啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據醫學和食品專家們研究，啤酒含有4％的酒精，能促進血液循環； 含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食欲，而且能使感冒者神清氣爽，有治療輕微感冒的功效。

　　研究員安德魯史密斯博士在英國醫學會的一次會議上說，啤酒并不是使喝酒的人不會感染上感冒病毒，但它確實可以減輕感冒的癥狀。他還說，“這意味著，一個人甚至可以根本不知道患了感冒。”

　　但是，史密斯博士還說了，“如果你喝得過分，那么你早上醒來會比患了感冒感覺還差。”

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