近日，王先生告訴我們說(shuō)：“他得了一瓶非常有價(jià)值的酒，聽(tīng)說(shuō)白酒窖藏之后會(huì)很好喝，但是窖藏了幾年之后，再拿出來(lái)看就剩差不多三分之一的量了！”王先生是百思不得其解，難道是窖藏的方法出了什么問(wèn)題？其實(shí)我們遇到過(guò)很多這種情況，大部分都是因?yàn)榻巡夭划?dāng)造成的，為了避免這種情況的再次發(fā)生，我們中國(guó)酒志網(wǎng)為大家總結(jié)出科學(xué)白酒窖藏的方法，正在為此而糾結(jié)的朋友們可以來(lái)學(xué)習(xí)一下了！

　　1.最基礎(chǔ)的就是先把你的藏酒檢查一遍，看看有沒(méi)有瓶蓋松動(dòng)的現(xiàn)象出現(xiàn)，不要因?yàn)檫@一點(diǎn)小問(wèn)題造成大的損失。

　　2.第二點(diǎn)還是瓶蓋，你需要把瓶蓋用保鮮膜包好，再用膠帶纏繞好，或是用蠟封存也很好。

　　3.再就是白酒的封存容器了，最好是陶瓷或者是玻璃，這點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整一下。

　　4.窖藏的環(huán)境需要特別注意，酒窖的深度通常是三到四米就可以了，根據(jù)香型的不同，酒窖的所砌材料也不盡相同，醬香型的白酒的酒窖的墻壁可用石塊堆砌，濃香型的白酒用水泥就可以了，酒窖的頂部一定要封存完整，不能通風(fēng)，酒窖內(nèi)部最好達(dá)到恒溫恒濕的標(biāo)準(zhǔn)，使得酒香可以更好的散發(fā)出來(lái)。

　　5.窖藏的時(shí)間也不是越久越好的，有的酒適合長(zhǎng)久的收藏，有的也是具有一定的時(shí)間限制的，醬香型的白酒最佳貯存時(shí)間是要在三年以上的，后期酒體越來(lái)越成熟，味道也越來(lái)越好，而濃香型的白酒的窖藏時(shí)間最好在一到三年之內(nèi)，因?yàn)闈庀阈桶拙频南阄妒怯刑砑映煞衷诶锩妫�可鞥時(shí)間太長(zhǎng)，反而香氣越越來(lái)越淡，口味變差！

　　窖藏白酒對(duì)時(shí)間、溫度、地點(diǎn)等的要求都非常之高，所以窖藏不當(dāng)?shù)那闆r時(shí)有發(fā)生，大家一定要注意使用科學(xué)白酒窖藏的方法來(lái)進(jìn)行收藏，如在收藏的過(guò)程中出現(xiàn)任何的疑問(wèn)，可向我們?cè)儐?wèn)。

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