浙北地區(qū)包括杭州、嘉興、湖州三座城市及下屬地區(qū)，與蘇南地區(qū)和上海相鄰，處于長(zhǎng)三角的核心區(qū)域。浙北地區(qū)自上世紀(jì)90年代以來(lái)，通過(guò)小城鎮(zhèn)建設(shè)與專業(yè)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)建設(shè)的三位一體化，推動(dòng)了浙北地區(qū)縣域經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化、城市化和工業(yè)化的協(xié)調(diào)發(fā)展。浙北地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便利，又緊鄰上海、寧波的保稅區(qū)，因而葡萄酒正在浙北地區(qū)掀起消費(fèi)浪潮。
國(guó)產(chǎn)酒品牌區(qū)域化明顯
對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒而言，尋找一些符合產(chǎn)品定位的地區(qū)，將其做成強(qiáng)勢(shì)區(qū)域是開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的第一步。浙北地區(qū)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的地區(qū)，自然受到了國(guó)產(chǎn)強(qiáng)勢(shì)品牌的青睞，而多品牌的競(jìng)爭(zhēng)也造成了國(guó)產(chǎn)品牌在浙北地區(qū)區(qū)域化極其明顯的現(xiàn)狀。在杭州和湖州，一提及國(guó)產(chǎn)葡萄酒，消費(fèi)者首先想到的就是威龍這個(gè)品牌，這是威龍多年來(lái)運(yùn)作浙江市場(chǎng)的成果；而在嘉興，張?jiān)＝獍偌{、威龍有機(jī)系列都占據(jù)著很大的市場(chǎng)份額。湖州德清愛(ài)酒堡世界名酒會(huì)所負(fù)責(zé)人沈國(guó)榮說(shuō)：“在大環(huán)境相對(duì)困難的情況下，去年我們公司威龍的銷售額卻增長(zhǎng)了30%，我認(rèn)為這其中有三方面的原因。首先，廠商之間配合較為默契。廠家有良好的銷售團(tuán)隊(duì)，他們經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，能夠主動(dòng)發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題并與經(jīng)銷商一起解決。其次，產(chǎn)品的利潤(rùn)空間較為合理。第三，有較好的管理機(jī)制。對(duì)于經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，最怕的就是串貨，但威龍的產(chǎn)品品系較多，相鄰地區(qū)的主銷產(chǎn)品并不相同，比如在杭州，95蛇龍珠鋪貨較多，而湖州的主銷產(chǎn)品則是威龍有機(jī)和21年樹(shù)齡。這樣嚴(yán)格把控每個(gè)地區(qū)經(jīng)銷商所代理的產(chǎn)品，串貨就很難威脅到當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的利益。此外，各區(qū)域經(jīng)銷商的主銷渠道也有可能不同。”
據(jù)了解，浙北地區(qū)有很明顯的縣域優(yōu)勢(shì)，因而在一些縣級(jí)市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒也有很大的銷量，比如嘉興的嘉善縣，煙臺(tái)長(zhǎng)城則是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)品牌，據(jù)了解，嘉善一家銷售長(zhǎng)城葡萄酒的公司年銷售額約為2000萬(wàn)元。煙臺(tái)長(zhǎng)城牢牢掌控當(dāng)?shù)夭惋嬊溃频赇佖浡蔬_(dá)100%，并以買店的方式壓制了其他品牌的上升勢(shì)頭。在價(jià)格方面，100元左右的產(chǎn)品是酒店渠道的寵兒，而平均價(jià)格在20~40元的產(chǎn)品則是商超渠道的主力軍。據(jù)了解，煙臺(tái)長(zhǎng)城能夠獨(dú)占鰲頭與其廠商聯(lián)合在嘉善地區(qū)舉行多種形式的推介活動(dòng)不無(wú)關(guān)系。
積極的進(jìn)口酒消費(fèi)習(xí)慣正在被培養(yǎng)
雖然浙北地區(qū)的縣級(jí)市場(chǎng)有很大的葡萄酒消費(fèi)量，但主要還是靠國(guó)產(chǎn)酒的消費(fèi)來(lái)拉動(dòng)，而進(jìn)口酒主要在杭州和嘉興市區(qū)內(nèi)消費(fèi)，湖州的消費(fèi)能力相對(duì)較弱。據(jù)了解，杭州得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和良好的經(jīng)濟(jì)條件造就了杭州人喜歡愜意并且高品質(zhì)的生活，這也使得杭州消費(fèi)者與葡萄酒更為投緣。此外，嘉興緊靠上海，消費(fèi)者接觸進(jìn)口葡萄酒的機(jī)會(huì)比較多，對(duì)國(guó)外酒文化和知識(shí)相對(duì)了解，所以也有較濃厚的進(jìn)口酒消費(fèi)氛圍。同時(shí)，上海保稅區(qū)和寧波保稅區(qū)也促進(jìn)了浙北地區(qū)進(jìn)口酒的發(fā)展。