巴拿馬運(yùn)河
一、巴拿馬博覽會(huì)中國(guó)參展歷史背景
“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”的全稱(chēng)是“1915年巴拿馬——太平洋國(guó)際博覽會(huì)”。是美國(guó)人為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航而舉行的盛大慶祝活動(dòng)。巴拿馬運(yùn)河的開(kāi)鑿，歷經(jīng)十多年（1904-1915年）、耗費(fèi)大量人力物力，歷盡艱難困苦方才通航，從此大西洋、太平洋天塹變通途，因此這個(gè)慶祝活動(dòng)便以巴拿馬來(lái)命名。
博覽會(huì)在美國(guó)的著名城市——舊金山召開(kāi)，從1915年的2月22日正式開(kāi)幕，直至12月4日結(jié)束，前后持續(xù)近10個(gè)月之久，日參觀人數(shù)少者5萬(wàn)人，多者竟達(dá)到18萬(wàn)之眾，可謂盛況空前、規(guī)模宏大。
召開(kāi)如此一個(gè)盛會(huì)，事前美國(guó)政府進(jìn)行了詳盡的準(zhǔn)備，從1911年的2月就由議會(huì)做出決議于1915年舉辦國(guó)際性的博覽會(huì)。除了緊鑼密鼓地做好準(zhǔn)備工作以外，還向各國(guó)發(fā)出參展參賽邀請(qǐng)。
美國(guó)政府于1913年5月2日承認(rèn)北京袁世凱政府，是西方列強(qiáng)中最早承認(rèn)的。當(dāng)時(shí)的美國(guó)政府比較重視中美關(guān)系，1914年3月派勸導(dǎo)員愛(ài)旦穆到中國(guó)，游說(shuō)中國(guó)派代表團(tuán)參展。3月26日愛(ài)旦穆抵達(dá)上海，4月4日得到袁世凱召見(jiàn)。雖說(shuō)當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)政局動(dòng)蕩，北京政府還是將此事作為中國(guó)走向國(guó)際舞臺(tái)的一件大事。
北京政府立即成立農(nóng)商部全權(quán)辦理此事，并專(zhuān)門(mén)成立了籌備巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局，各省相應(yīng)成立籌備巴拿馬賽會(huì)出口協(xié)會(huì)，制定章程，征集物品。物品大致分為教育、工礦、農(nóng)業(yè)、食品、工藝美術(shù)、園藝等，征集范圍從工礦企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)直到普通農(nóng)民。為了提高各地征集人員的積極性，事務(wù)局還頒發(fā)了《辦理各處赴美賽會(huì)人員獎(jiǎng)勵(lì)章程》，規(guī)定“凡各處辦理出品人員征集出品赴美能得到大獎(jiǎng)?wù)?種以上，由本局呈報(bào)農(nóng)商部轉(zhuǎn)呈大總統(tǒng)分別核給各等勛章；能得金牌10種以上或銀牌20種以上、銅牌40種以上、獎(jiǎng)狀50種以上者，由本局呈請(qǐng)農(nóng)商部分別給各項(xiàng)褒獎(jiǎng)以示獎(jiǎng)勵(lì)”；“凡辦理出品人員赴美賽如能改良國(guó)際商品、倡導(dǎo)海外貿(mào)易確有成績(jī)著述者，由本局查實(shí)呈請(qǐng)農(nóng)商部轉(zhuǎn)呈大總統(tǒng)核獎(jiǎng)各等勛章”。
1914年6月16日，農(nóng)商部特地派員分三路前往各省審查，北路赴直隸（今河北）、山東、奉天（今遼寧）、吉林，中路赴河南、湖北、湖南、江西、安徽，南路赴江蘇、浙江、福建、廣東，其中還有一些偏遠(yuǎn)省份和參賽品不多的省份，就近并入附近省份接受審查。由于措施得力，共有19個(gè)省征集參賽品10多萬(wàn)件，兩個(gè)月之內(nèi)陸續(xù)齊集。到1914年冬，所有參賽品的甄別、分類(lèi)、編號(hào)、打包等工作均已完成。
1915年2月20日正午12時(shí)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在舊金山開(kāi)幕。舊金山市市長(zhǎng)Rolph在開(kāi)幕式上發(fā)表演講，美國(guó)總統(tǒng)伍德羅·威爾遜到會(huì)致賀詞。美國(guó)副總統(tǒng)托馬斯·馬歇爾及前總統(tǒng)西奧多·羅斯福等國(guó)家政要親臨會(huì)場(chǎng)助興。
博覽會(huì)開(kāi)幕的第一天，參觀者如潮水涌動(dòng)，絡(luò)繹不絕地進(jìn)入展館，人數(shù)超過(guò)20萬(wàn)。出于對(duì)古老中國(guó)的神秘、好奇感的驅(qū)使，當(dāng)天到中國(guó)館參觀的人數(shù)達(dá)8萬(wàn)人之多，其中包括美國(guó)總統(tǒng)、副總統(tǒng)和前總統(tǒng)，以及各部門(mén)的高級(jí)官員。
巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)定于1915年春開(kāi)幕，但中國(guó)路途遙遠(yuǎn)，且所運(yùn)物品數(shù)量龐大，類(lèi)別繁復(fù)，參展物品分兩批運(yùn)美，重達(dá)2000多噸，件數(shù)達(dá)4000余件。到美國(guó)后尚要應(yīng)付報(bào)關(guān)、點(diǎn)驗(yàn)、布置展場(chǎng)等諸多事情，因此1914年冬即出發(fā)。當(dāng)時(shí)第一次世界大戰(zhàn)開(kāi)始不久，作為中立國(guó)的中國(guó)所受戰(zhàn)爭(zhēng)影響還不大，由美國(guó)太平洋郵船公司船只從上海裝運(yùn)，20多天后順利抵達(dá)舊金山。在各國(guó)參展品陸續(xù)抵達(dá)目的地后，有約一個(gè)月的時(shí)間布置會(huì)場(chǎng)。除主辦國(guó)美國(guó)外，30個(gè)參賽國(guó)中，以中國(guó)和日本的參賽展品最多，因此都得到5萬(wàn)平方英尺（相當(dāng)于5400平方米）的場(chǎng)地。
中國(guó)是一個(gè)貧窮的國(guó)家，雖然有意在此次賽會(huì)一顯身手，但只得到24萬(wàn)美元的參賽經(jīng)費(fèi)。這些經(jīng)費(fèi)包括大宗場(chǎng)館建筑、轉(zhuǎn)運(yùn)、陳列裝飾、保險(xiǎn)、報(bào)關(guān)等一切與參賽有關(guān)的支出。但是以赴賽監(jiān)督陳琪為首的40多名工作人員沒(méi)有氣餒，他們精心設(shè)計(jì)，將中國(guó)展品分為9個(gè)陳列館展出。另外還仿照中國(guó)傳統(tǒng)宮廷建筑風(fēng)格搭建了中華政府館，分為正館、東西偏館、亭、塔、牌樓六部分，雕梁畫(huà)棟，飛檐拱壁。除了中國(guó)館以外，中國(guó)的參賽產(chǎn)品根據(jù)分類(lèi)還把參賽的產(chǎn)品分別陳列在其它8個(gè)館。中國(guó)的酒類(lèi)產(chǎn)品，連同漁業(yè)和罐頭食品，在食品館陳列展出。
由于中華民國(guó)政府館的別致設(shè)計(jì)和優(yōu)雅風(fēng)格，其牌坊、鐘樓、寶塔、正殿和偏殿獲得博覽會(huì)的大獎(jiǎng)，雨茶亭獲得金獎(jiǎng)。
中國(guó)在這次博覽會(huì)上取得很大成功，共獲大獎(jiǎng)?wù)?7個(gè)，榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?4個(gè)，金牌獎(jiǎng)258個(gè)，銀牌獎(jiǎng)337個(gè)，銅牌獎(jiǎng)258個(gè)，鼓勵(lì)獎(jiǎng)227個(gè)，在整個(gè)31個(gè)參展國(guó)中獨(dú)占鰲頭。中國(guó)向來(lái)以絲綢、茶葉、瓷器等著稱(chēng)于世，在籌備參賽的日子中，對(duì)這幾類(lèi)特產(chǎn)傾注了特別的精力。當(dāng)時(shí)在歐美市場(chǎng)上，印度、錫蘭（今斯里蘭卡）茶葉已有將中國(guó)茶葉取而代之之勢(shì)，中國(guó)的絲綢出口也呈江河日下之象。
在這次博覽會(huì)茶葉類(lèi)比賽中，信陽(yáng)毛尖等奪得了4枚大獎(jiǎng)?wù)拢厮苤袊?guó)茶葉形象。另外，東北的大豆，山東的絲、繭、油，北京的地毯、絹花、毛線、果脯，四川的白蠟、桐油，江蘇的蘇繡、棉紗，浙江的紹酒，福建的海產(chǎn)品、樟腦，廣東的烏木家具等，都讓參觀者大為贊嘆，中國(guó)展館前常常是人頭攢動(dòng)，熙來(lái)攘往。由于中國(guó)參賽品種類(lèi)豐富，品質(zhì)優(yōu)良，賽會(huì)組織者特地定9月23日為“中國(guó)日”，并請(qǐng)當(dāng)時(shí)在舊金山出席萬(wàn)國(guó)水利會(huì)議的中國(guó)駐美公使夏偕復(fù)到會(huì)種樹(shù)刻碑留念。
1915年底，歷時(shí)近10個(gè)月的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)降下帷幕。該次博覽會(huì)參展國(guó)31個(gè)，展品20多萬(wàn)件，參觀者達(dá)1900余萬(wàn)人，其規(guī)模為以前各國(guó)博覽會(huì)所未有。1916年1月中國(guó)郵船公司運(yùn)回的第一批展品到達(dá)國(guó)內(nèi)，到1916年秋，所有的展品和人員回到上海。
本次博覽會(huì)后，中國(guó)出口大幅度增加。
巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)場(chǎng)館
巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)南花園廣場(chǎng)
