酒新社:超級重磅,2021國際酒類(中國)大獎賽四大榜單出爐!
10月21日-23日,2021國際酒類(中國)大獎賽來自國內外60名專業評審經過3天緊張嚴苛的評選,近日榜單揭曉,共815款全國選送的參賽樣品酒中,嫦娥抗衰研發的《剛武酒》脫穎而出,獲2021國際酒類(中國)大獎賽金獎!
2021國際酒類(中國)大獎賽,評委每5人一組,對參賽酒樣采用全隨機盲品的規則,保證比賽的公平、公正,甄選最具有品質保證的優秀產品。
(圖片來自酒融薈微信公眾號)
此次獲得本屆大賽烈酒榜單金獎的剛武酒,研發周期前后歷經6年,由光谷抗衰老協會牽頭,有來自武漢大家生命科學院、華中科技大學生命科學學院等院校30多位博士專家團隊參與本課題的研究開發。
古有"酒乃百藥之長"之稱,2016年3月15日,"研究有顯著抗衰老作用的養生酒"在光谷生物城立項,百位專家在論壇上達成科研目標共識:循中醫理論,站在中國千年傳統釀酒技藝的肩膀上、應用現代生物科學技術對傳統酒進行改良,要實現傳統酒"減害降傷,化損為益"的目標。
剛武酒效果試驗結論顯示,該技術成果的養生露酒類產品:通過酒的發揮力,能提高人體免疫力和抵抗力,具有明顯的抗衰老效果。有"代謝快、傷害少、抗衰老"的課題研究目標。
課題組全產業鏈共申報15項新技術發明專利,并陸續獲得國家局授權。并入選國家中醫藥管理局中和亞健康管理中心2021年度首批"百項亞健康調理技術"。
附:獲得2021國際酒類(中國)大獎賽金獎的烈酒榜單如下: