡萄酒總量的增加，這是導致中國葡萄酒業回暖的主要因素。不論是國產葡萄酒還是進口酒，其回暖的信號都在告訴我們，適應市場規律，滿足消費者的消費需求才能夠在這個行業中生存。

　　寒冬過去是春天。我們應當把中國葡萄酒的“寒冬”當作一次洗禮，經過過去十幾年的高速增長，現在內外部幾個因素疊加在一起，使中國的葡萄與葡萄酒產業正面臨著一場革命性的大調整。這個時候我們應該充分認識到變化可能帶來的影響，及時調整策略，適應市場需求，以客觀、冷靜、科學的態度，發展的眼光來看待這一次調整，中國的葡萄與葡萄酒產業經過一個時期的調整之后，必將會呈現出持續快速的良好態勢。

上一篇：聚焦湖南，武陵酒謀劃逆勢突圍
下一篇：提升整合社會資源的能力