巴拿馬博覽會(huì)開(kāi)幕式
1912年10月25日，中國(guó)政府陳列館選址奠基儀式，參加選址儀式的中國(guó)政府代表是陳錦濤、王景春
1912年10月25日，中國(guó)政府館奠基儀式
修建中的中國(guó)政府陳列館正殿
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式上唱詩(shī)班
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式上唱詩(shī)班
1914年7月14日，中國(guó)館奠基儀式上的觀眾
1915年3月9日，中國(guó)政府館開(kāi)幕時(shí)全景俯瞰
1915年3月9日，中國(guó)政府館開(kāi)幕時(shí)的情景
1915年3月9日，開(kāi)幕日中國(guó)政府館院內(nèi)
中國(guó)館正門(mén)牌樓
中國(guó)館八角樓
美術(shù)館中國(guó)陳列區(qū)入口
展區(qū)內(nèi)中國(guó)餐館
展出的中國(guó)藝術(shù)品
展出的中國(guó)寶塔
在博覽會(huì)區(qū)域參加游行的華裔女子
1915年9月23日，中國(guó)日，中國(guó)政府館內(nèi)慶祝儀式
1915年12月4日，閉幕式焰火表演
二、巴拿馬博覽會(huì)中國(guó)參展并成功的決定因素
1、美國(guó)商人來(lái)華游說(shuō) 牽線搭橋
1911年前后，美國(guó)邀請(qǐng)世界各國(guó)參展巴拿馬世博會(huì)，當(dāng)時(shí)中國(guó)社會(huì)正處于政治動(dòng)蕩期。參展世博會(huì)屬于政府行為，對(duì)于政局動(dòng)蕩的中國(guó)，美國(guó)沒(méi)有放棄，不過(guò)沒(méi)有單純采用政府外交的方式來(lái)邀請(qǐng)中國(guó)參展。畢竟，對(duì)于中國(guó)參展1915年巴拿馬世博會(huì)的主權(quán)代表，1911年的美國(guó)政府并不能確定。美國(guó)政府確定的是，他們需要中國(guó)這個(gè)東方大國(guó)來(lái)參展巴拿馬世博會(huì)。
1912年初，前來(lái)游說(shuō)中國(guó)政府組團(tuán)參展的紐約商人羅伯特·大萊
羅伯特·大萊（Robert Dollar），一位著名的美國(guó)商人。1911年底大萊到中國(guó)時(shí)正值辛亥革命時(shí)期，在當(dāng)時(shí)政局混亂的情況下，次年2月他拜訪了臨時(shí)大總統(tǒng)孫中山，并得到承諾:“一旦政權(quán)建立,政治走向正規(guī),就將派團(tuán)參加。”在1912年上海商務(wù)總會(huì)的招待宴會(huì)上，大萊宣讀了西美聯(lián)合商會(huì)邀請(qǐng)中國(guó)商會(huì)組團(tuán)訪美和參加巴拿馬博覽會(huì)的信函，信中敦請(qǐng)中國(guó)商會(huì)組織一個(gè)50人的代表團(tuán)訪美。他還詳細(xì)介紹了美方安排的中國(guó)實(shí)業(yè)團(tuán)訪美計(jì)劃和巴拿馬博覽會(huì)的準(zhǔn)備情況，表示美方“雖注重商業(yè)之發(fā)達(dá),惟甚望國(guó)家感情益敦和好，永遠(yuǎn)無(wú)猜”。中國(guó)實(shí)業(yè)團(tuán)訪美“豈僅增進(jìn)兩國(guó)商務(wù)，實(shí)欲使彼此友誼日敦親睦”，力邀中國(guó)商會(huì)組織代表團(tuán)訪美。
1914年和1915年之交，大萊來(lái)華時(shí)試圖同袁世凱為首的北京政府聯(lián)系，雖未能見(jiàn)到袁世凱本人，但拜訪了政界要員黎元洪、梁士詒、張謇等，并與張謇就中國(guó)組織商會(huì)代表團(tuán)訪美一事進(jìn)行了討論。此外,上海、天津、漢口等這些有影響力的商會(huì)，也是他游說(shuō)的對(duì)象。大萊等一批美國(guó)商人的游說(shuō)對(duì)促成中國(guó)參展起到了牽線搭橋的作用。
2、陳琪當(dāng)選中國(guó)參展代表 肩負(fù)使命
走過(guò)19世紀(jì)，中國(guó)結(jié)束了由外國(guó)人代表中國(guó)政府參展世博會(huì)的歷史。進(jìn)入20世紀(jì)，更多中國(guó)人的足跡踏在異域，更多中國(guó)人看到了世界。參展巴拿馬世博會(huì)，中國(guó)可以委派中國(guó)人作為參展代表。代表政府的參展代表必須是精通博覽會(huì)事務(wù)、熟悉國(guó)際事務(wù)的專(zhuān)門(mén)人才。因此工商部對(duì)參展代表的選拔提出了六項(xiàng)條件：一、通外國(guó)語(yǔ)言;二、有賽會(huì)經(jīng)驗(yàn);三、曾游歷歐美;四、與外商接洽;五、有交際才能;六、識(shí)外交關(guān)系。符合選拔條件的不二人選是浙江青田人陳琪，其學(xué)識(shí)和閱歷充分表明他定能勝任這一重要使命。
