啤酒花生是多數(shù)人心目中的完美搭配，然而就是這對黃金搭檔卻在近日爆出有些小問題？
吃花生容易啤酒過敏
啤酒的酒精含量一般為4-5%，涼爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白質(zhì)、維生素B，同時還能保護(hù)肝臟。但是如果花生在儲存過程中出現(xiàn)問題，則對身體百害而無一利。一般來說，花生都是脫掉外殼和花生仁外面的皮，因此可以直接和空氣接觸，使脂肪酸化，生成有害的過氧化物質(zhì)。另外如果在高溫潮濕的環(huán)境里保存，還可以生成誘發(fā)肝癌的物質(zhì)。
另外啤酒含有90%的水分，花生含有80%以上的脂肪，互相接觸時容易引起腹瀉。
所以為了健康著想，喝啤酒時最好不要與花生、海鮮等食物搭配！
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2025年5月10日