
品酒與喝酒的區(qū)別,單從字面的意思便可以理解,要說品酒比喝酒究竟多了些什么,那便是思考吧!
品酒和喝酒是兩碼事。人們常常把它們混為一談,概念不清所以就生出許多誤導(dǎo)。我們已經(jīng)介紹過品嘗的目的有商業(yè)和技術(shù)兩方面,作為普通消費(fèi)者,通常是節(jié)假日親友聚會(huì)或者遇喜慶紀(jì)念之日同事親朋歡聚一堂以飯局為媒,暢敘心懷,溢發(fā)情感,放松身心,酣暢度時(shí),為的是髙興快樂,當(dāng)然就必須要喝酒,而不是品酒。作為普通人,品酒是在十分休閑時(shí)一十人或者兩個(gè)知己在一起為了探討某種酒的品質(zhì),或者對(duì)自己喜愛的酒,好好欣賞一番,也可能是為了把自己喜歡的酒介紹給朋友等,悠閑自在探討酒的飲酒舉動(dòng)。在酒桌上,人們邊吃邊飲的喝酒舉動(dòng)是符合生理衛(wèi)生的,因?yàn)槲咐镉泄绦允澄铮恢率咕凭⒖檀罅窟M(jìn)入血液,導(dǎo)致醉酒。而酒桌上需要熱鬧的氣氛,因此干杯是必須的,幾杯下去氣氛就起來了,而且興奮會(huì)使人愉快放松,在精神愉快狀態(tài)下,稍多喝點(diǎn)也不會(huì)醉。
換言之,喝酒是怎么喝的開心就怎么來,但是品酒往往帶有目的性,知道自己想到得到什么結(jié)果,所以比喝酒要更加仔細(xì)。