臨近年底，各大白酒企業(yè)為了沖刺業(yè)績，相繼出大招，其中不約而同的一招當(dāng)數(shù)限供。12月6日，茅臺下發(fā)文件暫停43度茅臺酒開票以及15年陳年酒大單審批。但這已不是白酒企業(yè)限供中的首例，近來瀘州老窖和古井貢等其他知名白酒企業(yè)也相繼使用這個殺手锏。不過，限供背后的真正原因真如茅臺官方所說的“基酒不夠”等原因還是另有隱情？限供又能否給白酒企業(yè)的價格和業(yè)績帶來直接影響？
茅臺中高端兩產(chǎn)品限供
記者在國酒茅臺(貴州仁懷)營銷有限公司于12月6日下發(fā)《關(guān)于近期業(yè)務(wù)辦理的通知》文件中看到，鑒于近期市場需求增加，公司物流配送緊張，為加強(qiáng)業(yè)務(wù)辦理和物流配送服務(wù)，保障節(jié)前市場需求，明確通知，由于43度茅臺酒基酒供應(yīng)不足，特暫停43度茅臺酒開票。同時，由于15年陳年酒包裝材料生產(chǎn)緩慢，暫停15年陳年酒大單審批。對每家經(jīng)銷合同實行限量批售。
除了上述對43度茅臺和15年陳年酒兩個產(chǎn)品的停供核心內(nèi)容之外，茅臺還要求經(jīng)銷商合同計劃嚴(yán)格按月執(zhí)行，要求各經(jīng)銷商按照審核后的訂單匯款。公司審核訂單后，將根據(jù)物流發(fā)運情況按訂單審核順序開票，并按照“先開票先發(fā)運”和“先遠(yuǎn)后近”的原則進(jìn)行物流配送。
茅臺看似簡單的一個文件通知，但在業(yè)界眼中卻有不同意義。在上述通知中提及的“近期市場需求增加”一句，明顯透露出迫近春節(jié)旺季，市場對于茅臺酒保持著旺盛的消費需求。同時，相較于人們一般意義上認(rèn)識到的53度飛天茅臺，43度茅臺酒都由于基酒供應(yīng)不足而暫停開票，由此釋放出的茅臺價格回暖的強(qiáng)烈信號，更是不言而喻。
對于茅臺價格持續(xù)攀升，茅臺集團(tuán)公司黨委書記、總經(jīng)理李保芳認(rèn)為，一是隨著當(dāng)前消費水平的提高，茅臺的實際需求量與實際消費率明顯提升，這是茅臺供需產(chǎn)生變化的原因之一；另一方面，經(jīng)過近幾年的調(diào)整，經(jīng)濟(jì)形勢會出現(xiàn)較大改觀，未來茅臺酒的銷量也將進(jìn)一步增加。
在另外一位業(yè)內(nèi)人士看來，茅臺暫停43度茅臺酒供應(yīng)，15年陳年酒限量批售的做法是為了控量，讓價格回升，茅臺接著會放量的。這樣做主要是為了理順茅臺的各級價格體系，茅臺的主體價格已經(jīng)理順，現(xiàn)在開始著手規(guī)范陳年茅臺和低度茅臺的價格了。
年末，不少白酒品牌的年度銷售任務(wù)已經(jīng)完成在望，行業(yè)的整體向暖帶來了優(yōu)異的業(yè)績表現(xiàn)，也讓企業(yè)有了停貨漲價的底氣，越來越多的品牌加入到了停供的行列中。前不久，11月7日，瀘州老窖發(fā)布了《關(guān)于老字號特曲停貨的通知》，決定“即日起，停止接收老字號特曲銷售訂單，并停止老字號特曲產(chǎn)品發(fā)貨”。
隨后，另一家知名酒企古井貢酒也于11月11日發(fā)布了一份“關(guān)于年份原漿省內(nèi)獻(xiàn)禮版、省外古井貢酒5年原漿、全國古井貢酒8年原漿不再接受訂單的通知”，聲明自即日起對年份原漿省內(nèi)獻(xiàn)禮版、省外古5、全國古8停止新訂單開票。
但這已不是兩家酒企年內(nèi)第一次發(fā)布停貨通知，今年9月26日，瀘州老窖就曾宣布停止旗下的國窖1573經(jīng)典裝的訂單接收機(jī)發(fā)貨，同時不再接收百年瀘州老窖窖齡酒30年、60年常規(guī)裝銷售訂單，停止了百年瀘州老窖30年、60年常規(guī)裝產(chǎn)品發(fā)布。古井貢酒也在10月17日下發(fā)過關(guān)于省外市場年份原漿古5、古8四季度暫停供貨的通知。此外，根據(jù)公開消息，洋河旗下的夢之藍(lán)以及五糧液集團(tuán)的水晶瓶五糧液也均已宣布停止供貨。
業(yè)內(nèi)分析漲價已箭在弦上
對于停止供貨原因的解釋，瀘州老窖表示是為了進(jìn)一步穩(wěn)固老字號特曲價格體系，保障各經(jīng)銷客戶及各渠道環(huán)節(jié)利潤。古井貢酒也表示停供旨在實現(xiàn)控貨、保價。而據(jù)了解，這些停止供貨的產(chǎn)品均已提前完成全年任務(wù)目標(biāo)，因此有業(yè)內(nèi)人士分析，酒企敢于停供的直接基礎(chǔ)，還是來自于優(yōu)異的市場表現(xiàn)。
在經(jīng)歷了近四年的低迷期后，酒類專家楊承平表示，白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇，因此在旺季來臨之前宣布停貨，既可以為經(jīng)銷商空出消化庫存的時間，還可以通過控量、穩(wěn)價、提價為第四季度行業(yè)旺季做充足準(zhǔn)備，進(jìn)一步鞏固品牌價值，把好年底業(yè)績大關(guān)。
據(jù)記者了解，除了對線下渠道停供之外，也有酒企對線上電商渠道進(jìn)行了限制。從剛剛過去的雙十一購物節(jié)也可以看出，不管是家電、服裝還是食品，各行各業(yè)參與活動的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，但與這些行業(yè)一片和諧不同，酒類的消息卻要少很多，尤其是以往被用來當(dāng)作吸引流量利器的茅臺，促銷更是少之又少。而隨著春節(jié)旺季的臨近，酒企的漲價接力越發(fā)明顯，白酒企業(yè)下一步的漲價已經(jīng)箭在弦上。
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