繼5月11日郎酒發(fā)布青花郎產(chǎn)品出廠價(jià)上調(diào)15%以后，近日，瀘州老窖方面爆出消息，據(jù)稱5月10日，瀘州老窖養(yǎng)生酒銷售有限公司發(fā)布《關(guān)于上調(diào)綠豆大曲系列產(chǎn)品價(jià)格的通知》。
通知表示，目前綠豆大曲系列產(chǎn)品已經(jīng)在國(guó)內(nèi)各市場(chǎng)取得良好業(yè)績(jī)，由于養(yǎng)生酒公司包材和酒源等綜合成本上漲，擬在近期上調(diào)綠豆大曲系列產(chǎn)品經(jīng)銷價(jià)格。同時(shí)表示，從即日起停止接收訂單，直到漲價(jià)通知正式發(fā)布為止。
從2016年開始，白酒陣營(yíng)中漲價(jià)聲音不斷，從全國(guó)一線名酒企業(yè)到區(qū)域強(qiáng)勢(shì)龍頭企業(yè)、從高檔名酒品牌到中檔價(jià)位、從區(qū)域品牌的主導(dǎo)產(chǎn)品到名酒企業(yè)的系列產(chǎn)品或獨(dú)立產(chǎn)品，都紛紛提價(jià)，漲聲一片。在漲價(jià)聲中，我們發(fā)現(xiàn)，量?jī)r(jià)背離。
1、2017，白酒行業(yè)延續(xù)漲聲一片
一二線名酒企業(yè)中高檔主流品牌競(jìng)相漲價(jià)、斷貨成為常態(tài)
新年伊始，瀘州老窖率先發(fā)力，短短兩天內(nèi)對(duì)其旗下窖齡、特曲、1573紛紛下發(fā)通知進(jìn)行價(jià)格調(diào)整及提價(jià)；窖齡30年和老字號(hào)實(shí)施價(jià)格雙軌制，國(guó)窖1573在年份定價(jià)上最高提價(jià)1000元，拉開了2017年中高檔名酒品牌漲價(jià)的序幕；
僅僅一天之后，四川郎酒也對(duì)其“頭狼”紅花郎系列產(chǎn)品及郎牌郎酒產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)，上漲幅度均在10%以上，與此同時(shí)減少甚至取消了相關(guān)產(chǎn)品的配贈(zèng)政策，產(chǎn)品漲價(jià)后隨之開始實(shí)施控貨，針對(duì)違約商家退款退貨；
作為四川六朵金花之一的沱牌舍得也對(duì)旗下高端產(chǎn)品舍得系列發(fā)布調(diào)價(jià)通知，針對(duì)經(jīng)銷商供價(jià)及渠道供價(jià)同步上漲；
同月底，洋河主導(dǎo)產(chǎn)品海天夢(mèng)系列也隨之實(shí)施全面調(diào)價(jià)，海之藍(lán)每瓶上調(diào)2元、天之藍(lán)每瓶上調(diào)3元、夢(mèng)3/夢(mèng)6/夢(mèng)9分別上調(diào)10元、20元、30元；
作為白酒價(jià)格風(fēng)向標(biāo)之一的五糧液也在2月16日對(duì)1618和52度普五出廠價(jià)進(jìn)行了價(jià)格上調(diào)，價(jià)格分別提至769元/瓶和809元/瓶，并加大了區(qū)域內(nèi)外1618和普五的價(jià)格維護(hù)。
區(qū)域強(qiáng)勢(shì)企業(yè)及中低檔系列產(chǎn)品跟隨漲價(jià)不甘落后
在一二線名酒企業(yè)漲價(jià)的同時(shí)，區(qū)域強(qiáng)勢(shì)酒企也不甘落后，順勢(shì)提價(jià)；1月23日，瀘州第三大酒廠仙潭酒針對(duì)其年份壇酒系列實(shí)施全面漲價(jià)，漲價(jià)幅度均在20%以上；
作為酒業(yè)黑馬毛鋪苦蕎酒也對(duì)其健康白酒系列產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)，供貨價(jià)上調(diào)20-30元/箱不等，產(chǎn)品零售價(jià)也上漲了20-30元/箱；
五糧液旗下品牌之一的五糧醇針對(duì)淡雅系列和3D產(chǎn)品進(jìn)行全面提價(jià)，其中淡雅系列增長(zhǎng)幅度超過30%，3D增幅10%；
以營(yíng)銷見長(zhǎng)的皖酒品牌迎駕貢酒也于近日發(fā)布了關(guān)于迎駕貢生態(tài)洞藏16價(jià)格調(diào)整的通知，42度和52度增幅均在10%以上……
2、白酒漲價(jià)的底氣何在？
這一輪漲價(jià)風(fēng)潮伴隨著各種因素，那么，行業(yè)漲價(jià)，底氣何來？幾個(gè)核心的因素不可忽視，行業(yè)宏觀環(huán)境變動(dòng)、行業(yè)景氣周期變化、消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)、大宗原材料價(jià)格變動(dòng)等原因，但從酒企漲價(jià)所表現(xiàn)的類型來看，白酒行業(yè)漲價(jià)又有著其內(nèi)在的深層次原因：
