一年一度的北半球葡萄采摘季節(jié)已經(jīng)進(jìn)入尾聲，西班牙蒙桑特DO產(chǎn)區(qū)（Montsant）也不例外。今年蒙桑特DO產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)量獲得了過(guò)去五年來(lái)的最高產(chǎn)量，尤其是紅葡萄酒產(chǎn)量有了顯著增加。雖然產(chǎn)量增加顯著，但是蒙桑特DO產(chǎn)區(qū)的兩大核心元素—質(zhì)量控制和可持續(xù)性也得到了充分體現(xiàn)。
根據(jù)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2021年蒙桑特DO產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量為870萬(wàn)公斤，與2020年的550萬(wàn)公斤相比，增長(zhǎng)超過(guò)50%。上一次該產(chǎn)區(qū)獲得如此高的產(chǎn)量還是在2016年，當(dāng)年的產(chǎn)量為860萬(wàn)公斤。
今年產(chǎn)量增加主要是因?yàn)槿赀m宜的氣候：年初的一場(chǎng)大雪為今年的葡萄藤提供了非常好的水分儲(chǔ)備。接下來(lái)，夏天斷斷續(xù)續(xù)的小雨減少了酷熱天氣，這有助于葡萄慢慢成熟，并在最佳健康狀態(tài)下采收。
根據(jù)品種分析，蒙桑特DO產(chǎn)區(qū)紅色品種的重要性繼續(xù)增加，紅色品種已經(jīng)占到總產(chǎn)量的93%。其中，60%都是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)品種：歌海娜產(chǎn)量300萬(wàn)公斤，佳麗釀產(chǎn)量超過(guò)了200萬(wàn)公斤。白色品種方面，白歌海娜和馬卡貝奧仍是主導(dǎo)品種，累計(jì)產(chǎn)量超過(guò)70萬(wàn)公斤，占白葡萄總產(chǎn)量的90%以上。
在這一年里，蒙桑特DO產(chǎn)區(qū)的葡萄種植者和酒莊一直在為更可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展而努力。同時(shí)，產(chǎn)區(qū)的管理委員會(huì)也一直在進(jìn)行監(jiān)管，期待為葡萄酒消費(fèi)者和專業(yè)人士提供品質(zhì)和原產(chǎn)地保證的高質(zhì)量葡萄酒。
西班牙蒙桑特DO產(chǎn)區(qū) 和其他西班牙產(chǎn)區(qū)共同參與了歐盟的“品味與眾不同：歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒/TTD.EU”推廣項(xiàng)目。TTD.EU是一個(gè)由歐盟資助的項(xiàng)目，由意大利葡萄酒市場(chǎng)協(xié)會(huì)Unione Italiana Vini (UIV)和 PRODECA聯(lián)合管理執(zhí)行，共同致力于在中國(guó)和美國(guó)推廣PDO和PGI歐洲葡萄酒。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，TTD.EU計(jì)劃將在這些國(guó)家以及西班牙和意大利舉辦葡萄酒論壇、研討會(huì)和B2B會(huì)議，邀請(qǐng)葡萄酒專業(yè)人士到歐洲學(xué)習(xí)。該項(xiàng)目將持續(xù)三年(2021-2023年)，致力于提高人們對(duì)歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)，尤其是有著悠久傳統(tǒng)和高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的意大利和西班牙葡萄酒。
歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒:品味與眾不同項(xiàng)目
“歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒:品味與眾不同/European quality wines: taste the difference”項(xiàng)目是一個(gè)由歐盟主導(dǎo)，由意大利Unione Italiana Vini和西班牙PRODECA共同管理的項(xiàng)目，目的是在中國(guó)和美國(guó)推廣PDO和PGI歐洲葡萄酒。
為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，TTD.EU 項(xiàng)目將在這些國(guó)家和西班牙、意大利舉辦葡萄酒研討會(huì)和B2B會(huì)議，并邀請(qǐng)葡萄酒專業(yè)人士到歐洲考察。該項(xiàng)目歷時(shí)三年(2021-2023年)，旨在提高人們對(duì)歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)，尤其是有著悠久傳統(tǒng)和高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的意大利和西班牙葡萄酒。
意大利葡萄酒聯(lián)合會(huì)UIA是意大利葡萄酒行業(yè)最古老、最專業(yè)的協(xié)會(huì)，他的成員分布于整個(gè)意大利，涉足葡萄酒行業(yè)上下游，包括釀酒合作社、私營(yíng)和農(nóng)業(yè)葡萄酒公司、瓶裝商、協(xié)會(huì)和釀酒機(jī)器或酒窖/實(shí)驗(yàn)室制造商。
西班牙Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)是一家成立于1986年的上市公司，隸屬于“Catalunya Generalitat de Catalunya”的政府的農(nóng)業(yè)、畜牧、漁業(yè)和食品部門(mén)。
這兩個(gè)組織分別代表了意大利和西班牙這兩個(gè)歐洲最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的葡萄酒行業(yè)，生產(chǎn)的葡萄酒占?xì)W洲葡萄酒生產(chǎn)和出口的50%以上。
根據(jù)2018/2019年的數(shù)據(jù)，意大利占?xì)W洲葡萄酒總產(chǎn)量的27.97%，其次是加泰羅尼亞地區(qū)，占西班牙食品和飲料總出口的20%和8%，整體市場(chǎng)份額占25.60%。在歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒(PDO和PGI計(jì)劃)方面，在產(chǎn)量方面，意大利占?xì)W洲總產(chǎn)量的30%，而西班牙占18%。
這兩個(gè)組織之間的合作將有助于大大提高歐盟葡萄酒行業(yè)的附加值，并展示出歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒及其相關(guān)計(jì)劃的多樣性。因?yàn)橹袊?guó)和美國(guó)在過(guò)去十年中，無(wú)論是在葡萄酒的消費(fèi)或在品牌的推廣，都顯示了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)潛力，項(xiàng)目將專注于在中國(guó)和美國(guó)提高歐洲PDO和PGI葡萄酒的品牌價(jià)值，并創(chuàng)建一個(gè)國(guó)際葡萄酒專家和推廣大師的交流圈。
上一篇：首次公布！五糧液、五糧春、尖莊老酒收藏有了“價(jià)值坐標(biāo)”
下一篇：人民日?qǐng)?bào)《問(wèn)道》專訪百威楊克:變局中把握時(shí)代機(jī)遇 百威亞太CEO談在中國(guó)投資戰(zhàn)略布局
