這個季節(jié)除了溫補黃酒外,一些保健酒也很受市民歡迎。福建靠海,潮氣、濕氣較重,容易引起風濕病,而保健酒具有防風濕、舒筋活絡、增強免疫力等功效,因此以勁酒、黃金酒、枸杞酒等為代表的保健酒很受福州市民的喜愛。
需要注意的是,保健酒,以養(yǎng)生健體為主。市民購買保健酒要認準標志,一定要選擇標有“衛(wèi)食健字”或“國食健字”的保健酒,在購買時只要根據(jù)自己體質選擇對應的保健酒,就會達到預期的養(yǎng)生效果。
勁酒
勁酒以優(yōu)質白酒為酒基,搭配以山藥、枸杞、淫羊霍、黃芪、當歸等中藥材,采用現(xiàn)代生物工程技術提取其有效活性成分精心釀制而成。據(jù)悉,勁酒選用清澈、甘甜、富含礦物質的幕阜山泉水,以傳自漢魏的小曲酒工藝,釀造出勁酒醇香綿甜的口感。
枸杞酒
枸杞具有滋補、養(yǎng)顏、養(yǎng)生等功效,寧夏紅枸杞酒采用低溫發(fā)酵技術,最大限度地保留了枸杞鮮果的色、香、味,確保它的營養(yǎng)和保健功能得到充分發(fā)揮,使枸杞的營養(yǎng)成分釋放90%以上,達到了綠色食品A級標準。因此所釀造的枸杞果酒口感醇厚,且具有極高的調理、保健價值。
黃金酒
黃金酒系五糧液絕密配方傳人陳林親釀,以五糧液優(yōu)質白酒作酒基,在原五糧液“五種糧食”經(jīng)典配方的基礎上,融入了“六味中藥”,按照400多年前的古法,經(jīng)過多年反復實驗釀造而成,該酒將濃香的白酒口感、藥材的養(yǎng)生功能完美結合。
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