中國白酒金三角(1張)

　　是2008年由四川省委、省政府提出的白酒產業戰略構想，其目的是為了弘揚中國酒文化，打造中國的“波爾多”國際品牌，讓中國白酒更多地進入國際市場。中國白酒金三角位于四川和黔北，即：瀘（州）-宜（賓）-遵（義）擁有集氣候、水源、土壤“三位一體”的天然生態環境，為釀制純正優質白酒提供了得天獨厚、不可復制的環境。

　　四川是濃香型和醬香型世界頂級白酒的發源地，是固態蒸餾白酒高端品牌的集聚區。當前規劃的“中國白酒金三角”位于地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區，核心區位于最佳釀酒緯度帶的長江（宜賓-瀘州）、岷江（宜賓段）、赤水河流域；僅核心區便擁有釀酒窖池34000余口，其中100年以上窖池1600余口，20年以上窖池14400余口。這里已經孕育形成了享譽全球的五糧液、茅臺、劍南春、沱牌、水井坊、瀘州老窖、郎酒等國際品牌和等中國最著名白酒品牌，且在白酒產業和文化名鎮的結合發展上具有國內不可復制的獨特地域資源與比較優勢，構成了該區域白酒產業在中國頗為強大的整體競爭力。

　　瀘州以出產瀘州老窖酒和古藺郎酒而享有“酒城”的美譽, 是中國唯一擁有兩個國家級名酒的城市。"酒城"瀘州物華天寶、土地肥沃，盛產水稻、小麥、糯高粱等糧食作物及甘美的泉水，為釀酒業的發展提供了得天獨厚的自然條件。瀘酒的釀造技藝經過歲月的錘煉，已經達到爐火純青的地步。特別是作為中國濃香型白酒的發源地 ，瀘州老窖池以四百年的悠久歷史被國務院批準為全國重點文物保護單位，獨享“中國第一窖”之美譽。瀘州老窖酒傳統釀制技藝”入選首批國家非物質文化遺產代表作名錄，與“1573國寶窖池群”并稱為瀘州老窖的文化遺產雙國寶。地理位置上，瀘州正好處于瀘州、宜賓、遵義中國白酒金三角地區的核心位置，目前已具備成為“中國白酒金三角”核心腹地的基礎條件。

　　物華天寶、人杰地靈的萬里長江第一城宜賓———有著“中國白酒之都”的美譽，是中國酒文化的縮影。宜賓，匯金岷入長江，位川南控滇黔，雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤肥沃，最適宜釀酒所需微生物的生長。酒都宜賓的歷史，也是一部千年美酒釀造的煌煌巨卷。　作為中國白酒的重要產地之一，宜賓在“中國白酒金三角”建設中占據著舉足輕重的位置。

　　打造"中國白酒金三角"是2008年由四川省委書記劉奇葆提出，完善于2009年，啟動于2010年。

　　其目標是通過將具有較強國際知名度和競爭力的產品品牌、企業品牌凝結到區域品牌建設上，最終形成具有國際影響力的品牌。

　　2011年3月28日，四川省委書記劉奇葆做出了重要指示，要求成立中國白酒金三角酒業協會，并對協會的基本原則、協會的宗旨和基本定位、組織架構提出了具體要求。

標識(1張)

　　歷時兩年的中國白酒金三角品牌標識評選活動落下帷幕。2012年7月31日，生產省經信委在成都發布了11件獲獎作品，其中一等獎2件，二等獎4件，三等獎5件。獲獎作品中的創意元素將在中國白酒金三角最終使用的品牌標識中得到體現。

　　經過專家初評，網絡復評、專家終評和媒體公示等多個評審環節，最終確定獲獎作品等級。來自浙江和四川的兩位創作者憑借78號和42號作品獲得一等獎。78號作品以中國酒樽為創意元素進行設計，漢字“白”字與傳統水紋圖案自然融合，四川的“川”字則被設計成酒樽的三足，象征中國白酒金三角核心區域——宜賓、瀘州和赤水河流域所形成的三角地帶，也有三足鼎立之意。42號作品是對“中國白酒”英文首字母“C”和“L”的創意表現，橫臥于“C”上的“L”就像一位醉臥瓊漿上的酒仙，體現出中國白酒的香醇醉人。

