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老生常談的話題，正宗的醬香酒就必須滿足12987，即 “一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九蒸九煮，八次發(fā)酵，七次取酒” 的工藝流程。
時(shí)間的歷練，才能釀造出一瓶好酒。
國府酒除了嚴(yán)格遵從12987工序，還創(chuàng)新地采用了專用工藝路線來組織生產(chǎn)，從釀酒原料、制曲、制酒、貯存、酒體設(shè)計(jì)、勾兌到包裝、檢驗(yàn)均建立了一套完整的生產(chǎn)體系和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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