老酒收藏如今也從新興的行業邁向了成熟，而跨出一步最主要的標志就是老酒收藏行業出現完整的產業鏈，自此便開啟中國老酒收藏文化復興與價值回歸的新時代。

　　始發于民間收藏的陳年老酒，也引來官方關注。今年4月，中國酒協專門成立“名酒收藏委員會”，大力推動收藏酒鑒定、名酒打假、藏友交流等。3月，中國酒類流通協會、中國食品工業協會白酒專業委員會還與國內名酒投資收藏領域龍頭企業共同發起“中國酒類流通協會名酒收藏專業委員會”。

　　據中國酒業協會稱，該協會旗下名酒收藏委員會成立的目的就是建立有保障的收藏機構，更好地促進老酒及名酒收藏的發展。

　　當時，有“中國老茅臺收藏鑒定第一人”之稱的鄭州溢利酒業總經理張總結認為，此舉標志著中國名酒的收藏與投資已經跨入行業化、規范化發展的新階段。

　　此外，據楊勇介紹，當前國內陳年老酒回收、評估、拍賣、銷售、貯藏等產業鏈也呈現越來越完善和成熟，“陳年老酒市場已經形成了一個從老酒銷售，到具有權威參考價值的老酒評級，再到拍賣等實現投資收益的渠道，同時業界還涌現了提供財務審計的金融、保險和會計機構的完整產業鏈。”

　　老酒收藏市場紅火，推動著老酒價格也節節攀升，此時會有更多的人喝酒涌入老酒收藏市場，因此老酒收藏行業也非常需要這樣一個“完整的產業鏈”。

上一篇：解剖老酒收藏時一瓶老酒為何值那么多錢？
下一篇：中國白酒圖鑒，來看那些高大上的白酒海報設計圖片