一年一度的中秋節又到了,筆者在走訪市場時看到經銷商們開始備貨,展開各種促銷活動;而酒企也制定針對中秋節的營銷方案,例如一些酒企看中了酒商渠道,專門為其量身定做一款新品,在線上開始銷售,并取得不錯的銷量。應該說,2014年的中秋與往年相比,承載了更多的意義。自2012年年底酒業進入調整期到現在已經有近兩年的時間,酒行業是否已經下滑見底?高端酒如茅臺、五糧液的市場銷量能否有所回升?中秋節似乎是一個可以參考的節點。那么該如何看待今年的中秋節呢?
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短期來看,行業形勢似乎達到了底部,類似“L”型曲線。但是能不能穩住不繼續下滑,并且觸底反彈,長遠來看還不能確定。目前高端酒的形勢取決于茅臺的價格能不能穩住。如果茅臺價格不出現大幅度的滑坡,那么高端酒的形勢就能穩;如果茅臺的價格沒有控制好,那么酒業仍舊沒有見底。但茅臺價格能不能穩住要看市場的需求,茅臺酒企也在小心的探測供需的平衡點。目前來看,茅臺仍然在增加供應量。隨著茅臺供應量的不斷增加,茅臺價格有可能會倒掛。
今年中秋是大家密切關注的酒業焦點,很多人認為高端酒銷量將實現增長。我不贊同這種說法。原因有兩個:其一,去年的中秋節銷量慘淡源自政府團購的消費能力下降。當時國家政策影響到的只是中央到省一級政府。而今年這種影響則擴散到公務員系統的每一個末梢。其二,除了政府單位之外,今年國企和事業單位也都退出了高端酒的消費市場,這一部分消費者的流失也會給高端酒帶來很大影響。
此外,有經銷商和酒企類比去年的春節,認為今年中秋節高端酒的市場會如春節一樣有所回升,對今年的中秋抱有很大的期望。我認為這種想法并不可取。因為中秋節和春節雖然都是節日,但有本質上的區別。春節的時間很長,很多在外打工的人在春節時回家,忙碌了一年之后,買一瓶好酒犒勞自己或者帶給家人。因此自飲消費占據很大一部分份額。而中秋節是一個很短的節日,以送禮消費為主,而送禮又受到國家政策的影響。因此,今年的中秋節高端酒消費不會很旺。
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我認為限制“三公消費”對高端酒的影響在今年中秋節前就會見底。原因有以下幾方面。首先,我不相信還有更嚴厲的對酒業不利的政策出臺。而且經過兩年時間的沖擊,限制“三公消費”所造成的不利影響基本已經到頭了。其次,前兩年國家政策所造成的局面可以說是“恐慌”,就是無論是公款還是個人買單,無論是可以喝還是不可以喝,為了規避風險,索性都不去消費高端酒。而現在政策已經很明朗了。我與一些政府的高層領導交流,他們也普遍認為消費沒有以前那么小心謹慎了。當政策所帶來的影響回歸理性時,高端酒就會開始回暖。
但是我同樣認為很多從業人員包括員工和企業老板的思想還沒有見底。雖然他們也在吃苦,也在嘆息,但沒有想方設法去創新、改變,或是簡單得修一下邊幅、洗洗頭,并沒有本質上的改變。當我們意識到行業將要見底,目前沒有其他因素再次加以限制時,如果我們還是一味的求穩,那么就會喪失先機。相反如果我們就在這個狀態下找改革辦法,以現在為起點,規劃企業未來的發展軌道,從公司內部增強驅動力,那么就會在新的市場環境成熟之后,獲得快速發展。
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