隨著氣溫升高，一些商家存儲(chǔ)葡萄酒不規(guī)范，易造成酒液變質(zhì)。然而，許多市民即使喝到了變質(zhì)葡萄酒卻不自知。
很多專業(yè)的人士都遇到過(guò)這樣的情況，葡萄酒沒(méi)開(kāi)封，好好的放在那，等到打開(kāi)喝的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)味道變了，變酸了，這是為啥呢？很多人都找不到原因，其實(shí)，葡萄酒變酸可能是由于存放不當(dāng)，導(dǎo)致酒液變質(zhì)造成。由于肉眼無(wú)法判斷，且不了解葡萄酒原本的味道，因此消費(fèi)者即使喝到了變質(zhì)酒也難以察覺(jué)。
葡萄酒不能豎放。這是為啥呢，主要是因?yàn)槠咸丫频哪救绻槐痪埔航䴘?rùn)，就會(huì)干燥收縮，空氣容易鉆進(jìn)酒瓶，導(dǎo)致葡萄酒氧化變酸。
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