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偽劣年份酒走俏與“楚王愛細腰”

收藏        分享時間:2015/1/30 17:13:21 瀏覽:1861人 來源:中國酒志網 上傳:SY小編
偽劣年份酒走俏與“楚王愛細腰”

  從“楚王愛細腰,宮中多餓死”到偽劣年份酒走俏鄧陽時下年份酒風靡官場。常跑京城辦事的友人透露:在一些官宴場合,現今已是非年份酒不喝,不夠年頭的酒莫送。宴清那些手握實權的“現管”----“辦事”的官員,得喝30年以上的年份酒才夠“規格”,才顯示對貴賓的敬重,否則你請了客沒準還得罪人。進貢送禮,拿20年的“國酒”弄不好人家還給你冷臉,要30年以上的,才拿得出手。而30年以上的年份酒,價錢多少?至少幾千上萬元,最貴的有4萬多元一瓶,8000元一小杯!沒有人嫌貴。就這價還供不應求哩!“內部”就消化了。

  上有所好,下必趨之。正所謂“楚王愛細腰,宮中多餓死”。如今全國上下官場喝一種酒,年份酒席卷官場,請稍有點級別的官員,幾大中國名酒五糧液、瀘州老窖、劍南春、舍得酒、茅臺酒已經拿不出手了,非得要喝年份酒才夠“格”。有龐大的需求就有龐大的市場,從茅臺開始,一些名酒廠份份推出年份酒,你標15年、20年、30年,他就來個50年、60年、80年!價格也從幾千元到幾萬元不等,越是年頭久的價錢最昂貴的,越是搶手,市場上還看不到哩!早有人質疑:幾家推年份酒的公司,產品一直供不應求,經常斷檔脫銷,二十多年前還要憑票供應。哪來那么多老酒存到現在?三十年前,茅臺的產量不過百噸,就算一斤不賣全存到現在又有多少?更何況50年、80年的酒難道不揮發嗎?乙醇分子多跑了,還叫酒嗎?馬王堆出土的酒有誰敢喝?中國釀酒協會也對真真假假的年份酒頗有微詞,聲稱正在著手制定年份酒標淮。于是有人出來解釋打圓場:年份酒里確實有幾十年的老酒作勾兌。干過酒廠的人都知道,勾兌液只能滴幾滴,多了反而要不得。既是只有幾滴“夠年頭”的勾兌液,怎么能叫30年、50年、80年的年份酒?西方的年份酒概念,是指成品酒存放的年期。比如說一瓶1900年產的路易十三,一定是整瓶酒是1900年生產存放到現在的。以此論之,中國目前市場上的年份酒幾乎全是偽劣年份酒,是明目張膽的商業欺作。既忽悠了市場,也忽悠了官場。如果是在成熟市場經濟體,搞這樣惡劣的商業欺作,一定要負法律責任,沒準引發群體訴訟。那些作弊的公司會賠得傾家蕩產,而在中國,這樣明目張膽的欺作卻可從橫行無忌,并且受到熱棒。明明過量喝酒傷肝,有廠家卻敢公開宣傳他們那酒能保肝“喝”出健康。只要官場有龐大需求,即便有害的東西也會趨之若鶩。

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木桐葡萄酒酒標的歷史

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