從人們在古埃及法老圖坦卡蒙墳?zāi)估锏墓拮由习l(fā)現(xiàn)第一個酒標開始，酒標就成為了葡萄酒文化中獨特而不可或缺的一部分。從傳達基本信息的長形傳統(tǒng)酒標，到風格迥異、充滿設(shè)計感的創(chuàng)意酒標，再到堪稱收藏品的藝術(shù)酒標……今天，酒標已經(jīng)如同葡萄酒本身的口感一樣豐富多彩，同時也在方寸之間展現(xiàn)出微妙的社會與藝術(shù)發(fā)展史。
葡萄酒的身份證

　　葡萄酒充滿了奇妙和樂趣，如何來選擇這些造物者恩賜的瓊漿卻成了很多人頭疼的問題。那些不想在“錯誤中成長的人”便去選擇了其他的飲料，與美酒的約會擦肩而過。葡萄酒酒標指的是酒瓶上的標簽，上面含有許多的資訊。因為產(chǎn)地的不同，酒標的標示方式也不同。看一瓶酒的酒標，可以大概了解這瓶酒的來歷，因此說酒標是“葡萄酒的身份證”。

酒標的起源

　　現(xiàn)代意義的酒標出現(xiàn)在17世紀后，早期酒標功能單一，樣式簡單，多是寥寥文字，頂多用些花體或變體的字母，裝飾個家族徽章。即使是現(xiàn)在，一個酒莊或酒廠的某款酒，除了年份數(shù)字的變化，其酒標圖案每年多是不變的。驕傲的法國人更是認為自己的葡萄酒世界第一，沒有必要花精力在酒標之上。在法國波爾多地區(qū)，直到上個世紀初，酒莊主人才開始設(shè)計屬于自己酒莊的酒標。在此之前，酒莊的葡萄酒都是成桶賣給酒商，由酒商培養(yǎng)、裝瓶并銷售。1924年，木桐·羅思柴爾德酒莊(Chteau Mouton Rothschild)，為紀念首次灌裝成品葡萄酒，酒莊主人菲利浦·德·羅思柴爾德男爵特意請著名招貼畫家，讓·卡呂(Jean Carlu)為該年的葡萄酒設(shè)計了一幅全新的標簽，開創(chuàng)了葡萄酒標簽藝術(shù)化設(shè)計的先河。

　　1945年，為了慶祝第二次世界大戰(zhàn)的勝利，法國波爾多名莊木桐·羅斯柴爾德(Chateau Mouton Rothschild)酒莊的主人菲利普男爵決定起用初出茅廬的畫家朱利安來設(shè)計一款有獨特意義的酒標：一個金色的V字形，由兩條葡萄藤蔓簇擁著，意味著勝利與和平。

　　這個看似偶然的決定在不經(jīng)意間開啟了木桐酒莊的酒標藝術(shù)之旅，畢加索、康定斯基、達利、亨利·摩爾、安迪·沃霍爾、保羅·德爾沃……都陸續(xù)出現(xiàn)在木桐的酒標上，還包括來自中國的書法家古干和畫家徐累。

酒標的潛在價值

　　半個多世紀以來，不同國別，不同種族，不同風格，不同流派的知名藝術(shù)家五十多位先后為Mouton酒標作畫。超現(xiàn)實主義的米羅，浪漫童真風格的夏加爾，超現(xiàn)實主義的極致代表達利，流行藝術(shù)的詮釋者安迪·沃霍爾，新現(xiàn)實主義的阿爾芒，全才藝人約翰·休斯頓，行動藝術(shù)之先行者阿加姆，紐約“東村”創(chuàng)造者之一基斯·哈林，怪誕不羈的弗朗西斯·培根，雕塑大師亨利·摩爾，更有美術(shù)界的頂級大師，畢加索、康定斯基等人的加盟。還包括一位中國畫家古干曾為 1996年酒標作畫。這些畫作的元素多取自Mouton的象征—羊，還有葡萄、葡萄酒，以及快樂。

酒標獨特的設(shè)計

　　葡萄酒酒標設(shè)計的獨特性也往往從以下幾方面表示：卡通、漫畫的吸引力成年人在開始飲葡萄酒多年后，仍然會懷念米老鼠和唐老鴨。很自然地，葡萄酒生產(chǎn)商就推出了“米奇美樂”(Mickey Merlot)和“查理·布朗霞多麗”(Charles Brown Chardonnay)這類品牌。當然，目前各國都在禁止向未成年人售酒，但卡通的動物圖案確實能吸引年輕的消費者，尤其那些珍視自己年輕歲月的人。許多人稱動物圖案的酒標比時下那些沉悶的酒標更能提起人的興致。

　　葡萄酒專家凱倫·麥克內(nèi)爾(Karen McNeil)說：“沒有人不喜歡這些可愛的動物酒標，它往往能吸引人進行首次購買。”漫畫出現(xiàn)在酒標上也很頻繁，所展現(xiàn)的內(nèi)容大多是當時的一些社會現(xiàn)象，或具有諷刺性，或具有深遠的引申意義。

酒標中的動物圖案

　　那些形象高貴的動物們，很早以前就開始出現(xiàn)在葡萄酒標上。鷹、鹿、狐貍、貓、狗、馬等動物尤為流行。還有一些品牌采用故事中古怪的動物圖案，如跳躍的青蛙、漫步的山羊、會飛的豬等，都是人們熟悉的故事中的主角。于是，葡萄酒貨架變成了一個葡萄酒的“動物園”。

以名人為主題

　　以瑪麗蓮·夢露和貓王為主題的酒標，是另一類營銷方式。瑪麗蓮·夢露的酒標是突發(fā)奇想產(chǎn)生的，但已成為最值得收藏的葡萄酒之一，其收藏價值幾乎可與波爾多和勃艮第的酒相提并論。一瓶1995年的紅酒現(xiàn)在要賣到500美金，而1985年的一瓶更要到3500美金，它雖是產(chǎn)自納帕谷的好酒，但也許沒有人會舍得喝它，在這種意義上來說也是一種遺憾。

用藝術(shù)來勾畫

　　在葡萄酒新世界，有不少Mouton酒莊創(chuàng)意的效仿者。值得稱道的是澳大利亞后起之秀Leeuwin酒莊的著名 “藝術(shù)系列”。

　　上世紀80年代起，每年Leeuwin莊園都邀請澳大利亞本土當代藝術(shù)家為其精選的不同品種葡萄酒分別創(chuàng)作，用于酒標之上，便有了“藝術(shù)系列 ”。至今，此系列已贏得眾多國際聲譽，成為西澳大利亞葡萄酒經(jīng)典代表。藝術(shù)系列葡萄酒品質(zhì)上乘，價格適中，配以多彩、變化、個性的酒標，讓酒更富生機，更易動人。澳大利亞的酒標簡單輕松而富有現(xiàn)代藝術(shù)氣息，使人充滿了想象力。

投稿者：阿武美酒

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