
都說適量飲用葡萄酒可以減肥,但是并不代表葡萄酒中不含有卡路里,一杯葡萄酒中所含卡路里的有多少?葡萄酒中的卡路里從何而來?
你基本都不會從酒標上發現這些知識,但答案很簡答:更具美國農業部數據,對于大多數酒精度在11%-14%的干型葡萄酒來說,5盎司的葡萄酒含有約為120-130卡路里。
一般來說,葡萄酒酒標都會標注酒精度,但很少出現其他信息。但最近兩項措施要求標注更多關于葡萄酒的信息。2013年,聯邦酒類煙草稅務局和貿易局要求酒類飲品生產商將自愿標注類似普通食品包裝的營養標簽,當然在自愿前提下,釀酒商是否會標注也未曾可知。
營養標簽包括酒精度、卡路里數、脂肪、蛋白質、碳水化合物、糖分、鈣含量和鉀含量。
葡萄酒中的卡路里從何而來?
酒精是葡萄酒中卡路里的主要來源,基本上含量為7卡/毫克。因此一杯15度的仙粉黛要比一杯11度的阿爾巴利諾卡路里含量更高。另外碳水化合物(包括糖分)也會提供一部分卡路里,大約4卡/毫克。一小杯電信的干型葡萄酒約含有4克碳水化合物,而同樣條件下的甜葡萄酒的碳水化合物含量為20毫克。
當然,這只是針對5盎司的葡萄酒而言,2013一項研究實驗發現,大多數人通常都不能精確算出葡萄酒的卡路里數量,因為你喝的可能比實際想象中的要多。
低卡路里葡萄酒的感覺如何,像窈窕姑娘么?
如果說纖細的葡萄酒是低卡路里的話,那么大多數葡萄酒都屬于低卡路里。5盎司酒體相對輕盈的葡萄酒如黑比諾、麝香或者普羅塞克約含有100卡,要比相同條件下的其他干型餐酒低20-30卡,相當于兩根芹菜的卡路里。
綜上所述,葡萄酒中是含有卡路里的,所以適量飲用葡萄酒可以減肥的原因不在于卡路里的多少,不要存在此種誤區。
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