現(xiàn)在正是水果豐收旺季，和在全國各行各業(yè)一片漲價(jià)聲不同的是水果價(jià)格一路走低，中國果酒品牌如何在激烈競爭中突圍成為熱點(diǎn)。

　　提升品牌個(gè)性　

　　品牌個(gè)性是迅速制造市場差異，獲得消費(fèi)者注意，贏得市場份額的亮點(diǎn)。也可以說是在酒類產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品缺多少個(gè)性，就缺多少優(yōu)勢。大眾所熟悉的白酒品牌，如小糊涂仙酒“難得糊涂”的人生哲學(xué)，“酒鬼酒”的麻袋扎口瓶型包裝，以及目前市場中的低酯、低甲醇、低雜醇油的凈爽類白酒都是非常有個(gè)性的品牌；反之，我們看到利用蘋果、山楂、枸杞等水果作原料開發(fā)的新風(fēng)格、新口味的果酒反而極其缺乏個(gè)性化訴求的亮點(diǎn)，只有“健康”一張牌是根本不能讓企業(yè)脫穎而出的。

　　塑造特色文化　

　　文化因素決定了一個(gè)品牌是否能和眾多的競爭對(duì)手進(jìn)行有效區(qū)別，比如“金六福”憑借“福文化”打出的“中國福·金六福”旗幟就成功地將一個(gè)新生白酒品牌烘托出世。 酒是中國人特有的情感載體，好的文化理念常常能引發(fā)消費(fèi)者的共鳴，從而超脫簡單的產(chǎn)品利益層面。各種不同的果酒，其產(chǎn)地、原料、工藝、口感本身就具有非常強(qiáng)烈的不可復(fù)制的特點(diǎn)，完全可以通過精心設(shè)計(jì)，突出內(nèi)涵，增加產(chǎn)品的核心影響力，通過對(duì)傳統(tǒng)果酒消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式的創(chuàng)新性引導(dǎo)，使其潛在的巨大市場空間得到有效開發(fā)，造就一個(gè)果酒消費(fèi)的新時(shí)代。　

　　擴(kuò)展產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)規(guī)模

　　果酒價(jià)格之所以高企不下，主要原因就在于“大產(chǎn)業(yè)”和“小農(nóng)業(yè)”之間的矛盾。企業(yè)無法獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，原料環(huán)節(jié)采購成本居高不下，已成為營銷中難以實(shí)現(xiàn)降價(jià)普及的主要瓶頸。企業(yè)必須建立或合作建立自己的水果種植基地，象“寧夏紅”那樣，建設(shè)具有上10000噸的果酒生產(chǎn)能力，才能在這個(gè)市場有所作為。寄希望于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的做法，在現(xiàn)代營銷上已完全不可為。

　　打造區(qū)域強(qiáng)勢品牌

　　在目前市場影響力還沒有全國性優(yōu)勢的時(shí)候，大多數(shù)果酒企業(yè)必須要打破常規(guī)掠奪市場的營銷方式，由“跑馬布點(diǎn)”的圈地經(jīng)營方式轉(zhuǎn)向陣地戰(zhàn)，建立自己的保障中心，打造自己的根據(jù)地市場。面對(duì)白酒行業(yè)“茅、五、劍”等強(qiáng)大的競爭對(duì)手，果酒企業(yè)目前無論從人力、物力、財(cái)力角度，都很難與其抗衡，切出蛋糕。要目前條件下，必須要適當(dāng)考慮企業(yè)現(xiàn)有資源的集中，通過搶占一個(gè)市場制高點(diǎn)，將自己營造成為在某一區(qū)域市場中的第一品牌，在完成資金良性循環(huán)的同時(shí)，培養(yǎng)隊(duì)伍，建立網(wǎng)絡(luò)，以空間換時(shí)間，穩(wěn)步走向全國市場。　　

　　據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，中國的果酒品種目前已有數(shù)十種，南有楊桃酒、荔枝酒、枇杷酒等，北有草莓酒、棗子酒、柿子酒等，而且荔枝酒、李子酒、蘋果酒都獲過國際大獎(jiǎng)，但在市場推廣上投入不足顯得乏力，造成了果酒知名品牌少、總量增長慢，不利于整個(gè)果酒業(yè)的發(fā)展，解決果酒品牌困境迫在眉睫。

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