老酒收藏市場(chǎng)火熱，很多白酒企業(yè)也抄起了概念，例如年份酒、窖齡酒等等，這不，市場(chǎng)上最近又一酒類(lèi)開(kāi)始出現(xiàn)在大家的視野中，被指“錢(qián)景可觀”，這些所謂的“陳年原酒”，也算陳年老酒嗎？

　　其實(shí)陳年原酒中是老酒收藏市場(chǎng)中比較稀缺和高性?xún)r(jià)比的老酒產(chǎn)品。

　　白酒屬于蒸餾酒。一般來(lái)講，酒精度數(shù)越高，酒越不容易變質(zhì)，所以剛?cè)腴T(mén)的收藏者最好選擇酒精度數(shù)高的酒來(lái)收藏。而原酒作為一種稀缺的、不可再生的資源，是一段酒工業(yè)發(fā)展的歷史保留，更是一段酒文化傳承的脈絡(luò)，這些內(nèi)在的元素都極大地拉升了原酒本身蘊(yùn)藏的價(jià)值。

　　陳年原酒一般具有“原窖、原釀、原度、原味”四項(xiàng)原則，是完全沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌和添加任何香料的純糧食老酒。是老酒收藏中的“一員大將”！

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