全國人大代表、瀘州老窖釀制技藝傳承人曾娜:打造“低碳酒企”，加強酒類知識產權保護
近年來，建設低碳酒企、酒類知識產權保護成為酒行業的重點關注話題。今年全國兩會期間，全國人大代表、瀘州老窖酒傳統釀制技藝第 23代傳承人、瀘州老窖股份有限公司品鑒創新中心總經理曾娜提出打造“低碳酒企”，深入推進釀酒行業綠色生態轉型，加強酒類知識產權保護、加大打擊酒類假冒偽劣力度的建議。
關于行業綠色生態轉型，曾娜具體談到了釀酒污泥的處理。她提出，建議農業相關部門將標準中“污泥”的表述細化，并許可符合標準的釀酒污泥作為生產有機肥原料。
建議深入推進釀酒行業綠色生態轉型
隨著“十四五”規劃和 2035 年遠景目標的建議中明確指出，加快推動綠色低碳發展，廣泛形成綠色生產生活方式，碳排放達峰后穩中有降，越來越多的企業加入到助力實現碳中和目標中來。針對白酒產業的綠色、低碳發展，曾娜建議，要探索傳統產業綠色循環新模式，打造“低碳酒企”，探索傳統產業綠色循環釀造模式，提高資源使用效率，減少污染物排放，形成“白酒綠色釀造、循環經濟”，探索白酒產業生產用能新模式，推動綠色發展;堅持創新驅動發展，助推白酒智能釀造。
關于行業綠色生態轉型，曾娜具體談到了釀酒污泥的處理。工業和信息化部在《關于加快現代輕工產業體系建設的指導意見(征求意見稿)》中提出要開發釀酒資源綜合利用技術，開展“零碳工廠”試點，深入推進釀酒行業綠色生態轉型。曾娜認為，實現這一目標，釀酒污泥的處理尤為重要。瀘州老窖股份有限公司與西南大學合作的案例顯示，釀酒污泥是發酵生產有機肥的一種優良原料。曾娜提出，建議農業相關部門將標準中“污泥的表述細化，并許可符合標準的釀酒污泥作為生產有機肥原料。
建議加大打擊酒類假冒偽劣力度
為了保護消費者權益，曾娜建議加強酒類知識產權保護、加大打擊酒類假冒偽劣力度。她認為，可構建政府、行業、酒企、媒體等多元化主體共同參與的溝通協作平臺，設立酒類產品知識產權司法鑒定機構。隨著酒類產業的升級發展，酒類產品商標、地理標識、專利等知識產權已經成為推動酒業高質量發展的關鍵要素。而酒類產業企業數量多、品牌多、商標多、社會關注度與經濟效益高，酒類知識產權保護成為了行業需要共同面對的議題。
據了解，目前國內酒類商標注冊的數量和知識產權保護力度還偏薄弱，一些企業的系統性管理和預見性管理水平還有待提高。由于侵權、假冒白酒的利潤空間較大、立案標準高、處罰額度輕，景氣度頗高的白酒行業傍名牌”“打擦邊球”的侵權現象屢禁不止。而對于擁有商標和知識產權的酒類企業而言，這樣的行為是對品牌與商標價值的巨大傷害。
中國酒業協會業已提出知識產權保護工作的相關規劃，規劃涉及繼續積極配合知識產權管理部門的相關工作，深化知識產權建設方面的合作;繼續協同相關部門推進酒類證明商標注冊和使用體系的構建，推進地理標志商標的注冊和使用等工作。
2025年5月10日
