酒精飲料可以提供較多的能量，特別是高度的白酒。1克酒精可以產生7千卡的能量。

　　一天酒精量別超25克

　　馬冠生指出，適量飲酒有一定的精神興奮作用，可以產生愉悅感；但過量飲酒，特別是長期過量飲酒對健康有多方面的危害。過量飲酒尤其是長期過量飲酒的人，會使食欲下降，食物攝入量減少，從而發生多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。

　　有統計數據表明，每天喝酒的酒精量大于50克的人群中，10年～15年后發生肝硬化的人數每年約為2%。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。過量飲酒還會增加痛風、心血管疾病和某些癌癥發生的風險。長期過量飲酒還可導致酒精依賴癥、成癮。

　　有人認為，偶爾喝多一次對健康影響不大。但研究顯示，一次性大量飲酒后，幾天內仍可觀察到肝內脂肪增加及代謝紊亂。過量飲酒、醉酒，會導致交通等事故及暴力行為的增加。

　　綜合考慮過量飲酒對健康的損害和適量飲酒對健康的可能益處，《中國居民膳食指南》建議，成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克（0.5兩），相當于啤酒750毫升（1瓶），或葡萄酒250毫升（1杯），或38°白酒75克（1.5兩），或高度白酒50克（1兩）。成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38°白酒50克（1兩）。而孕婦和兒童少年應禁止喝酒。

　　飲酒過量可能會引起一系列的后續傷害，甚至還有可能致命。醫院里最常見的就是醉酒后嘔吐、意識下降，嘔吐物堵塞氣管引起窒息。所以為了身體健康，一天酒精量別超25克。

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