意大利神秘而典雅，除了有使世界各國人民嘆為觀止的藝術文化外，也妥妥的是舊世界葡萄酒的代表國家，意大利葡萄酒的產量，是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一，有著近三千年的葡萄酒文化。

　　意大利葡萄酒文化特點：

　　1.歷史久遠

　　古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國。意大利的葡萄酒歷史久遠。共和制時代的雄辯家西塞羅，皇帝凱撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于維蘇威火山爆發(fā)而一夜之間化為死城的廢貝城的遺跡里，仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據說古代的羅馬士兵們去戰(zhàn)場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。

　　2.享譽世界

　　深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒，現(xiàn)在占世界葡萄酒生產量的1/4，輸出、消費量都堪稱世界第一。

　　街道上到處可見豪放地喝著葡萄酒的意大利人，不禁讓人想起在佛羅倫薩見到的米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美麗的青年像在謳歌著非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。

　　3.豐富個性

　　意大利葡萄酒南北呈細長形，自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴酷的自然環(huán)境中產生了世界有名的品質優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產起泡酒等。而中部杉木林立，在低緩的丘陵上遍布葡萄園。這里的葡萄可制成充滿生氣的柔和的奇安帝葡萄酒。而充分享受太陽恩澤的意大利南部，則生產酒精含量高、烈性的葡萄酒。在集合了充滿變化、具有豐富個性的葡萄酒的意大利，希望你一定體驗一下這份魅力。

　　在意大利，到處都有葡萄樹，整個意大利由南至北就是一座大型的葡萄園，各個產區(qū)各有各的風格特點，曾經有人這樣評價意大利和意大利葡萄酒，“意大利是一座擁有騎士精神的葡萄酒王國，它的騎士精神體現(xiàn)在意大利的釀酒文化中。”的確，意大利酒莊的釀酒技術是代代相傳的，酒莊的接班人也像騎士那樣，注重葡萄園的風土特點，才會使得意大利式的葡萄酒風格流傳至今！

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