1913年6月28日，籌備巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局正式成立，陳琪任赴美賽會(huì)監(jiān)督兼籌備巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局局長(zhǎng)。美國(guó)方面對(duì)中國(guó)任命陳琪為中國(guó)參展代表，甚感滿(mǎn)意，認(rèn)為此人“思想開(kāi)通，對(duì)博覽會(huì)事務(wù)頗為熟悉，具有豐富的舉辦博覽會(huì)的經(jīng)驗(yàn)”。
1915年9月23日，中國(guó)日，巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局局長(zhǎng)陳琪與賽會(huì)副主席合影
時(shí)任農(nóng)商部長(zhǎng)的陳琪，以中國(guó)代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)和巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局局長(zhǎng)的身份，頒發(fā)了這個(gè)邀請(qǐng)卡。上面說(shuō)“邀請(qǐng)您于1915年3月9日星期二的下午2點(diǎn)在中國(guó)政府館，蒞臨中國(guó)參加博覽會(huì)的紀(jì)念活動(dòng)”。
3、制定中國(guó)參展目標(biāo) 奠定基礎(chǔ)
陳琪上任后，作為中國(guó)出席巴拿馬博覽會(huì)展團(tuán)的最高領(lǐng)導(dǎo)，他提出中國(guó)參加巴拿馬世博會(huì)的十大目標(biāo)：一、恢復(fù)固有國(guó)產(chǎn)之名譽(yù);二、擴(kuò)張土產(chǎn)輸出額;三、采外人嗜好改良輸出品;四、比較各國(guó)改良大宗出產(chǎn);五、誘起國(guó)民世界的企業(yè)心;六、研究運(yùn)河開(kāi)通商業(yè)大勢(shì)變遷后國(guó)際貿(mào)易辦法;七、循世界企業(yè)潮流確定吾國(guó)商業(yè)上之進(jìn)行方略;八、乘機(jī)調(diào)查萬(wàn)國(guó)出產(chǎn)中與我國(guó)同類(lèi)物品之競(jìng)勝辦法;九、表示我國(guó)民商業(yè)道德，以植國(guó)際貿(mào)易之本源;十、聯(lián)絡(luò)美國(guó)共圖太平洋之商業(yè)權(quán)。
對(duì)陳琪所闡述的中國(guó)參展的目的，博覽會(huì)組織者也非常欣賞。有關(guān)檔案反映，為商討如何接待以陳琪為首的中國(guó)參展團(tuán)，博覽會(huì)組織者與美國(guó)政府有關(guān)部門(mén)，曾反復(fù)函電相商，以保證接待的規(guī)格和禮節(jié)。
4、以南洋勸業(yè)會(huì)為基礎(chǔ)
參展巴拿馬世博會(huì)，與1910年舉辦的南洋勸業(yè)會(huì)有一定的歷史繼承性。展品征集、人員組織等均以南洋勸業(yè)會(huì)為基礎(chǔ)。如廣東等地征集展品時(shí)，便是首先依照南洋勸業(yè)會(huì)獲獎(jiǎng)名冊(cè)按圖索驥，凡在南洋勸業(yè)會(huì)上獲獎(jiǎng)的商家，一律被敦請(qǐng)?zhí)峁┱蛊穮⒓影湍民R世博會(huì)。
可以這樣說(shuō)，中國(guó)參展巴拿馬世博會(huì)所取得的影響力與1910年成功舉辦南洋勸業(yè)會(huì)是分不開(kāi)的。陳琪是中國(guó)近代不可多得的國(guó)際化博覽會(huì)人才，他將籌辦南洋勸業(yè)會(huì)的經(jīng)驗(yàn)與成果進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)，比較好地向世界展示了中國(guó)。
5、以地方性博覽會(huì)為平臺(tái)
為提高展品質(zhì)量，事務(wù)局通令各省成立出品協(xié)會(huì)、各市成立物產(chǎn)會(huì)，協(xié)助籌備。1914年6月到7月間，事務(wù)局組織在廣東、上海、天津、漢口四大城市舉辦了聯(lián)合展覽會(huì)，浙江、四川、河南等11省還自己組織物品展覽會(huì)，全國(guó)掀起了地方性博覽會(huì)的熱潮。
這種地方性博覽會(huì)的舉行，突出了一批地方性?xún)?yōu)秀物產(chǎn)，敦促了地方對(duì)巴拿馬世博會(huì)的參與，同時(shí)也加強(qiáng)了博覽會(huì)在中國(guó)國(guó)內(nèi)的交流功能。
6、以國(guó)際化規(guī)則為標(biāo)準(zhǔn)
