為標準酒類衛生標準，財政部臺財庫字發布全文五條酒類釀造衛生標準，發布日施行，內容：

　　第1條：本標準依煙酒管理法第二十七條第一項規定訂定之。

　　第2條：酒類中甲醇及鉛之含量，應符合下列規定：

　　一、葡萄酒每公升(純乙醇計)含量三千毫克以下。

　　二、其它酒類每公升(純乙醇計)含量一千毫克以下。

　　第3條：酒類每公升中鉛之含量標準為零點三毫克以下。

　　第4條：酒類中二氧化硫殘留容許量，應符合下列規定：

　　一、以水果為原料之酒類，每公斤中二氧化硫殘留量○.二五公克以下。

　　二、啤酒類及以谷類為原料之酒類，每公斤中二氧化硫殘留量○.○三公克以下。

　　第5條：本標準自發布日施行。

　　自實施之日起，將嚴格按照以上所列項目實施查驗。

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