國際化對(duì)中國白酒的作用想必不用多說，中國的一些品牌也喊出了國際化的口號(hào)，但不見得真正在國際化上有所規(guī)劃，只是在出口上有規(guī)劃，但出口不等于國際化，因?yàn)榘拙瞥隹诤螅�大多還是由在國外生活或工作的華人所消費(fèi)。

　　那么中國白酒要做到國際化需要做什么呢？

　　三開：

　　首先是開眼。這是一個(gè)雙方面的行為，先是我們要去看世界，了解國外消費(fèi)者的需求，他們的法律、文化和飲食習(xí)慣，更重要的是讓老外開眼，讓他們來認(rèn)識(shí)中國酒，包括酒的歷史、文化、生產(chǎn)工藝、安全性等，打消他們對(duì)中國酒的顧慮。

　　在讓老外開眼的過程中，中國酒必須提升文化表達(dá)水平和注重表達(dá)方式，用老外能夠理解的語言與他們溝通，這個(gè)語言就是文化和藝術(shù)。

　　其次是開口。讓老外把嘴張開，喝到中國酒，加強(qiáng)他們對(duì)中國酒的體驗(yàn)感。只有先開口去喝，品嘗到中國酒的味道，才有慢慢習(xí)慣進(jìn)而選擇的基礎(chǔ)。

　　最后是開心，讓老外在認(rèn)識(shí)、品嘗過中國酒之后，從心里記住中國酒。這三個(gè)步驟的順序不能顛倒，也不能急功近利，需要企業(yè)沉得下心。

　　兩個(gè)自信：

　　對(duì)自身風(fēng)土的自信。國內(nèi)很多名酒企業(yè)或產(chǎn)區(qū)動(dòng)不動(dòng)就拿波爾多說事，標(biāo)榜自己“與波爾多同一緯度”或者是“中國的波爾多”，這根本就是在自欺欺人。波爾多的風(fēng)土是搬不走的，你的風(fēng)土也是搬不走的，如果對(duì)自己的風(fēng)土都不自信，怎么能釀出屬于你的好酒？

　　做酒的人一旦選好一塊土地，就要相信在你的風(fēng)土上能夠做出有你個(gè)性的酒。有了好的風(fēng)土，再找到與這片風(fēng)土緊密相關(guān)的釀酒工藝、原料等，進(jìn)而打磨出具有這片土地個(gè)性的產(chǎn)品，就有了品質(zhì)自信的基礎(chǔ)。

　　自身文化的自信。中國酒做國際化，先得運(yùn)用好中國的文化，而不是照搬國外的方式。比如建一個(gè)酒莊，不管自身與歐洲有無關(guān)聯(lián)，都去仿照歐洲的建筑風(fēng)格，甚至連一些白酒廠也去仿歐洲風(fēng)格，這是很可笑和愚蠢的行為。如果文化不自信，國際化就會(huì)是一句空話。

　　白酒在中國有著非常高的地位，但卻一直沒有走出去，與中國白酒不同的是，國際上很多的酒類都做到了出口，縱觀中國酒類市場(chǎng)，洋品牌數(shù)之不盡，也被中國消費(fèi)者所接納。就目前的現(xiàn)狀分析，想要在國際上有中國白酒的地位，還有很長的路要走。

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