醬香型白酒被公認為是白酒所有香型最適合作為長久收藏的，正是因為如此，老酒收藏市場也有很多新酒冒充陳年老酒來銷售謀取利益的事件也不在少數(shù)，作為消費者，學(xué)會如何辨別醬香型白酒也已成為必學(xué)的技巧。
一：酒色
醬香型白酒的新酒一般是透明的，而陳酒則微黃。越是年份久的醬香型酒酒色越是明顯。
二：酒香
醬香型白酒雖然酒香本就濃郁不刺激，但是醬香型的新酒和老酒比較起來還是有很大差別的，通常新酒香味刺鼻，而陳年醬香型白酒香味更加細膩。
三：酒味
造假的老酒在喝的第一口就會現(xiàn)出原形，因為新酒或是假酒在第一口就有明顯刺激舌尖的感覺，接著滿口散去，而老酒則成團入喉，味道散的很慢。
四：感受
新酒或假酒入胃之后，胃部有明顯的灼燒感，陳年老酒則有溫暖的感覺。
五：留香
陳酒在杯子中散去的時間很長，大有三天香味不淡的趨勢，新酒則會很快淡去。
還有就是新酒多為生產(chǎn)出沒多久的醬香白酒，一些物質(zhì)還沒有開始成熟，人在喝時容易有口干的情況，而陳年的醬酒則對人體的刺激極小，并且十分有利于健康。
國家相關(guān)部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉(zhuǎn)變是未來發(fā)展趨勢。不僅適應(yīng)了消費者多元化的需求，而且也利于與國際接軌。如今，白酒消費低度化，許多酒廠也相繼推出低度產(chǎn)品，但并不是每種酒都可以低度。[詳細]
陳年老酒這些年來非常火熱，升值空間高，價格也貴，但是在享受風(fēng)光的同時也被不...
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)絡(luò)購物的優(yōu)點更加突出，日益成為一種重要的購物形式。如今...
現(xiàn)在陳年老酒不斷升值，老酒收藏市場熱度不退，很多白酒品牌也開始出收藏酒，然...
同一年份生產(chǎn)的同品牌陳年白酒，變黃的程度也不一樣。更有甚者，也會存在同一品...
新酒存放幾十年就是陳年老酒了？想必這樣認為的人必定不少，但是這個說法是不準(zhǔn)...
技術(shù)服務(wù)：13949020132 業(yè)務(wù)合作：13462399009 QQ群：酒志網(wǎng)會員交流群 酒水代理交流群
酒志網(wǎng) 版權(quán)所有： Copyright 2014-2025 備案號：豫ICP備16020934號-2 ICP證：豫B2-20213045
酒志網(wǎng)：匯聚酒廠歷史精髓，名酒百科全書，深度致敬酒界功臣，全面展示酒文化長廊。實時追蹤國內(nèi)外酒行業(yè)最新動態(tài)，
提供專業(yè)陳年老酒與名酒收藏估價及回收咨詢服務(wù)，助力SEO優(yōu)化，引領(lǐng)酒文化探索新風(fēng)尚。
任何單位及個人不得發(fā)布假酒.過期酒.劣質(zhì)酒等產(chǎn)品信息
2025年5月9日,