新加坡國立大學(xué)生研制了一種含有益生菌的啤酒，有助于提高人體免疫力，以及改善腸胃健康。

　　這個(gè)新種啤酒使用名為L26的益生菌，每100毫升含有10億活體益生菌。根據(jù)國際益生菌和益生元科學(xué)會(huì)的建議，每天攝取至少10億益生菌，對(duì)身體有益。

　　負(fù)責(zé)研制這個(gè)啤酒的是新加坡國大理學(xué)院食品科學(xué)技術(shù)學(xué)科四年級(jí)生陳美芝。她指出，由于啤酒花酸會(huì)殺死益生菌，市面上含有益生菌的啤酒相當(dāng)罕見，L26對(duì)啤酒花酸的抵抗能力強(qiáng)，因此可用來釀制含益生菌啤酒。

　　新加坡國大已為這個(gè)新種啤酒申請(qǐng)專利，正在探討如何把它商業(yè)化。

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