事務(wù)局多次召開(kāi)會(huì)議研究展品事項(xiàng)，對(duì)展品的制作和包裝都提出新的要求。如茶葉，我國(guó)傳統(tǒng)制茶業(yè)用手工制作，外商認(rèn)為不夠衛(wèi)生，事務(wù)局要求各地改用機(jī)器制作，以保證衛(wèi)生，并要求各地改進(jìn)包裝，用洋鐵罐代替木箱和紙包。事務(wù)局還專(zhuān)門(mén)派人調(diào)查國(guó)際市場(chǎng)對(duì)絲織品的需求狀況、流行款式，并購(gòu)置樣品，指定國(guó)內(nèi)廠家改良生產(chǎn)。
通過(guò)種種措施，征集的展品相當(dāng)豐富，集中了地方物產(chǎn)的精華。在各地展覽會(huì)的基礎(chǔ)上，事務(wù)局專(zhuān)門(mén)派出人員，根據(jù)《籌備巴拿馬賽會(huì)出品檢選規(guī)則》，認(rèn)真甄選，嚴(yán)格取舍，共選出18省赴美賽會(huì)展品10萬(wàn)件，共1800箱。
7、遠(yuǎn)赴美國(guó) 凱旋而歸
1914年12月6日，中國(guó)參與巴拿馬賽會(huì)的赴美人員從上海出發(fā)，啟程赴美，12月28日抵達(dá)舊金山。1915年4月22日，中國(guó)館開(kāi)幕。中國(guó)館建筑仿紫禁城太和殿修建，當(dāng)天前來(lái)參觀的就有1萬(wàn)多人。
這次世博會(huì)上我國(guó)的展品仍以農(nóng)產(chǎn)品、手工業(yè)品為主，但也有一些工礦企業(yè)出展，如漢冶萍鋼鐵廠、輪船招商局獲得名譽(yù)獎(jiǎng)?wù)拢旖騿⑿卵蠡夜尽㈤_(kāi)灤礦務(wù)局、廣東水泥廠等獲得金牌獎(jiǎng)。這在一定程度上反映出我國(guó)實(shí)業(yè)發(fā)展的面貌。中國(guó)館專(zhuān)門(mén)設(shè)有“勸工房”，租賃給各省商人，銷(xiāo)售贛瓷、閩漆、宜陶、皖茶、景泰藍(lán)、蘇杭絲繡等中國(guó)特產(chǎn)，賽會(huì)監(jiān)督處還印制了大量出品說(shuō)明書(shū)，廣為散發(fā)，增加各國(guó)商人對(duì)中國(guó)商品的了解，擴(kuò)大對(duì)外宣傳。
當(dāng)時(shí)中國(guó)民眾對(duì)參展巴拿馬世博會(huì)所取得的影響力非常自豪，有詩(shī)為證：賽會(huì)巴拿馬，中國(guó)實(shí)業(yè)家，山川興地寶，云漢絢天葩，霹靂開(kāi)河面，平和祝海牙，錦標(biāo)奪歸得，宏我大中華。
民國(guó)代表王景春（右）、陳錦濤（中）抵達(dá)美國(guó)
1912年10月24日，參加選址的中國(guó)代表招待博覽會(huì)組委會(huì)的午餐會(huì)
1912年10月24日，博覽會(huì)組委會(huì)歡迎中國(guó)代表舉行的宴會(huì)
招待中國(guó)代表團(tuán)的午餐會(huì)
中國(guó)代表團(tuán)舉行的招待宴會(huì)
巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)中國(guó)展區(qū)
巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)中國(guó)展區(qū)
中國(guó)政府陳列館平面圖
三、博覽會(huì)的評(píng)獎(jiǎng)組織、展品分類(lèi)和實(shí)施過(guò)程
在巴拿馬—太平洋國(guó)際博覽會(huì)上頒發(fā)獎(jiǎng)牌是一個(gè)重要傳統(tǒng)的延續(xù)。人們對(duì)他們參展的產(chǎn)品付出很大的努力，并對(duì)獲得獎(jiǎng)牌寄予期望。公司有時(shí)會(huì)在商標(biāo)上打印出他們的產(chǎn)品在國(guó)際博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)的信息。這是一個(gè)很有榮譽(yù)的獎(jiǎng)牌，是消費(fèi)者的一個(gè)認(rèn)可依據(jù)：這個(gè)產(chǎn)品是一個(gè)可以考慮購(gòu)買(mǎi)的高質(zhì)量產(chǎn)品。同時(shí)，這些獎(jiǎng)牌是授予各個(gè)國(guó)家參展獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的藝術(shù)品，也是長(zhǎng)久保存的紀(jì)念品。從各方面講，獎(jiǎng)牌及其獲獎(jiǎng)證書(shū)都具有珍藏的價(jià)值。
有關(guān)博覽會(huì)的評(píng)獎(jiǎng)組織和實(shí)施過(guò)程，有 F r a n k M o r t o n T o d d在1921年寫(xiě)的《博覽會(huì)的故事》一書(shū)為證：
“博覽會(huì)的授獎(jiǎng)系統(tǒng)變成了一個(gè)法院，他的裁決影響到公眾對(duì)貨品的選擇，還包括幾百萬(wàn)投資的行業(yè)的繁榮；通過(guò)這些裁決，國(guó)家的貿(mào)易都可能被認(rèn)真地改進(jìn)。”