　　四川中國白酒金三角連鎖經營發展有限公司，于2010年10月經四川省委省政府同意，四川省經濟和信息化委員會批準，由商務部系統最大國有酒類經營主渠道龍頭企業之一四川省商業集團投資組建。經四川省政府部門批準授權，以特許經營四川“六朵金花”國家名酒、12個中國馳名品牌和6個“中華老字號”酒及中國頂級高端白酒為主，實施中國白酒金三角國家名酒歷史品牌和馳名地域品牌“雙品牌”系列酒連鎖經營的責任主體企業。

　　四川省委，省政府支持川商集團和中國白酒金三角連鎖經營發展有限公司，積極與6大國家名酒企業和10大省名優酒企業抱團結盟，共同構建中國白酒金三角公共運營平臺、資源整合平臺、川酒文化宣傳推廣平臺，加快培育中國白酒金三角市場體系建設。一是充分發揮“國資、國酒、國營”在打造中國白酒金三角總體戰中的主導作用；二是充分發揮國有商業流通龍頭企業主渠道作用；三是充分發揮中國白酒金三角品牌連鎖體系擁有數十個中國名酒、中國馳名品牌酒、中華老字號酒和中國白酒金三角馳名地域品牌的“雙品牌”頂級高端名牌酒集群效應；四是充分發揮“百酒、千城、千店”放心酒和放心店民生工程作用。使其成為弘揚彰顯“中國白酒金三角”整體形象，集中展示中國頂級高端白酒精品的重要窗口。

　　四川中國白酒金三角連鎖經營發展有限公司，擁有商務部系統唯一的“四川省酒類科研所”、“中國商業酒類質量監督檢驗測試中心”、“全國酒類消費爭議商品檢測中心”；擁有一支高素質釀酒科研技術人才隊伍；擁有現代先進酒類科研質檢設備；擁有完善規范產前、產中和售后服務體系；擁有一支高素質人才精英團隊和高素質專業營銷人才隊伍。

　　川酒歷史源遠流長，地域特色顯著，釀酒技藝獨特，具有不可復制的氣候、水土和生態環境。近年來，川酒產業的蓬勃發展表明其具有以下六大方面的先發優勢。

　　四川擁有白酒、電子、機械、化工、中藥、旅游等支柱產業，白酒是四川在全國最具比較優勢的特色支柱產業，在全省工業經濟中占有較大比重。四川規模以上白酒2009年實現總產值712億元，占全國比重的34%；銷售收入798億元，占全國比重的44%；產量156萬千升，占全國比重的18%；利稅161億元，占全國比重33%，此幾項指標均居全國首位。

　　四川釀酒歷史悠久，是中國酒釀制的故鄉。巴蜀大地素稱"天府之國"，儀狄釀酒的起源說，"三星堆"文化和金沙文明，見證了川酒釀酒歷史始于4000年以前，打破了中華民族起源于黃河流域的傳統學術觀點，形成了古蜀地區也是中華民族文明發源地之一的新觀念。就酒文化而言，四川釀酒業，在先秦時期就已基本形成，并達到相當高的水平，與中原文明的酒文化并行于世。在古代中國經濟中心不斷南移的過程中，黃河流域的中原文明與長江流域的巴蜀文明不斷發生交流和融合，極大地促進了白酒金三角地區釀酒業的發展。

　　北緯28度左右的地理范圍是中國釀造最好蒸餾酒的區域。長江流域、赤水河流域釀造的濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒是中國白酒最基本的香型，以瀘州為源頭的四川是中國濃香白酒的誕生地。據聯合國糧農組織專家論證："在地球同經緯度上，只有沿長江兩岸的瀘州才能釀造出純正的濃香型白酒。"一是當地所產谷物品質純正；二是具有獨特的沙溪巖土壤；三是北緯28°地帶濕熱、水質純凈，自然條件適合釀酒；四是曲藥獨特；五是自然微生物接種制成的老窖泥池及釀酒技藝一直沿用數百余年......

　　川酒領軍中國酒文化。"川酒云煙"是大眾的共識，四川的中國名酒占中國名酒的三分之一強。四川呈U形狀的名酒分布區域，大約在漢代及漢代以前就已基本形成。作為酒文化高度發達的實物見證，白酒金三角地區擁有1573國寶窖池群、水井坊、劍南春天益老號等全國重點保護單位，占據我國酒類國家重點文物的三分之二，并被國家文物局納入33項中國世界文化遺產預備名錄。四川6個中國名酒相繼在2006年、2008年入選"國家級非物質文化遺產名錄"，占其中全國白酒企業總數的一半。以瀘州老窖、五糧液、茅臺、汾酒為代表的中國蒸餾酒釀制技藝打捆申報人類非物質文化遺產，2008年、2009年兩次被我國推薦至聯合國教科文組織。川酒作為獨特的地理標志產品已經成為一種代表四川經濟、文化的重要符號，留存在華夏兒女世代相傳的記憶中。