在寧波保稅區(qū)未成立之前，杭州的進(jìn)口酒大部分來(lái)自于上海保稅區(qū)，但自2010年6月杭州永裕貿(mào)易有限公司等進(jìn)口商進(jìn)駐寧波保稅區(qū)后，很大程度上提升了杭州進(jìn)口葡萄酒的總量。當(dāng)然，浙北地區(qū)進(jìn)口酒的發(fā)展也離不開(kāi)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的推動(dòng)。目前，威龍、張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝等品牌較受浙北地區(qū)消費(fèi)者歡迎，據(jù)了解，僅威龍一個(gè)品牌在浙江的年?duì)I收就能達(dá)到4億元左右，這些品牌的大力推廠和促銷毫無(wú)疑問(wèn)培養(yǎng)了消費(fèi)者的葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣。
在浙北地區(qū)，超市和專賣店是消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口酒的主要場(chǎng)所，一般情況下，消費(fèi)者會(huì)在超市選擇中低端的進(jìn)口酒，而在專賣店選擇中高端的產(chǎn)品。目前，杭州的進(jìn)口酒專賣店已經(jīng)非常多，其中，久加久和名莊傳奇都是杭州消費(fèi)者非常熟悉的酒類專賣店。在記者走訪杭州市場(chǎng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，70%的消費(fèi)者會(huì)在超市和專賣店購(gòu)買進(jìn)口葡萄酒，隨著進(jìn)口酒在杭州市場(chǎng)的發(fā)展，大多數(shù)大型超市都開(kāi)辟了進(jìn)口酒專區(qū)，并且上架葡萄酒大部分價(jià)格在300元以下，其中，百元左右的產(chǎn)品占了半數(shù)以上，千元以上的產(chǎn)品極難看到。盡管浙江是進(jìn)口酒消費(fèi)的前沿地區(qū)，但消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度仍不是很高，大部分消費(fèi)者只知道卡思黛樂(lè)、杰卡斯等少數(shù)幾個(gè)品牌。因而，要想進(jìn)一步發(fā)展浙北葡萄酒市場(chǎng)，形成一些有知名度的進(jìn)口酒品牌非常重要。
在中國(guó)，消費(fèi)者購(gòu)買葡萄酒時(shí)一般會(huì)選擇干紅葡萄酒，但是最近，白葡萄酒在浙北地區(qū)的銷量有逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)。今年夏天，商源國(guó)際酒業(yè)推出了一系列白葡萄酒，并配合德國(guó)廠家開(kāi)展了彼得美德藍(lán)色之邀——商源國(guó)際酒業(yè)雷司令周系列活動(dòng)，在此次活動(dòng)中，前兩站就選擇了杭州和嘉興。酒商對(duì)白葡萄酒的大力推廣足以見(jiàn)得該地區(qū)在葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣上的進(jìn)步。因?yàn)橄M(fèi)者不再單一選擇干紅葡萄酒，而是主動(dòng)去嘗試其他類型的葡萄酒。
葡萄酒熱引發(fā)新商機(jī)
我們都知道浙北地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，并有其獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)集群，其中嘉興地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)是紡織面料和皮革等，但隨著進(jìn)口酒在浙北地區(qū)年消費(fèi)額的增長(zhǎng)，也催生出了一些與葡萄酒相關(guān)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，已經(jīng)有酒商在嘉興開(kāi)設(shè)了灌裝廠，而且，品酒課堂和酒窖設(shè)計(jì)也吸引了投資商的眼球。
都說(shuō)浙商聰明，事實(shí)情況確實(shí)如此，在調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，一些房產(chǎn)商也發(fā)現(xiàn)了葡萄酒帶來(lái)的商機(jī)。據(jù)了解，在過(guò)去幾年，很多房產(chǎn)商是酒商們的大客戶，因?yàn)榉慨a(chǎn)商將葡萄酒用于收藏或者商務(wù)宴請(qǐng)，而如今他們對(duì)葡萄酒產(chǎn)生興趣并不是飲用或者收藏，而是因?yàn)槠咸丫颇転樗麄儙?lái)商機(jī)。因?yàn)樵絹?lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始收藏葡萄酒，而葡萄酒恰恰需要極高的儲(chǔ)藏條件，所以，一些嘉興市區(qū)的新樓盤都加入了與酒窖相關(guān)的設(shè)計(jì)。雖然具有儲(chǔ)酒功能的樓盤價(jià)格不菲，但顯然也吸引了一些購(gòu)房者的目光。記者相信，在新的樓盤中融入酒窖設(shè)計(jì)絕非空穴來(lái)風(fēng)，而是經(jīng)過(guò)房地產(chǎn)商市場(chǎng)調(diào)查后決定的，因而這足以顯示浙北地區(qū)葡萄酒消費(fèi)的強(qiáng)勁勢(shì)頭。
上一篇：川、蘇兩地高端酒動(dòng)態(tài)和走向
下一篇：武漢：強(qiáng)勢(shì)品牌林立下的市場(chǎng)機(jī)會(huì)
