冰箱儲存葡萄酒想必是讓許多專業(yè)葡萄酒收藏者嗤之以鼻的，雖然不如酒窖或?qū)ｉT酒柜合適，但對于短時間儲存或是并無收藏愛好的人來說確實是一個很好的選擇。

　　容量大

　　冰箱是最常見的家用電器之一，能保鮮食物、菜蔬、牛奶、肉類和蛋類等。空間設(shè)計合理的冰箱能存放很多東西，存下幾瓶葡萄酒自然不再話下。

　　溫控好

　　葡萄酒對溫度非常敏感。存儲溫度過高或過低都會對葡萄酒造成不可挽回的傷害，因此葡萄酒需要儲存在恒溫的適宜環(huán)境中。一款好的冰箱有著良好的溫控設(shè)備，為葡萄酒提供適宜的存儲環(huán)境。白葡萄酒的理想存儲溫度為7-10℃，而紅葡萄酒的理想存儲溫度為10-18℃。

　　防紫外線

　　葡萄酒對光照也非常敏感，尤其是對紫外線，這是因為紫外線會破壞葡萄酒的風(fēng)味，因此，葡萄酒大多存放在酒窖等避光的地方。葡萄酒專用冰柜采用防紫外線柜門，而傳統(tǒng)的冰箱更好，其不透明的門確保紫外線不能進　入。

　　防震

　　震動會打破葡萄酒的瓶內(nèi)平衡，進而影響葡萄酒的風(fēng)味、顏色、酒體等等。盡管說我們無需短期存放在冰箱中的葡萄酒會因為冰箱自身的震動而遭到破壞，但對于愛酒如命的人來說，這也是不可忽視的問題。不過，幸好的是，在高科技的幫助下，現(xiàn)在的冰箱工作時的震動越來越小了，也因此越來越適合短期存放葡萄酒了。

　　冰箱儲存葡萄酒方便快捷而又無需花費過多資金，并非毫無優(yōu)點！

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