春節(jié)回家免不了陪親朋好友喝上幾杯，但醉酒又是極難受之事，其實(shí)在喝酒前吃些水果等食物，就可以大大減少醉酒的癥狀。

　　葡萄：治酒后反胃、惡心

　　葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。

　　香蕉：治酒后心悸、胸悶

　　酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。

　　西瓜：利尿加速酒精排泄

　　西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對預(yù)防醉酒十分有益，因?yàn)樗�進(jìn)入人體后，可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。

　　除了水果之外，一些含高蛋白的食物，例如豆?jié){等也可以減慢食物在胃內(nèi)和酒精結(jié)合發(fā)生的反應(yīng)。

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