“在開(kāi)始調(diào)查的同時(shí)，要有能力調(diào)查被一個(gè)博覽會(huì)征集的文明社會(huì)的產(chǎn)品，提供一個(gè)公正的系統(tǒng)不僅要決定從這些產(chǎn)品中，還要對(duì)這樣的決定有吸引力并使其順從這樣的主張，所做的一切沒(méi)有勢(shì)力方面的懷疑或者是重大的錯(cuò)誤危險(xiǎn)，這是博覽會(huì)管理的職責(zé)方面的座右銘。所以授獎(jiǎng)系統(tǒng)并不是一個(gè)突發(fā)的事件和可有可無(wú)的，而是世界上所有博覽會(huì)全部工作的基本主旨。”
“一套完整的授獎(jiǎng)管理系統(tǒng)，展示了大會(huì)的權(quán)威和國(guó)際專(zhuān)家的魅力，他們具備智力型的造詣，掌握藝術(shù)和科學(xué)的最新進(jìn)展，只有這樣的人，才能夠參加判斷世界產(chǎn)業(yè)的成果。”
博覽會(huì)的評(píng)判委員會(huì)由來(lái)自世界各地的500名男女組成。這些人都是經(jīng)過(guò)選擇的各方面的專(zhuān)家，包括科學(xué)、藝術(shù)和商業(yè)。國(guó)際授獎(jiǎng)系統(tǒng)與博覽會(huì)政體的各個(gè)分支機(jī)構(gòu)是分離并獨(dú)立的。他們能夠保持評(píng)判系統(tǒng)的獨(dú)立并保證其公正的立場(chǎng)。
評(píng)判委員會(huì)使用了一套精心制作的規(guī)則和評(píng)分系統(tǒng)，產(chǎn)品根據(jù)得分可以得到相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。一共有6個(gè)由高到低的評(píng)獎(jiǎng)等級(jí)：
大獎(jiǎng)（最好的等級(jí)）榮譽(yù)獎(jiǎng)（95 100分）金獎(jiǎng)（85 94分）銀獎(jiǎng)（75 84分）銅獎(jiǎng)（60 74分）鼓勵(lì)獎(jiǎng)（沒(méi)有獎(jiǎng)牌）
授獎(jiǎng)過(guò)程是一個(gè)龐大的計(jì)劃，對(duì)博覽會(huì)來(lái)說(shuō)，這可是一個(gè)既完整又重要的因素。
在博覽會(huì)期間，頒發(fā)了25,527個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，包括20,344塊獎(jiǎng)牌和25,527個(gè)證書(shū)。不像以前舉辦的博覽會(huì)，這次沒(méi)有投訴的（1904年的圣·路易斯那次博覽會(huì)對(duì)競(jìng)賽結(jié)果有5次投訴的）。
根據(jù)民國(guó)三年三月三十一日出版的《巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)出品分類(lèi)綱目》的記載，參加博覽會(huì)的展品共分為156部796類(lèi)，其中和酒類(lèi)相關(guān)的部、類(lèi)如下：
第123部食品及飲料制造品用具及方法
第605類(lèi)蒸餾酒廠，蒸餾器及其配件
第606類(lèi)葡萄酒廠，發(fā)酵、釀造、調(diào)配、保存葡萄酒的方法和器具
第129部葡萄酒和白蘭地酒
第632類(lèi)干紅葡萄酒和干白葡萄酒
第633類(lèi)甜葡萄酒、諧麗酒、馬德拉酒
第634類(lèi)起泡葡萄酒第635類(lèi)白蘭地酒第636類(lèi)發(fā)酵的葡萄汁
第638類(lèi)由蒸餾酒和葡萄酒加料制成的配制酒，味美思、苦酒、佛毛司酒、米利酒
第639類(lèi)市售蒸餾酒甜菜制、糖蜜制、糧食制、薯干制蒸餾酒
第640類(lèi)各種酒精威士忌酒、甜酒、伏特加、櫻桃酒和殺克酒
第641類(lèi)蘋(píng)果酒和梨酒大麥啤酒、波爾特酒和其它酒度較低的酒
第145部葡萄栽培的器具和方法
第702類(lèi)葡萄栽培建筑物的模型
第703類(lèi)采收、盛裝和運(yùn)輸葡萄的方法
第704類(lèi)葡萄干的制作方法烘烤方法、包裝、分等的方法等等。
從上面酒的分類(lèi)可以看出，90年前的博覽會(huì)已經(jīng)基本具備了和現(xiàn)代相似的分類(lèi)方法，即按照酒度、含糖量、二氧化碳含量、使用的原料和加工方法等等進(jìn)行了分類(lèi)。
中國(guó)參賽單位酒類(lèi)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品：1、直隸省高粱酒2河南省高粱酒；3、山西省高粱汾酒；4、山東張?jiān)ａ劸乒靖鞣N酒榮譽(yù)獎(jiǎng)；5、上海真鼎陽(yáng)觀各種酒；6、浙江仙居出品分所酒金獎(jiǎng)；7、江蘇上海聚康酒作白橄欖活血酒；8、江蘇泰興縣泰昌藥酒；9、江蘇漂水靈治淳金波衛(wèi)生酒；10、江蘇丹徒上海萬(wàn)源各種酒；11、江蘇吳縣錢(qián)義興各種酒；12、江蘇嘉定黃暉吉白玫瑰酒；13、山東蘭陵公司 蘭陵美酒；14、山東孫敏卿玉堂號(hào)萬(wàn)國(guó)春酒、宴嘉賓酒、冰雪露酒、金波酒；15、山東張振勲紅酒；16、浙江周清酒；17、浙江杭州馬卣儕酒；18、浙江杭州 M a u U C h i e n酒；19、浙江嘉興吳式之各種酒；20、浙江平湖夏念先五茄皮酒銀獎(jiǎng)；21、江蘇 C h a n g R w e s C h u n白玫瑰酒；22、江蘇上海同慶永酒作酒；23、江蘇上海大慶永酒；24、江蘇江陰柳致和茄皮酒、玫瑰酒；25、江蘇美利酒；26、江蘇無(wú)錫竝發(fā)祥酒作白玫瑰酒；27、江蘇泰興泰昌號(hào)紅玫瑰酒、桔酒、藥酒；28、江蘇太倉(cāng)萬(wàn)金裕號(hào)桂花露玫瑰酒；29、江蘇寶山縣萬(wàn)盛號(hào)白玫瑰酒；30、江蘇吳縣王濟(jì)美玫瑰酒；31、江蘇嘉定黃暉吉白玫瑰酒；32、江蘇上海 W o n g H u n g Y u C o. 