貴州茅臺酒產(chǎn)品系列非常之多，其中年份酒系列有80年、50年、30年和15年這幾種，也在外包裝上標(biāo)注了15年或30年等數(shù)字，這個數(shù)字分別指的是什么年份呢？
年份酒不同于陳年老酒，這里的三十年絕對不是此酒已經(jīng)存放了三十年，而是在新酒的基礎(chǔ)上加入了三十年的陳年老酒，稱其為年份酒。例如2008年的八十年年份茅臺酒，其實(shí)就是新酒加上1988年的一點(diǎn)陳年老酒。其他年的年份酒也按此推算皆可推算出其加入老酒的年份。
由于年份酒要比一般的新酒的價格貴上幾倍，所以現(xiàn)在市場的年份酒滿天飛，隨便一個雜牌酒就敢標(biāo)20年 30年 陳釀 或者多少年的原漿，實(shí)際上很多小酒廠從成立到今天都沒有10年，它生產(chǎn)的酒都有20年、30年陳釀了，如果要購買年份酒還是要選擇如茅臺、五糧液等大品牌，這些牌子的年份酒是真的加入了陳年老酒，但是具體價格是否與價值相對應(yīng)，還是留給市場作評判。
1973年，是波爾多地區(qū)葡萄酒的平凡之年。但這一年的木桐酒，卻因畢加索的去世，被紅酒愛好者競相收藏。如此的炙手可熱，只因?yàn)檫@一年的年份酒，木桐的酒標(biāo)使用了畢加索的名畫：酒神祭。[詳細(xì)]
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2025年5月10日