美國雖是世界第四大葡萄酒生產(chǎn)國，但確是葡萄酒世界的后起之秀，葡萄酒產(chǎn)量僅次于法國、意大利和西班牙。美國葡萄酒面臨著與中國一樣的難題，那便是質(zhì)量偏低，沒有明顯特征。但也不能以偏蓋全，美國也擁有許多優(yōu)秀的釀酒師。

　　米婭·克萊因（Mia Klein）

　　她是加州最受尊敬的釀酒師之一，以高品質(zhì)葡萄為原料，釀造的佳釀精致、平衡。

　　她最開始為納帕谷幾大知名酒莊做顧問，包括新近出售給拉圖堡的阿羅珠（Araujo）酒莊、Bressler, Spottswoode, Viader和 Fisher。

　　但是她以Dalla Valle葡園工作聞名，在那里她師從著名釀酒師海蒂·巴雷特（嘯鷹酒莊釀酒師）。她的品牌Selene專注在納帕谷培育成功的波爾多品種。

　　Mia是納帕谷幾家小型超高檔酒商的釀酒師，包括Bressler Vineyards, Boyanci, 和 Cimarossa Vineyards,同時(shí)擔(dān)任Palmaz Vineyards顧問釀酒師。

　　羅伯特·弗利（Robert Foley）

　　羅伯特·弗利在Pride Mountain葡萄園時(shí)就美名遠(yuǎn)揚(yáng)了，美國兩位總統(tǒng)，布什和克林頓都曾享用過他釀的酒。

　　弗利對(duì)替代品種，如Charbono和小西拉情有獨(dú)鐘，用其釀造的個(gè)人品牌Robert Foley混釀極為飽滿。他還未Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, School House, Dos Lagos, Engel Family酒廠釀酒。

　　海蒂·巴雷特（Heidi Barrett）

　　說到“膜拜酒”，你肯定會(huì)想到海蒂·巴雷特。正是在達(dá)拉·瓦勒酒莊　（Dalla Valle），她釀制出了酒力強(qiáng)勁但又不失優(yōu)雅的赤霞珠葡萄酒，其中包括著名的“瑪雅”膜拜酒（曾兩次獲得帕克100分），巴雷特也因此而享譽(yù)盛名。1992年，她受聘于嘯鷹酒莊（Screaming Eagle），并釀制出兩款百分酒，因此追崇她的葡萄酒的粉絲千千萬萬。　　

　　海麗·圖利（Heley Turley）

　　海利·圖利是B.R.科恩酒莊（B.R. Cohn）和彼得米歇爾酒莊（Peter Michael Winery）的釀酒師。在彼得米歇爾酒莊，她幫助確定了加州霞多麗葡萄酒的風(fēng)格，并改良了酒莊波爾多紅葡萄混釀葡萄酒的品質(zhì)。此外，她還在很多酒莊擔(dān)任釀酒顧問，如寇金酒莊（Colgin Cellars）、卡布桑迪家族酒莊（Kapcsandy Family Winery）、布蘭卡酒莊（Blankiet Estate）、蘭瑪酒莊（Landmark Vineyards）和布賴恩特家族酒莊（Bryant Family）等。另外，海麗還是2010年《葡萄酒觀察家》雜志“杰出服務(wù)獎(jiǎng)”的得主。

　　釀酒師是葡萄酒企業(yè)的中流砥柱，在如今全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)激烈的競爭之下，只有真正的釀酒師才能帶給企業(yè)最直接的利益，給消費(fèi)者最高品質(zhì)的葡萄酒。

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