　　以瀘州、宜賓為主的白酒金三角核心地區，兩市現擁有獲得國家白酒生產許可證的企業超過800家，是其他釀酒大省的2至4倍；至2009年底，宜賓地區白酒銷售收入超過400億，瀘州白酒銷售收入超過250億，為2010年四川白酒達到1000億產業目標奠定了非常好的基礎；預估到2015年四川白酒產業可達到3000億元產值規模，即：瀘州地區1000億、宜賓地區1000億、成邛地區1000億；瀘州率先創建了以"白酒產業集群理論為基礎、供應鏈為鏈接手段"的中國酒谷--瀘州酒業集中發展區，將會對中國白酒產業發展產生深遠影響，為打造中國白酒金三角創新多種發展模式。

　　"糧"是酒之肉，川南優質糯紅高粱是釀造白酒的最好原料，是確保川酒品質的重要因素。目前四川各大名酒企業已陸續建設自己的原料基地，此舉既有利于保障企業產品品質，又能帶動地方農業產業發展,還可幫助農戶增收致富，從而實現政府、企業、農戶"三贏"結局。

　　據專家考證，瀘州是種植專用釀造濃香型白酒糯紅高粱的最適宜區。瀘州老窖公司早于2002年就在酒類行業中率先提出并組織實施了高粱基地建設, 在各級政府的大力支持協作下創新"公司+科研院所+有機農場+農戶"等多種產業化運作模式，以"舉旗引領"之方式帶動輻射周邊10萬畝高粱基地建設和農戶增收，成為中國名白酒企業中第一家和目前唯一的"國家級產業化重點農業龍頭企業"，目前該企業高粱核心基地已通過國家"有機轉換期認證"，同時正在建設"國家級瀘州老窖有機高粱種植標準化示范區"，而"瀘州糯紅高粱"國家農產品地理標志也已通過公示期，即將頒證；今年初在四川省委省政府的關懷下，瀘州老窖又與江陽區政府聯合啟動了"名酒名園名村建設項目"， 按國家級標準打造"瀘州老窖現代農業示范園區"，該項目"以瀘州老窖集團公司為核心，依托瀘州酒業集中發展區，集中連片建設高粱基地，配套蔬菜輪種和加工，并發展近郊長江生態旅游，形成名酒帶動酒業園區建設，名酒名園帶動新農村建設的發展模式。同時通過白酒莊園建設、新農村建設，大力發展近郊旅游業"，在瀘州率先實現城鄉一體化、工業農業園區化、村落民居近郊旅游化、一二三產業聯動化，以及"產學研、貿工農"一體化，用工業的理念發展現代農業，探索一條"以城帶鄉"、"以工促農"、統籌城鄉發展的新路子，以此帶動2012年瀘州70萬畝、四川200萬畝高粱基地建設，促進高粱產業化發展。

　　白酒行業評選的首屆中國白酒釀酒大師18名中，四川獨占9名；擁有四川省學術技術帶頭人2名、教授級高工7名，占同行業的50%；同時還擁有全國知名的若干享受國務院津貼的釀酒工藝專家、微生物專家以及"中國南方唯一的高粱育種崗位專家"和一大批懂生產經營的白酒行業知名企業家。其他方面，各大企業通過博士后工作站，培養了一大批"酒博士"；四川評出首屆"四川釀酒大師26名"、"首屆四川釀酒業營銷大師14名"；省內擁有35名國家級白酒嘗評員，占同行業的30%以上。

　　以中國白酒技術協作組組長單位瀘州老窖為代表的四川白酒業建立領先行業的三大創新平臺：

　　"前端"，聯合四川省農科院、西南農大等高校正致力于高粱育種、種植、栽培的國家級示范基地。

　　"中端"，依托瀘州老窖正在組建的固態釀造領域國家級工程技術研究中心，對白酒產業固態釀造過程進行全面科技領先與創新，從而促進白酒釀造企業可持續發展。

　　"后端"，在四川省和瀘州市政府的支持下，瀘州建設了"國家酒檢中心"，為中國白酒金三角地區白酒產業鏈提供質量保證。同時，在四川省各廳委的支持下，在全國首創了省級白酒產業科技創新聯盟，與全國著名高等院校、科研單位，如清華大學、上海交大、江南大學、四川大學、重慶大學、四川理工學院、中科院、中國食品發酵研究院、四川省食品發酵研究院等建立了廣泛的產學研聯盟，使川酒的科技創新能力處于同行業領先水平。