茄皮酒、白玫瑰酒等；33、江蘇青浦姚白釐白玫瑰酒；34、江蘇 Y u S i n T a i酒；35、江蘇 C h e n K w s C h i e n檸檬酒；36、浙江紹興謙裕萃陳紹興酒；37、浙江紹興方柏鹿酒；38、浙江 F u H e n W a n茄皮酒銅獎(jiǎng)；39、江蘇 F o u K e u L i d g蔴姑酒；40、江蘇嘉定黃暉吉白玫瑰酒。
四、博覽會(huì)藏品欣賞
藏品一：1915年巴拿馬—太平洋國(guó)際博覽會(huì)推廣紀(jì)念銅盤(pán)
這是一個(gè)用于推廣博覽會(huì)的銅盤(pán)。前面說(shuō)過(guò)，美國(guó)就舉辦博覽會(huì)可謂全國(guó)總動(dòng)員，從各個(gè)方面下了很大的功夫，不僅派人滿(mǎn)世界的游說(shuō)招商，還憨厚地表現(xiàn)出一個(gè)寬容和博大的接納一切的胸懷。這個(gè)盤(pán)子能說(shuō)明這點(diǎn)。
盤(pán)子的中心顯示了兩個(gè)人握手的場(chǎng)面：左側(cè)是美洲這半球，南美、北美清晰可見(jiàn)，甚至縱貫科羅拉多州的洛磯山脈也顯現(xiàn)出來(lái)。我們印象中的美國(guó)人（ Y a n k e e）頭戴高高的禮帽、鷹勾鼻、留著山羊胡子、身著星條旗圖案的燕尾服，活脫脫地躍然盤(pán)上；右側(cè)是歐洲那半球，從東歐到西歐，從北部的英倫三島到德國(guó)、法國(guó)、靴形的意大利和人臉側(cè)面似的西班牙、葡萄牙，甚至連北非都輪廓明了。歐洲人的穿著和表情則顯得些許謙和。
兩人之間的上下的文字是銅盤(pán)也是本次博覽會(huì)的主題：“歡迎全世界（ W e l c o m e t o a l l t h e w o r l d）！”盤(pán)子的周邊是巴拿馬—太平洋國(guó)際博覽會(huì)和舊金山的原文，日期是1915。外圍全部被聯(lián)在一起的盾牌圍住，8個(gè)盾牌外型相同而內(nèi)涵各異，圖案全部都不一樣。銅盤(pán)加工極其細(xì)膩。看起來(lái)確實(shí)很華麗。
藏品二：1915年巴拿馬—太平洋國(guó)際博覽會(huì)的官方金獎(jiǎng)獎(jiǎng)牌，直徑7厘米
為了使獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)狀別致、特殊并防止偽造，美國(guó)人使用了一個(gè)跨度很大的方法：獎(jiǎng)牌由 J o h n F l a n a g a n設(shè)計(jì)，在費(fèi)城造幣廠鑄造，這樣獲獎(jiǎng)人就可以得到和他們獎(jiǎng)牌相符的價(jià)值。
這是一塊金牌地位的獎(jiǎng)牌，材質(zhì)是純銅，是在1915年的巴拿馬—太平洋博覽會(huì)上被授予的。使用其它材質(zhì)以金牌的名義授予獲獎(jiǎng)?wù)呦鄳?yīng)的名譽(yù)自古有之，后代延續(xù)。
正面反映了博覽會(huì)的中心建筑———寶石大廈的景色，四周是博覽會(huì)的全稱(chēng)字樣。獎(jiǎng)牌（ M E D A L O F A W A R D）字樣刻在建筑物下面一個(gè)旋渦裝飾的方塊里，左右兩邊是兩枝好看、優(yōu)雅的棕櫚樹(shù)枝葉。由此襯托出博覽會(huì)的象征、主題和中心位置。寶石大廈的背后是舊金山灣的海面，遠(yuǎn)處隱約可見(jiàn)名城的起伏山巒。一幅畫(huà)面賦予獎(jiǎng)牌豐富的地域和現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)涵，使人們感覺(jué)回到了90年前的昨天，重復(fù)當(dāng)初展覽、得獎(jiǎng)、發(fā)獎(jiǎng)的隆重場(chǎng)面，回憶當(dāng)初得到的崇高榮譽(yù)。
西方人喜歡在錢(qián)幣和證券上用羅馬數(shù)字表示重要的或者是有紀(jì)念意義的年份，類(lèi)似每年發(fā)生的大事，他們都會(huì)用羅馬數(shù)字標(biāo)示。獎(jiǎng)牌正面下側(cè)的字母 M C M X V就是古羅馬數(shù)字，標(biāo)識(shí)1915這個(gè)年份。
