1998年11月，方志強(qiáng)牽頭組織了由云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、昆明酒業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、昆明市酒類管理局舉辦的“云南首屆白酒、露酒評(píng)品會(huì)”，引起了社會(huì)各界對(duì)云南省酒業(yè)的關(guān)注。

　　1999年初，他受云南省質(zhì)量監(jiān)督局的委派到云南省的放心酒市場(chǎng)負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)督和管理工作，籌備成立“云南酒類產(chǎn)品交易中心”，協(xié)助政府部門實(shí)施“放心酒”工程。

　　2000年，他組織了對(duì)云南主要酒類生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，受云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的委托，主要參與起草了《云南省白酒工廠條件審查辦法》并組織了對(duì)全省廣大白酒生產(chǎn)企業(yè)及白酒生產(chǎn)許可證審查員的宣貫、培訓(xùn)，并長(zhǎng)期參與了對(duì)云南省的白酒生產(chǎn)企業(yè)的工廠條件監(jiān)督、核查工作。

　　2001年，方志強(qiáng)主要參與起草了云南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB53T092《云南小曲白酒》并組織標(biāo)準(zhǔn)宣貫，成功組織2001年云南省白酒品評(píng)會(huì)。

　　2002年，他積極參加食品市場(chǎng)準(zhǔn)入的相關(guān)工作，成為第一批具有師資資格的食品生產(chǎn)許可證國(guó)家注冊(cè)審查員，同年底創(chuàng)刊云南省第一本酒類行業(yè)內(nèi)交流刊物《云南酒業(yè)》。

　　2003年，方志強(qiáng)創(chuàng)辦了云南唯一的酒類行業(yè)網(wǎng)站“云南酒業(yè)網(wǎng)”，組織云南省白酒品評(píng)、勾兌技術(shù)培訓(xùn)班，聘請(qǐng)沈怡方、曾祖訓(xùn)、陳佳為授課教師，并經(jīng)考核成立云南省首屆白酒評(píng)酒委員會(huì)。

　　2004年，他組織云南省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)酒類專業(yè)委員會(huì)首次工作會(huì)議，當(dāng)選為主任委員，同年組織了云南省白酒品評(píng)會(huì)，組織云南省骨干酒類生產(chǎn)企業(yè)的相互觀摩學(xué)習(xí)活動(dòng)，組織編撰云南省第一本酒類行業(yè)大型工具書《云南酒業(yè)鑒(2004)》。

　　2005年，他組織云南省酒類企業(yè)團(tuán)參加全國(guó)糖酒會(huì)并到瀘州老窖、五糧液等著名企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，2006年又組織云南省骨干白酒企業(yè)參觀廣西泉州湘山酒廠、桂林三花股份有限公司參觀學(xué)習(xí)。

　　發(fā)表了《對(duì)白酒感官檢驗(yàn)的心得體會(huì)》、《制定“云南小曲白酒”云南省地主標(biāo)準(zhǔn)的目的和意義》、《元江假酒案的啟示》、《加強(qiáng)行業(yè)自律、促選行業(yè)發(fā)展》等多篇論文。