　　中國白酒金三角內名酒企業如瀘州老窖、五糧液、沱牌等已經是上市公司，擁有了非常良好的融資平臺，特別是在金三角核心區域宜賓、瀘州，當地黨委政府非常重視白酒產業，組建了政府主導的酒業發展的擔�；�金。在省市政府的支持下，瀘州老窖集團控股了西南最大的融資平臺--華西證券公司；2010年又組建了全國最大的龍馬興達小額貸款公司，可為白酒產業鏈提供持續發展的資金保障。

　　打造中國白酒金三角，是四川省委省政府將一個處于國家限制類的產業（白酒）的發展提升到全省工業發展戰略高度的中長期規劃，并還將出臺促進四川名優白酒發展的保護條例和相關發展的配套政策措施，舉措力度空前，在整個白酒行業前所未有。

　　國家倡導調整經濟結構，以內需拉動促進經濟發展，在未來10到20年，中國的城市化進程將達到一個前所未有的高度（從現在的城鎮化率全國平均30%達到65%左右），這將為中國白酒產業的快速持續發展造就一個20年左右的黃金期，這亦是四川白酒業發展的強大外動力。

　　打造中國白酒金三角，使中國白酒真正上升為向世界傳播中華文明、中華文化的國家符號，是白酒行業的歷史責任；打造中國白酒金三角，保護、弘揚中國傳統民族工業，進而探索"工業反哺農業"即"城鄉統籌"新農村建設的新模式，是白酒行業的歷史責任；打造中國白酒金三角，使之成為中國酒業地標性"頂級白酒產區"，進而加快白酒的國際化，提升國際知名度、美譽度，與法國紅酒、德國啤酒、俄羅斯伏特加等洋酒抗衡，更是中國白酒行業的共同歷史責任和共同愿景。

古藺郎酒(1張)

　　郎酒始于1903年，產自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始，已有100年悠久歷史。

　　四川郎酒集團有限責任公司，是一個以生產銷售中國名酒——郎酒為主業的大型現代企業集團，廠區所在地地處四川瀘州市古藺縣二郎鎮。此鎮地處赤水河中游，四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人們稱它為“郎泉”。因取郎泉之水釀酒，故名“郎酒”。古藺郎酒已有100多年的釀造歷史。據有關資料記載，清朝末年， 當地百姓發現郎泉水適宜釀酒，開始以小曲釀制出小曲酒和香花酒，供應當地居民飲 用。1932年，由小曲改用大曲釀酒，取名“四沙郎酒”，酒質尤佳。從此，郎酒的名 聲越來越大，聲譽也越來越高。 特點：其酒液清澈透明，醬香濃郁，醇厚凈爽，入口舒適，甜香滿口，回味悠長。

　　四川郎酒集團，是一個以生產銷售中國名酒郎酒為主業、兼營房地產開發、能源開發的大型現代化企業集團。集團下設四川郎酒股份有限公司、成都萬華房屋開發有限公司、成都萬華投資有限公司、四川郎信投資有限責任公司、瀘州寶光房地產開發有限公司、成都寶光數碼科技有限公司等企業。其中，最具代表性的麓山國際社區，是郎酒集團主導的標桿建筑作品之一，完美展現了郎酒集團跨界發展的獨到眼光和雄厚實力。其中2011年郎酒銷售突破100億大關。

　　郎酒歷史可追溯到漢武帝時期，當時宮廷貢酒"枸醬酒"即是郎酒前身。郎酒因產地四川省古藺縣二郎鎮得名，二郎鎮地處赤水河中游，與茅臺毗鄰，為國家級原產地保護區，環境天然，造就了郎酒成為唯一采用深山礦泉釀造酒的佳話。利用純天然的天寶洞、地寶洞使郎酒完成洞藏、老化、生香，讓郎酒獲得鬼斧神工的醬香，是郎酒的神來之筆。

　　郎酒集團正傾力打造郎酒藏品公司，以奢侈專賣店形式直營30年紅運郎酒、50年青云郎酒以及100年紀念郎酒，倡導中國郎共享"紅云當頭三十年，青云直上五十年，紅紅火火一百年"的人生體驗。

　　隨著"卓越郎酒"的內涵不斷豐富和品牌價值不斷提升，郎酒集團為郎酒提出了更高發展目標————"123戰略宏圖"，即2012年實現銷售收入100億，2015年實現銷售收入200億，2020年實現銷售輸入300億。郎酒集團致力于將郎酒打造成為中國白酒領域中不可或缺的巨大影響者。

