國家食藥監總局通報2014年白酒專項監督抽檢結果,遼寧省31批次白酒被查出不合格,涉及沈陽天江老龍口、道光廿五等18家白酒企業。
遼寧省食藥監相關部門已對此次涉遼企業,進行了行政罰款、整頓等相應處置。
本次專項抽檢共抽檢樣品3000批次,樣品涉及全國30個。▍^、市)1147家生產企業,抽檢項目包括酒精度、固形物、鉛、甲醇、氰化物、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等8項。檢出不合格樣品278批次,抽檢不合格率9.26%,涉及不合格項目6項,為酒精度、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜。其中酒精度檢出不合格樣品132批次,占抽檢樣品總數的4.4%,其次是甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑,涉及樣品108批次,占抽檢樣品總數的3.6%,氰化物、固形物項目分別檢出26、18批次,占抽檢樣品總數的0.87% 、0.6%。
此次涉及遼寧的不合格產品有31批次,涉及沈陽天江老龍口釀造有限公司、遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司等18白酒生產企業。
具體包括在沈陽家樂福商業有限公司云峰店檢出沈陽天江老龍口釀造有限公司生產的老龍口陳釀酒不合格,還有大連天門山釀酒有限公司生產的冰峪莊園大米原漿酒、鳳城市天香老窖酒業有限公司生產的鳳城天香酒窖藏十年、遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司生產的道光廿五紅梅酒、遼寧望兒山酒業有限公司生產的望兒山口頭福酒、大連天門山釀酒有限公司生產的冰峪莊園大米原漿酒等。
不合格項目主要包括酒精度、固形物、環已基氨基磺酸鈉(甜蜜素)等。
酒精度含量不達標會影響白酒的品質。其不達標原因可能是生產企業檢驗能力不足,造成檢驗結果偏差,或是包裝不嚴密造成酒精揮發,導致酒精度降低以致不合格,也有可能是為降低成本,用低度酒冒充高度酒;白酒固形物項目不合格,其原因可能是企業生產白酒所用的水質差,生產處理技術不到位或添加增香物質等;白酒中不允許添加甜味劑,在產品中添加甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑來調節口感,也可能是由于其他原輔料使用不當帶入。
遼寧省已對不合格白酒及企業進行相應處理
國家局要求各地對專項監督抽檢中檢出的不合格白酒,責令經營單位立即停止銷售、封存問題產品;對經營單位未履行進貨查驗、經營條件或經營環境不符合食品經營條件標準和要求的,立即責令整改,整改不到位或拒不整改的,必須依法吊銷食品流通許可證;依法處置不合格白酒產品涉及的生產企業,責令企業停止生產,召回問題產品,徹查原因,限期整改。原因未查明,整改未到位,一律不得恢復生產。對企業質量安全管理、衛生條件、人員管理等不能持續符合許可規定的,必須依法吊銷食品生產許可證。同時,查處制售假冒偽劣白酒的黑窩點、黑作坊和銷售不符合規定的散裝白酒經營單位。涉嫌犯罪的,一律移送公安機關追究刑事責任。
截至目前,遼寧省食藥監相關部門已按照國家局的要求,對本次專項監督抽檢中的不合格產品及其生產經營單位,依法采取行政罰款、責令停產或停業整頓,責令整改等措施進行了處置。