12月19日，安徽金種子酒業(yè)股份有限公司柔和五年種子酒合肥上市會在合肥舉行。安徽金種子酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理任軍文、合肥市區(qū)渠道客戶及四縣一市經(jīng)銷商共600人參加了此次新品上市活動。
會上，記者了解到，柔和五年是金種子繼金柔、紅柔之后再次推出的一款超級大單品。因2011年柔和種子酒上市，如今已達五年了，所以本次上市的新品叫柔和五年。新品采用的新的包裝，并定位于年份系列，與原本的柔和種子酒極為相似。
再造一個超級大單品
金種子為什么在這個時節(jié)推出升級版的新品？難道僅僅是為了沖年底旺季的銷量嗎？
據(jù)記者了解，柔和種子酒一直是金種子酒業(yè)最核心的主導(dǎo)大單品，但是近年來隨著消費升級、產(chǎn)品老化以及渠道利潤下滑等一系列問題，讓這個曾經(jīng)輝煌的超級單品開始顯露疲態(tài)。
另外，從金種子三季報記者了解到，2016年1月-9月，金種子酒營收10.38億元，同比下滑17.76%，凈利潤0.1億元，同比下滑73.81%。在業(yè)績的壓力下，公司采取了多種措施，先后對原有產(chǎn)品進行升級改造，并推出了苦蕎保健酒。此次更是推出了年份系列的柔和種子酒。
金種子副總經(jīng)理任軍文更是在會上表示：公司希望通過迎合消費需求、科學(xué)合理的利潤分配以及全價位順價操作模式，以及在合肥市場從渠道到消費者在持續(xù)不間斷的投入，再次打造連續(xù)多年單品過億的業(yè)績。
“新舊”接力大干一場
據(jù)了解，柔和五年種子酒上市后，原來的柔和系列產(chǎn)品將全面退出合肥市場。柔和五年種子酒將做為金種子酒業(yè)在合肥市場核心產(chǎn)品主攻合肥70元左右價格帶。目前，柔和五年金種子酒只在合肥市區(qū)、肥西、肥東、長豐、廬江、巢湖市場上市，省內(nèi)其他市場暫時不銷售。
會上，金種子還宣布了2017年柔和五年種子酒在渠道核心策略是順價銷售。由廠方制定供貨價、零售價、最低成交價，所有渠道活動圍繞產(chǎn)品動銷與消費者促銷開展，由廠家人員執(zhí)行。
廠家在合肥市區(qū)將選擇5個經(jīng)銷商負責(zé)產(chǎn)品配送服務(wù)，市場銷售業(yè)務(wù)也由廠方人員進行開展，并按照酒店與煙酒店兩個渠道進行業(yè)務(wù)劃分。
對于煙酒店渠道，將采取“三級遞進”策略進行。即首先將合肥市場煙酒店劃分三個級別，分別為戰(zhàn)略合作聯(lián)盟店、核心店、普通店；其次通過政策進店，提高產(chǎn)品陳列能見度，達到集中陳列12個排面以上；最后消費動銷，定期與不定期開展消費者促銷活動，拉動產(chǎn)品動銷。
對于酒店渠道，廠家現(xiàn)在已與合肥市區(qū)100多家核心主場酒店進行合作，每個店派駐銷售人員進行店內(nèi)促銷。
八項創(chuàng)新確保盤活市場
據(jù)廠家介紹，從2011年開始，柔和種子酒在合肥市場連續(xù)6年保持兩位數(shù)以上增長，2016年銷售額達到1.25億元。
在合肥市場終端合作網(wǎng)點達6266家。為確保新舊平穩(wěn)交接，柔和五年種子酒在市場方面采取八大創(chuàng)新模式，從組織架構(gòu)、產(chǎn)品價格體系、費用投入模式、經(jīng)銷商模式、渠道運作模式、產(chǎn)品促銷模式等確保市場穩(wěn)中又升。
一、創(chuàng)新供應(yīng)關(guān)系：全部為廠方人員操作，提高產(chǎn)品服務(wù)力與執(zhí)行效率；
二、創(chuàng)新全價位操作模式：統(tǒng)一操作價80元/瓶，零售價70元/瓶順價銷售；
三、創(chuàng)新費用投入模式：現(xiàn)金結(jié)算，保障各級利潤；
四、創(chuàng)新廠商關(guān)系：穩(wěn)固廠商關(guān)系，戰(zhàn)略合作，選點操作，擇優(yōu)選擇；
五、創(chuàng)新貨物供應(yīng)方式：不壓貨，減少資金壓力，保障合理庫存；
六、創(chuàng)新聯(lián)誼活動：定期同聯(lián)盟店開展聯(lián)誼活動；
七、創(chuàng)新動銷舉措：線上、線下同時開展，消費動銷拉動；
八、創(chuàng)新利潤回報：穩(wěn)定價格，統(tǒng)一銷售指導(dǎo)價，給合作者高利潤。
近年來很多企業(yè)都針對原有的老產(chǎn)品進行了升級換裝，對于這一現(xiàn)象的原因以及需要注意的問題，盛初咨詢專家郭輝表示：核心產(chǎn)品的升級往往伴隨著風(fēng)險大、成本高、周期長等特征。
主導(dǎo)產(chǎn)品往往是一個公司主要的利潤來源，企業(yè)推出升級新品后，往往會忽視對原有產(chǎn)品的關(guān)注和培養(yǎng)，導(dǎo)致市場銷售進一步惡化，這是風(fēng)險。
其次，新品的發(fā)展往往需要更多的資源和組織去支撐，也也會在一定程度上耗費企業(yè)的資源，成本很大。最后，新品從推出到消費者認可認購，這需要一個過程，不是短時間內(nèi)就能完成的，這需要一定的周期。
總之，一個企業(yè)如果要升級新品，更多的應(yīng)該是考慮價位和對利潤的把控。
瀘州老窖近年來也針對部分產(chǎn)品進行了升級換裝，但是非常值得注意的是，瀘州老窖集中很多資源對原有的老產(chǎn)品進行了提價和控量，以此來保證產(chǎn)品生命力。后期更是投入大量資源用于拉動產(chǎn)品動銷。
