酒類產品的維他命B族含量比較一覽表(mg/l):
酒類產品的礦物質含量比較一覽表:
啤酒與其他酒類相比，含豐富的維他命B族。這些營養成分都來自啤酒原料麥子。除此之外，啤酒內還含有比較豐富的礦物質。而且啤酒的營養成分在釀造過程中經過加熱、發酵等工序，變成極易消化吸收的形態，所以據說德國的病人食譜上就有啤酒。適量飲用啤酒可以緩解精神緊張，碳酸、啤酒花的清涼苦味還能促進胃液的分泌，有促進胃部機能的效果。
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