2020年12月6日至7日，2020年度山門崗城市合伙人大會在茅臺鎮隆重召開。這次大會被山門崗醬酒定義為品牌由蓄力期向發力期邁步的關鍵節點，因此吸引了包括酒業協會領導、渠道合作伙伴、行業媒體在內的多方關注。現場山門崗公布了品牌戰略升級的五大方面以及拓寬品牌發展賽道的八大方向。
一.乘勢而為，五年三十億，山門崗謀求品類話語權
遵義市酒業協會執行副會長、秘書長呂玉華在會上發表了題為《醬酒市場趨勢洞察》的講話，呂玉華會長從行業大方向上，為醬酒品牌化運作定下大基調，他認為，在未來相當長的一段時間內，醬酒市場仍是競爭藍海，將保持可預見性的持續性增長。
現場呂會長為大家羅列了一組數據印證他的觀點。從行業規模看，近 10 年醬酒整體保持穩健增長，市場規模從 2010 年的 353 億元增長到2019年的 1350 億元，醬酒占白酒消費的份額也從 17 年的15%快速提升到 19 年的近24%，呂玉華表示，醬酒增幅和市場體量的變化已使其成為白酒各香型中一股獨樹一幟的力量。“醬酒機遇期給有沉淀的大企業、敢投入有想法的新品牌，一個絕佳的彎道超車實現市場爆破的機會，未來三到五年將會是一個大浪淘沙、優勝劣汰的關鍵搶位期，山門崗只要找好賽道，堅定決心，必將大有可為”。
山門崗醬酒方面對醬酒市場同樣有著科學理性的研判。品牌運營總裁余新敬認為，至2025年中國醬香酒市場體量有望達到2000億元，這對于所有品牌而言既是機遇更是挑戰，“我們的目標是在三年內躋身第三梯隊，五年內實現30億營收，在整個醬香品類中擁有絕對話語權”。
余新敬進一步表示，為實現這一目標，公司計劃分兩步來走，“山門崗將2021年-2022年規劃為品牌沉淀期，業務增長主要依靠現有經銷商增量和新增經銷商銷量。2023年開始則進入品牌裂變期，預計在2023年新增5個省份的目標核心市場，在2025年完成8個省份的目標市場的占有量。”
二.突破與重構，成為山門崗成長關鍵詞
山門崗醬酒創始人方堅表示，“醬香酒跟隨戰略逐步成為最難的發展戰略，而創新戰略則成為發展新通道。”在此指導下，2020年山門崗用一年時間，針對頂層設計、產品打造、團隊建設、渠道扶持、市場打法、營銷補充等多個方面進行了徹頭徹尾的內部革新。
在頂層設計上，山門崗醬酒建立了完善的股權架構方案，未來經銷商、項目合作伙伴以及OEM伙伴將直接持股品牌，三者持股比例分別為20%、3%和5%，山門崗同時將核心高管團隊納入了股權體系，拿出了7%的股份用作內部激勵。35%的股權釋放比例充分展現出山門崗開放的運作心態，“我們的目標是重構廠商關系，將山門崗打造為一個服務內外的創業平臺，實現多方共贏”余新敬如是說道。
在產品打造上，山門崗對原有產品線進行了有針對性的補充和迭代升級，具體而言，2020年全國秋季糖酒會期間山門崗重磅推出了市場零售價768元/瓶的小封壇產品，豐富了品牌產品矩陣，在次高端價格段發起了新的沖鋒。
除此之外，為進一步提升品牌形象，結合市場需求、客戶反饋，山門崗針對旗下核心大單品“山門崗·黑金10”的酒體和包裝進行了優化，升級后的“山門崗·黑金10”在保持醬香風格的同時，通過增加老酒、不同輪次酒比例使得產品入口更加柔順。同時“山門崗 ·黑金10”將原包裝“貴州茅臺鎮”字樣替換為“山門崗SANVINGA”，旨在進一步在BC兩端樹立品牌IP。值得注意的是，此次大會上，山門崗現場公布了旗下部分產品的全新價格體系，此輪提價產品包括山門崗富貴莊、山門崗黑金10和山門崗生肖紀念酒，三款產品市場零售價分別由429元、999元、1019元提升至489元、1099元和1399元，出廠價亦作出相應幅度調整。余新敬表示，“此輪提價是根據山門崗上市以來消費端的市場反饋所做出的決定，是讓山門崗價格與價值相匹配的必要舉措”。
在團隊打造方面，山門崗組建了專業的咨詢顧問團，并聘請國內一流的企業、品牌服務機構，共同為山門崗獻言獻策，全盤賦能。同時積極吸納外部優質人才，豐富自身管理隊伍。此次山門崗品牌戰略定位公司核桃戰略、財稅及股權輔導機構金財集團均出席大會，并就各自細分領域相關工作作出了詳盡報告。公司常務副總況成波、財務總監藺靈美首次對外公開亮相。
就經銷商最為關心的市場戰略及打法問題，余新敬在現場給出了詳細闡述，其表示，“2021年山門崗的核心市場為山東、河南、廣東，樣板市場則定在鄭州，在品牌運作上山門崗計劃將傳統廣告大傳播與IP化的體驗營銷相結合”。會議現場，山門崗分別與怡亞通易新營銷、分眾傳媒、兆訊傳媒、華君傳媒等舉行了廣告投放戰略合作簽約儀式，未來將分時間、分區域落實投放執行。
“堅定戰略自信、品質自信、品牌自信、運營自信，走自己的路，塑造不一樣的優勢醬酒品牌山門崗”這是山門崗醬酒董事長方堅為品牌謀定的戰略方向，我們相信在清晰的規劃指引下，今日激情澎湃的宣言必將化作來日碩果累的成績單。奔跑中的山門崗，未來可期。
