
在英國,果酒的品牌和種類費擦干之多,果酒甚至也成為英國酒文化的一部分,國內雖然釀酒歷史悠久,但果酒確是新興種類,不及英國知名、流行果酒品牌豐富。
英國知名、流行果酒品牌推薦
Strongbow
這是英國H.P. Bulmer公司的一款dry cider,從1962年就有了。英國有三分之一的cider都是它,感覺有點霸道總裁的味道啊。在Tesco、Sainsbury’s等各大超市都能買到,常常都在做活動,平時的話,大概一瓶只要2,3鎊,簡直是居家旅行必備良品啊。大家去參加聚會也可以選這種cider帶去,我咨詢過一些身邊的英國人,Strongbow真的是好評如潮哦。
Aspall
可能有些人對cider有顧忌,是不喜歡那種甜甜膩膩的感覺。沒關系,英國的酒公司可是非常盡忠職守地為人民服務的。對于不喜歡甜味的人,可以選擇“medium Cider”,這其中比較推薦的就是Aspall Draught Suffolk Cyder,它的甜度不高,而且氣泡濃郁,十分有啤酒的感覺。當然啦,酒精度也很合適5.5%,女生喝它妥妥的。
Magners
Magners又是英國果酒銷量最多的一款,除了經典的蘋果和梨的果酒以外,還有berries和Golen Draught的選擇。它是來自愛爾蘭的果酒品牌,酒精度4.5%。
Rekorderlig
當然啦,除了英國的cider,世界上還有一個傳說中做cider做的最好的國度,那就是瑞典。他們國家的cider——Rekorderlig不知道征服了多少人。這間公司的cider口味可說是夸張地多,除了莓果、西洋梨、它還有萊姆、草莓、哈密瓜、百香果、芒果,最近甚至又要推出柳橙口味!一開始,我每次去酒吧都要買不一樣的口味,后來我連去小咖啡館都點Rekorderlig,每次都有一種刺激的感覺,像在尋寶一樣,巴不得一次喝齊!這些不同口味的cider喝起來就像是果汁,甚至沒有酒味,相當適合女性朋友喝。
Kopparberg
這是另外一個瑞典牌子的cider,酒精含量適中,4.5% 。像Rekorderlig一樣,它家也是有很多種口味選擇。并且特別貼心的是,Kopparberg還提供無酒精版的 cider,實在不能喝酒的小伙伴可以選擇無酒精版,就當是喝氣泡果汁兒了。比較推薦有一款帶花香的接骨木 elderflower 檸檬口味,清香但是不甜膩,感覺特別高大上呢。
Bulmers
對于這個牌子果酒的印象可以用“五顏六色”來形容,因為口味非常多,是我的最愛。 1887年就創牌了,是“土生土長”的英格蘭果酒老字號。