1958年畢業(yè)后，梁邦昌被分到江蘇省輕工業(yè)廳，同年分到洋河酒廠，歷任技術(shù)員、科長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)、廠長(zhǎng)兼黨委書記；1989年調(diào)任江蘇省輕工廳副廳長(zhǎng)、1991年調(diào)到廣州中國輕工物資供銷華南公司任總經(jīng)理黨委書記，1997年離退。2000年至2006年任中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)國家評(píng)委專家組組長(zhǎng)，2006年任白酒分會(huì)副理事長(zhǎng)。

　　在洋河期間，進(jìn)行了長(zhǎng)期的釀酒技術(shù)研究和實(shí)踐：20世紀(jì)60年代的人工老窖、70年代低溫緩慢發(fā)酵和最佳窖容設(shè)計(jì)，“甜綿軟凈香”風(fēng)格的形成并以此創(chuàng)立了國內(nèi)濃香酒新流派等等。使洋河大曲在1979年全國第三屆評(píng)酒會(huì)上一舉榮登全國8大名酒，1984年四屆評(píng)酒會(huì)名列前矛、榮獲金獎(jiǎng)，1989年五屆評(píng)酒又蟬聯(lián)名酒并繼續(xù)名列前茅。2000年后協(xié)助分會(huì)主持白酒國評(píng)委的考核培訓(xùn)和評(píng)酒活動(dòng)。

　　1987年，被國務(wù)院頒予國家有突出貢獻(xiàn)中青年專家稱號(hào)，1989年當(dāng)選為全國勞動(dòng)模范、20世紀(jì)80年代被無錫輕工業(yè)學(xué)院聘為特聘教授，是我國第三、四、五屆白酒國家評(píng)酒委員。