啤酒根據(jù)不同的質(zhì)量和顏色劃分的也不一樣。首先啤酒的顏色分好幾種，有透明的、淡黃色的等等，那么你知道啤酒的透明度是衡量啤酒的什么質(zhì)量的嗎?

　　說(shuō)起透明度，其實(shí)它屬于評(píng)價(jià)啤酒質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)注，根據(jù)《啤酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4927-91規(guī)定為：清亮透明，無(wú)明顯懸浮物和沉淀物。在實(shí)際檢測(cè)中，我們發(fā)現(xiàn)無(wú)論什么品牌的啤酒，也無(wú)論出廠時(shí)間的長(zhǎng)短，啤酒中都會(huì)有一些沉淀物(或懸浮物)，僅數(shù)量多少的差別。《標(biāo)準(zhǔn)》中“無(wú)明顯沉淀物”就是一個(gè)含糊的詞。所謂“無(wú)明顯”，我們的理解是“不應(yīng)有肉眼隨意就能看見的異物”，企業(yè)為了給自己的產(chǎn)品質(zhì)量辯護(hù)，往往對(duì)比較明顯的沉淀，也認(rèn)定為“不明顯”，因此產(chǎn)生判定誤差，作為執(zhí)法檢驗(yàn)部門也沒有足夠的理由說(shuō)服。

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