第一、以茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573為主高端產(chǎn)品漲價(jià)是戰(zhàn)略性漲價(jià)：茅臺(tái)、五糧液的漲價(jià)主要是出于戰(zhàn)略考量，其驅(qū)動(dòng)因素是：1）經(jīng)濟(jì)上行所帶來的影響，行業(yè)回暖；2）高端品牌集中，品牌價(jià)值凸顯；3）拉升整個(gè)行業(yè)價(jià)格的天花板，重塑高端品牌；4）通過價(jià)格提升調(diào)節(jié)供需平衡；5）原材料的上漲。
第二、以名酒品牌的系列酒，區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌的主導(dǎo)產(chǎn)品的漲價(jià)主要是原材料上漲，被迫之舉，大多是被動(dòng)性漲價(jià)；對(duì)于區(qū)域強(qiáng)勢(shì)酒企（強(qiáng)勢(shì)地產(chǎn)酒）尤其是名酒中低檔系列產(chǎn)品更為直接的漲價(jià)則是原材料成本漲價(jià)所引起的，可以說原材料漲價(jià)是導(dǎo)火索和主因，從去年下半年開始的原材料和物流漲價(jià)，抬高了整個(gè)白酒行業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，成本的壓力也需要漲價(jià)化解；
當(dāng)然，另一方面本身地產(chǎn)酒及名酒的中低檔產(chǎn)品價(jià)格就容易透明，原材料成本上升直接壓縮了本就微薄的利潤(rùn)，因而通過這輪漲價(jià)風(fēng)潮對(duì)其自身產(chǎn)品價(jià)格體系進(jìn)行梳理，解決很大一部分價(jià)格問題。
值得一提的是，瀘州老窖在本輪漲價(jià)風(fēng)潮中可以說是行業(yè)的典型案例，全面啟動(dòng)了漲價(jià)策略，無論是高端產(chǎn)品還是主導(dǎo)產(chǎn)品，無論是系列酒品牌還是養(yǎng)生酒業(yè)健康白酒都在漲價(jià)范疇。
瀘州老窖2017年1季度報(bào)表顯示量?jī)r(jià)齊升，一片飄紅，特別是凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)35.54%！而從瀘州老窖即可以一窺本輪酒企漲價(jià)的兩條發(fā)展脈絡(luò)，瀘州老窖新領(lǐng)導(dǎo)班子上任后重新對(duì)機(jī)制進(jìn)行調(diào)整，在品牌實(shí)施條碼清理后，旗下產(chǎn)品全面漲價(jià)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到了進(jìn)一步的優(yōu)化。
1、針對(duì)中高端品牌方面（提價(jià)重塑品牌形象）：在五糧液普五產(chǎn)品直逼千元大關(guān)后，重塑1573中高端品牌形象成為當(dāng)務(wù)之急，瀘州老窖得益于對(duì)1573、窖齡等系列產(chǎn)品的大幅改進(jìn)及多輪的市場(chǎng)提價(jià)，讓國(guó)窖1573重新回到高端酒的地位；
2、針對(duì)中低檔品牌及系列產(chǎn)品方面（提價(jià)降低生產(chǎn)成本）：經(jīng)過近兩年的品牌清理，瀘州老窖中低檔品牌及系列產(chǎn)品發(fā)展思路進(jìn)一步清晰，面臨原材料和物流漲價(jià)所帶來的中低檔系列產(chǎn)品成本壓力，降本增效是中低檔系列產(chǎn)品發(fā)展的前提，瀘州老窖中低檔系列產(chǎn)品漲價(jià)勢(shì)在必行，從2016年下半年開始，便動(dòng)作頻頻，特曲、頭曲、二曲等紛紛提價(jià)；
3、即日起（5月12日）以生產(chǎn)健康白酒為主的瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)也開始醞釀提價(jià)，健康白酒的明星產(chǎn)品綠豆大曲也在漲價(jià)當(dāng)中。
可以預(yù)見的是，伴隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的回暖、茅五高檔產(chǎn)品的上漲、消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、特別是原材料成本的上升等多方面因素的影響，白酒行業(yè)依舊會(huì)一漲再漲。
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