
韓國燒酒的名字雖然是燒酒,但是酒精度卻不是很高,與中國的白酒還相去甚遠,所以經常在韓劇中看到他們在大口喝酒卻和沒事兒人一樣。
韓國人喝燒酒多采取哪幾種喝法呢?
1.大排檔,韓語叫做“包裝馬車”,中國叫大排檔。在那里和韓國燒酒是最最有意境的首選。可是在中國,這種地方不是很好找呢。
2.燒烤,無論是韓國燒烤還是普通的中式燒烤,韓國燒酒絕對是上好的輔佐飲料,完全不會比啤酒差,因為從度數,入口等多方面來講,韓燒不像啤酒那樣占胃容積,所以會令食客胃口增加。
3.海鮮生食。韓國是個三面靠海的國家,這就決定了韓國燒酒是完全針對海鮮,尤其是針對生食海鮮而釀造的了。在中國的遼寧,山東半島,韓燒已經比較風靡,跟那里人們海鮮的消耗量是密不可分的。跟大家推薦幾個適合韓國燒酒生食海鮮,當然,是超市里都可以買到的原料。
a. 生食三文魚片: 三文魚片、海鮮醬油、芥末、溪婉燒酒;
b. 生食黑旗魚片:黑旗魚片、海鮮醬油、芥末、溪婉燒酒;
c. 生食金槍魚柳:金槍魚柳、海鮮醬油、芥末、溪婉燒酒;
比較常見的是這三種,韓國燒酒沒有濃烈的酒味,后味很甜,男女老少皆可飲用,適應人群比較廣泛。
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