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老酒收藏河北省名酒推薦 迎春酒

收藏        分享時間:2016/11/3 17:48:44 瀏覽:8995人 來源:中國酒志網 上傳:阿武美酒

  迎春酒產于河北廊坊市,廊坊市原為東安縣、安次縣,該地地處龍河、風河之間,春天來臨,百花爭艷,宜于踏青賞春,故已此取酒名。廊坊釀酒歷史悠久,根據清乾隆十四年《東安縣志》所述,當地有春分釀酒、六月六踩曲、重陽節釀酒等風俗,釀酒風氣頗為濃郁。1917年,縣內制造燒酒者十二三戶。  

  1949年,將縣內的燒鍋改建為“安次縣釀酒廠”,后更名為“河北省廊坊釀酒廠”,并于其后更名為“廊坊市釀酒廠”。迎春酒,是在我國著名白酒專家周恒剛先生的親自指導下,參照貴州茅臺酒廠的生產工藝,于1974年在廊坊研制成功的醬香型白酒。并于次年投產。

  迎春酒一經面世,獲得好評如潮:1979年被評為河北省優質酒,1984年萄酒類評比大賽銀杯獎;1979年、l984年、1 988年分別在第三屆、第四屆、第五屆全國評酒會上被評為國家優質酒銀質獎,因此可以說是當之無愧的名酒。迎春酒酒色微黃,清澈透明,醬香突出,輔有焦香,香氣細膩,酒體醇厚,濃而不釅,低而不淡,柔綿適口,回味悠長,被廣大消費者譽為“北方小茅臺”。在釀造工藝上,它以優質高粱原料,以麩皮和優良菌種制成麩曲為糖化發酵劑;采用茅臺酒工藝,經清蒸混燒、發酵池外堆積生香、多微共酵、回酒發酵、蒸餾取酒、分質貯存、勾兌調味等工序釀成。

  迎春酒早期使用的注冊商標為“高峰牌”,在1980年左右逐漸過渡為“迎春牌”。1992年,廊坊酒廠開始使用“秉春牌”注冊商標,通常在酒盒上標明“秉春牌”而在瓶標上標明為“迎春牌”。“青竹牌”為迎春酒出口產品的使用商標,這些外銷酒自80年代開始出口。

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河北省老酒收藏推薦:1980年左右“高峰牌”迎春酒

  

  1980年左右“高峰牌”迎春酒

  收藏指數:四顆星

  參考價格:珍稀

  迎春酒為1975年參照貴州茅臺酒廠工藝釀制成產的醬香型白酒。圖中高峰牌迎春酒產于1980年左右,當時的廠名為河北省廊坊釀酒廠。高峰牌注冊商標為迎春酒早期使用的注冊商標,該酒在市場上較為稀少。

 

河北省老酒收藏推薦:80年代“迎春牌”迎春酒與80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  

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  80年代“迎春牌”迎春酒

  收藏指數:三顆星

  參考價格:1600元

  迎春酒于1979年、1984年、1988年在第三屆、第四屆、第五屆全國評酒會上均被評為國家優質酒銀質獎。因此,該酒頸標上標有“中國優質酒”字樣。該酒注冊商標為“迎春牌”,是繼“高峰牌”注冊商標后,迎春酒一直延續使用的注冊商標。

  80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  收藏指數:三顆星

  參考價格:1300元

  圖中的“迎春牌”迎春酒,外觀類似于前面的迎春酒,但該酒瓶標上標注有配料、產品標準代號、酒度、凈含量等信息,因此生產時間比之前的稍晚。

 

河北省老酒收藏推薦:80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  

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  80年代中后期“迎春牌”迎春酒(左)

  收藏指數:三顆星

  參考價格:1300元

  白瓷瓶 “迎春牌”迎春酒為80年代中后期產品,從背標上看,此時的迎春酒尚未獲得1988年國家評酒會優質獎,因此推斷其為1984年至1988年期間的產品。

  80年代中后期“迎春牌”迎春酒(右)

  收藏指數:三顆星

  參考價格:1100元

  圖右的玻璃瓶塑蓋迎春酒為80年代中后期產品,瓶標上標有酒度(47度)、凈含量(500毫升)、配料等信息。迎春酒雖然榮獲三屆國優,但由于該酒產量不大,存世的迎春陳年白酒并不多,物以稀為貴,因此在收藏市場價格偏高。

 

  河北省老酒收藏推薦:80年代末“迎春牌”迎春酒與80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  

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  80年代末“迎春牌”迎春酒

  收藏指數:三顆星

  參考價格:700元

  陶罐瓶迎春酒在瓶正身上標有55度及500毫升的信息。該酒在市場上較為少見。

  80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  收藏指數:三顆星

  參考價格:800元

  黃瓷瓶迎春酒,酒度為55度,容量為500毫升,該酒酒瓶造型古雅、具有80年代瓷器酒瓶的典型特征。該酒具有一定的藝術欣賞價值。

 

河北省老酒收藏推薦:1990年8月“青竹牌”迎春酒與1993年“迎春牌”迎春酒

  

老酒收藏

  1990年8月“青竹牌”迎春酒

  收藏指數:三顆星

  參考價格:600元

  “青竹牌”是迎春酒用來外銷的注冊商標,該酒經中國糧油食品進出口公司監制,值得注意的是,青竹牌注冊商標僅在該酒的酒盒上有所體現,其酒瓶上的注冊商標及廠名仍然與內銷酒保持一致,“青竹牌”為當時河北省外銷出口統一注冊商標。

  1993年“迎春牌”迎春酒

  收藏指數:兩顆星

  參考價格:400元

  90年代的迎春酒采用金屬鋁旋蓋,瓶標上標注有酒度(54度)、凈含量(500毫升)、標準代號以及配料。此外,該酒的酒標上還有迎春酒連續三屆獲得國優酒的圖章。

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