反面展現(xiàn)了一對(duì)青年男女的健康形體，他們面露靦腆，相互注視著對(duì)方，在光芒四射的初升的太陽(yáng)光下，透過(guò)薄薄的云霧正在走到一起，左右兩側(cè)的海洋中間是一小條陸地，象征著由于巴拿馬運(yùn)河的通航進(jìn)一步帶來(lái)了大西洋和太平洋地區(qū)的團(tuán)結(jié)和繁榮。底下有拉丁文“ D I V I N E D I S I V N C T A I V N X I T H O M O”字樣，意思是“兩岸之間的神圣聯(lián)盟”。對(duì)最后一個(gè)字母“O”仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)，里面隱藏了獎(jiǎng)牌設(shè)計(jì)者 J o h n F l a n a g a n的名稱(chēng)縮寫(xiě)。這個(gè)細(xì)節(jié)相當(dāng)重要：筆者存有一些經(jīng)典獎(jiǎng)牌，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，銅牌（或金牌、銀牌）雕刻家除了以自己的方式和風(fēng)格創(chuàng)作出與眾不同的作品以外，還無(wú)論如何都會(huì)以各種方式在自己的作品上留下名字或簡(jiǎn)稱(chēng)，越是著名的雕刻家其名字越是難以尋找、難以辨認(rèn)和識(shí)別，上面就是一例。
寶石大廈是博覽會(huì)的中心，無(wú)論是紀(jì)念品還是照片、明信片，直至獎(jiǎng)牌，都以寶石大廈為博覽會(huì)的標(biāo)志。這幾件藏品足以說(shuō)明這個(gè)事情。
藏品三：巴拿馬—太平洋國(guó)際博覽會(huì)金牌證書(shū)
同樣也是為了使獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)狀的別致、特殊并防止偽造，這個(gè)獎(jiǎng)狀由 C. A. H u s t o n設(shè)計(jì)，并由 M. W. B a l d w i n進(jìn)行雕刻，然后在華盛頓的印刷署制版和印刷，印刷在手工特制的日本紙上。
尺寸：寬60.8厘米，高48.1厘米。細(xì)致的雕刻和精美的印刷使我們看到主輔相成的一件高雅的藝術(shù)品：最上面是“美國(guó)巴拿馬—太平洋國(guó)際博覽會(huì)—舊金山1915年”字樣；再下面是“慶祝巴拿馬運(yùn)河開(kāi)通，國(guó)際評(píng)獎(jiǎng)委員會(huì)授予一枚”；“金牌”是黑體字，下面有較大的留白，提供填寫(xiě)獲獎(jiǎng)人的名稱(chēng)和產(chǎn)品的名稱(chēng)。
三個(gè)姑娘的左上是高級(jí)評(píng)獎(jiǎng)委員會(huì)評(píng)委主任和主席、展品主任的簽名；右上是巴拿馬—太平洋國(guó)際博覽會(huì)主席、國(guó)際評(píng)獎(jiǎng)系統(tǒng)秘書(shū)長(zhǎng)的簽名。位于中央的是在臺(tái)上的三個(gè)身著飄逸民族服裝的少女：中間的那個(gè)雙手各執(zhí)一個(gè)土包做展開(kāi)狀，上面是兩條燦爛的彩虹，展示了巴拿馬運(yùn)河的開(kāi)通帶來(lái)兩岸的繁榮與興旺，港臺(tái)立面中間“巴拿馬”字樣的兩邊分別是1904和1915，明示了運(yùn)河的開(kāi)鑿時(shí)間。港臺(tái)兩面還有拴錨鏈的鐵環(huán)。
在獎(jiǎng)狀的左下和右下，分別有手挽韁繩嘴吹螺號(hào)騎著魚(yú)的兩個(gè)胖小孩，在兩側(cè)的運(yùn)河上，有自由翱翔的白鳥(niǎo)和冒著濃煙航行中的大小輪船，一派繁榮景象。獎(jiǎng)狀底邊的左、中、右分別刻有只能用放大鏡才能夠分辨的小字，又是很好的防偽措施。
藏品的主題還包括左右上角對(duì)美洲產(chǎn)生巨大影響的兩個(gè)人物，他們是左上角的： C O L U M B U S—哥倫布，全名是 C r i s tó b a l C O L N，英語(yǔ)國(guó)家稱(chēng)為 C O L U M B U S。生于1451年9月，卒于1506年5月20日，他是西班牙的航海家———發(fā)現(xiàn)美洲新大陸的首位西歐人。右上角： B A L B O A—巴爾博亞，全稱(chēng)是 V a s c o N u n e z d e B A L B O A。生于1475年，卒于1517年。西班牙探險(xiǎn)家，西方太平洋發(fā)現(xiàn)人。
獎(jiǎng)狀的兩側(cè)分別刻有這次博覽會(huì)囊括的內(nèi)容，左側(cè)從上到下是：教育、農(nóng)業(yè)、礦業(yè)，底下襯著豐碩的水果、森林中起伏的山巒和溫暖的民居；右側(cè)是：藝術(shù)和科學(xué)、制造業(yè)、運(yùn)輸業(yè)，背景是即將豐收的棉花和高大的、冒著濃煙的工廠。
從這些照片可以知道，獎(jiǎng)狀的細(xì)節(jié)處理得相當(dāng)好，堪稱(chēng)藝術(shù)佳品，且在90年的時(shí)間里整體保存完好，沒(méi)有任何殘損和臟破。
2025年5月10日