　　五糧液集團有限公司位于“萬里長江第一城”中國西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前由50年代初幾家古傳釀酒作坊聯合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團有限公司”。

　　五糧液集團有限公司的成名產品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經陳年老窖發酵，長年陳釀,精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世，以獨有的自然生態環境、600多年明代古窖、五種糧食配方、古傳秘方工藝、和諧品質、“十里酒城”宏大規模等六大優勢，成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。

瀘州老窖(1張)

　　瀘州老窖源遠流長，是中國濃香型白酒的發源地，以眾多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟。擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群，1996年經國務院批準為行業首家全國重點文物保護單位，2006年被國家文物局列入“世界文化遺產預備名錄”。“瀘州老窖酒傳統釀制技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表，于2006年 5月入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”，成為行業唯一擁有“雙國寶”的企業。瀘州老窖特曲是中國最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，1952年中國首屆評酒會上被國家確定為濃香型白酒的典型代表，是唯一蟬聯五屆獲得“中國名酒”的濃香型白酒。其瀘州”牌注冊商標是中國首屆十大馳名商標。“國窖牌”商標在2006年獲得白酒類唯一的國家“馳名商標”。”，“瀘州老酒坊”牌商標又于2008年獲得國家“馳名商標”。自此，瀘州老窖成為行業唯一擁有三枚中國馳名商標的企業。

　　貴州茅臺酒股份有限公司位于黔北的赤水河畔的仁懷市茅臺鎮，茅臺酒聞名于世。茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優質高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。

遵義董酒(1張)

　　董酒產于貴州遵義董公寺鎮，是董香型白酒的代表，以獨特的工藝、典型的風格、優良的品質馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。董酒在第二、三、四、五次全國評酒會上四次蟬聯國家名酒稱號及金質獎。董酒的工藝和配方曾三次被國家權威部門列為“國家機密”，國密董酒由此得名。董酒是串香工藝的鼻祖，其獨特工藝簡稱為“兩小、兩大、雙醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，雙醅串香而成。由于采用了特殊的工藝和配方，董酒既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和與回甜，被行家們評價為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長”。

　　作為中國老八大名酒之一的董酒在歷史上和茅臺相媲美，解放后，由于種種原因，董酒一度停產，漸漸消失在公眾的視野。但這種消失僅僅是暫時的，董酒的保密配方還在，董酒獨特的釀制技術還在。

　　董酒傳承者獨特的釀酒工藝。據制曲師傅介紹：董酒采用優質高粱為原料，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串香而成，此工藝簡稱“兩小兩大，雙醅串蒸”，與其他白酒僅以大曲或小曲發酵的工藝有著明顯的不同。

　　為深入貫徹落實省委、省政府打造“中國白酒金三角”發展戰略，加速推進“156”戰略實施，加快構建“中國白酒金三角核心腹地”，為全面建設現代化“中國酒城”奠定堅實基礎，瀘州市于2012年9月啟動《中國白酒金三角核心腹地總體規劃》編制工作，并于2013年4月26日，《中國白酒金三角核心腹地總體規劃》通過規劃評審。

　　一、理事會領導成員

　　理事長：王少雄

　　常務副理事長：李成云

　　副理事長：王國春　蔡 競　王海林　趙德武　唐 橋　謝 明　喬天明　汪俊林　黃建勇　李家順　代 平

　　二、協會領導成員

　　會長：王國春

　　副會長：張玉山　陳吉�！￡� 林　沈才洪　楊冬云　蔣先玉　許 勇　張樹平　張建平

　　三、協會秘書處成員

　　秘書長： 張玉山（兼）

　　副秘書長：楊榮生（駐會）

　　楊　健　方建程　田　勇　趙 斌　文 勇　章 群　張建平（兼）　李家民 蔣先玉（兼） 王廣順　李愛萍　田 鋒　楊辰峰

　　綜合部：部 長：楊榮生（兼）　部長助理：楊 濤

　　聯系電話：028—86257866 83220529 83223879 86265706（傳真）83220759（傳真）

　　品牌建設部：副部長：譚良坪　部長助理：李小蓉

　　聯系電話： 028—83220220 83220759（傳真）

　　市場拓展部：部長助理：羅 鳴

　　聯系電話：028—83220811

　　質量安全部：副部長：陳 雷　部長助理：茍小玉

　　聯系電話：028—83220935