
2014年已經過去,新的一年悄悄來到。說“悄悄”是有道理的。如果說從近五年中國葡萄酒行業發展來看,過去的2014年的確有些“悄悄”!行業處在調整期,既沒有2008年前后進口酒幾乎一倍的增長,也沒有去年的20%下滑那樣觸目驚心;國產酒礙于市場現狀和自身發展規劃,大多在埋頭做自己的酒莊,苦練內功,市場上的動作不大。于是,2014年似乎缺少了些屬于自己的“聲音”。如果你也這么看,那你就錯了!
事實上,2014年是這個調整期最為重要的一年。以張裕為代表的龍頭企業在第二季度終止了連續7個季度以來的下滑,而進口酒也在第三個季度實現止跌。雖然從全年的整體行業數據來看,可能仍然是下滑的態勢,但其展現出來的內容已經不同,而這也是2014年基于歷史發展進程中最大的意義。
年前跟酒企打電話,無意中聽到一個詞,越琢磨越有意思,這個詞就是“心態”。
葡萄酒是一個需要沉淀的產業,你永遠不要指望自己的產品一旦推出,就會像快消品那樣長盛不衰;葡萄酒是一個需要歷練的產業,起勢、高潮、低谷、平穩,是其發展的必經過程;葡萄酒是一個需要耐心的產業,數十年堅守可能難見成效,但一旦這種堅守被認知,這也將是企業最大的資本。說來說去,一句話,葡萄酒產業發展需要一種積極的心態、堅持的心態和勇于創新的心態。而現在,以什么樣的心態迎接2015年,就顯得尤為重要了。
業內人士普遍認為,2015年將是葡萄酒行業擺脫低迷,重新恢復正增長的一年,但這種增長不會再是爆發性的:2015年將是品類創新、產品突圍的一年,但這種創新和突圍是建立在對基地建設和葡萄種植長期堅守的基礎上的;2015年將是葡萄酒消費升級、消費人群高速增長的一年,但顯然這種升級和增長并未固定在某一個或幾個品牌上。如果你是進口酒商,僥幸在這三年中存活,想繼續用之前的手段獲得暴利,對不起,恐怕你的做法落伍了,因為消費者已經見慣了“大場面”,也逐步學會品鑒和理性消費了;如果你是國產酒企業,仍然想通過概念營銷“忽悠”消費者,也對不起,消費者會繼續對你嗤之以鼻,因為真正的酒莊他們都去過了,假的怎么還會信!2015將會是好的一年,但這種“好”并不足以讓你“即使走在荒漠中都會被金幣砸中”,反而是默默耕耘、一直堅守的企業和酒商獲得較大回報。因此,不要再幻想通過忽悠和暴利的手段來賺錢了,因為你“OUT”了!
所以,以什么樣的心態迎接新的一年,這很重要!守望行業利益,謀求長遠,與行業共同發展,這是一種心態;勢頭來了,迎頭就是一刀,宰完走人,哪管行業和別人死活,這又是一種心態。2015注定是葡萄酒轉型期初見成效的一年,被壓抑許久的行業,會出現怎樣的變動,說白了就是取決于企業和酒商的心態,而這很可能會決定今后幾年葡萄酒產業發展的態勢和走向。
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