元宵佳節(jié)即將到來(lái)，除了白酒之外，喝幾杯葡萄酒也是極愜意之事。元宵佳節(jié)作為我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，很許多“講究”，自然再元宵節(jié)喝葡萄酒也有許多搭配之法、飲用之禮。

　　講究之一：不宜與雪碧等飲料勾兌

　　很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時(shí)喜歡加入一些雪碧，其實(shí)這種飲用方法并不科學(xué)。在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效。

　　講究之二：不宜加冰飲用葡萄酒

　　一是因?yàn)樵�宵佳�?jié)天氣還比較寒冷，二是因?yàn)榧颖鶋K飲用也是不正確的，因?yàn)榧颖�之后葡萄酒被稀釋�(zhuān)�不太適合胃酸過(guò)多和患潰瘍病的人飲用。正確飲用葡萄酒的方法是：紅葡萄酒在室溫(或者稍低溫度更好)下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開(kāi)啟后一小時(shí)，酒水充分吸收空氣后再飲用;白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。

　　講究之三：開(kāi)蓋后不宜久放

　　一般說(shuō)來(lái)，葡萄酒開(kāi)啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過(guò)三天。 即使沒(méi)有開(kāi)啟的葡萄酒，簡(jiǎn)單地存放在酒柜里也是不當(dāng)?shù)摹Ｕ�確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過(guò)度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成口感的變化。

　　講究之四：晚上喝更好

　　按人體生理學(xué)的觀點(diǎn)，還是安排在晚間飲酒為好，這是因?yàn)樵谝粫円沟?4小時(shí)之內(nèi)，人體對(duì)酒精的感受狀況是不同的。上午7-8點(diǎn)，肝臟中的有毒物質(zhì)基本已排除干凈。所以這時(shí)決不要飲酒，以免給肝臟帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)。正午前后，身體對(duì)酒精最易感覺(jué)，如果中午飲酒，則最易致醉，且午餐飲酒會(huì)使整個(gè)下午精神不振。下午3-5點(diǎn)，因人的味覺(jué)和嗅覺(jué)最為敏銳，聽(tīng)覺(jué)也處于一天中的第二高潮，故這時(shí)最易于評(píng)酒，所做的判斷準(zhǔn)確度高。 下午6點(diǎn)，人的體力和耐力最強(qiáng)，這時(shí)對(duì)酒精的承受力也最大。

　　此外，想要在元宵佳節(jié)玩出些樂(lè)趣，也可以與水果搭配喝，如橙子、藍(lán)莓等，有趣又增添美味。

上一篇：科學(xué)驗(yàn)證：白酒有益身體健康，但需適度
下一篇：吃完元宵可以喝酒嗎？元宵不可與哪種食物搭配？