1981年7月，十六、七歲的涂正順畢業(yè)分配到永順縣農(nóng)業(yè)局工作，開始與同事下鄉(xiāng)下隊(duì)工作，大家公認(rèn)：這小同志聰明好學(xué)。

　　于是，組織上推薦后備干部，涂正順參加成人高考，1985年至1987年入湖南吉首大學(xué)學(xué)習(xí)農(nóng)經(jīng)管理、并開始自學(xué)日語(yǔ)，其后做農(nóng)技開發(fā)、農(nóng)藝師工作時(shí)，已成為標(biāo)準(zhǔn)的“土家酒漢子”、開始常飲——湘泉“酒鬼”前身——吉首酒廠的兼香型美酒。

　　由于工作業(yè)績(jī)突出、懂日語(yǔ)，有培養(yǎng)前途，1991至1992年間，涂正順被湖南選派、赴日本前橋工業(yè)大學(xué)、森田農(nóng)場(chǎng)等地留學(xué)進(jìn)修：有機(jī)會(huì)品嘗日本清酒的清香，也在自動(dòng)售貨機(jī)買過(guò)兩百日元一聽的麒麟啤酒解渴，常去所謂“正宗”卡拉OK午夜狂飲他鄉(xiāng)美酒，當(dāng)然，所帶國(guó)酒茅臺(tái)、汾酒等也讓異國(guó)“酒鬼子”癡迷沉醉！細(xì)細(xì)想來(lái)——酒是有類別、但是沒(méi)有國(guó)界的”。

　　回國(guó)后，或許是酒喝雜了、亂了，“酒”世界大了、變了。原本官方規(guī)劃該走向仕途的涂正順，決定回象牙塔求知識(shí)找自我。1994年涂正順到西安外國(guó)語(yǔ)學(xué)院進(jìn)修，次年考入西北農(nóng)業(yè)大學(xué)、攻讀果樹學(xué)碩士。

　　1998年，涂正順攻讀西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)（葡萄酒）博士學(xué)位期間，在導(dǎo)師指導(dǎo)下，主持研究?jī)?yōu)質(zhì)獼猴桃果酒釀造技術(shù)，2000年經(jīng)國(guó)家專業(yè)協(xié)會(huì)組織的國(guó)家級(jí)專家、評(píng)酒委員鑒定為：該果酒典型性強(qiáng)，達(dá)到了國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品水平；該項(xiàng)技術(shù)在果酒釀造上具有創(chuàng)新性，達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。就讀中，在國(guó)家專業(yè)核心刊物發(fā)表果實(shí)發(fā)育、果酒加工等方面學(xué)術(shù)論文6篇，SCI收錄1篇。

　　2001年7月，涂正順博士畢業(yè)，到青島大學(xué)生物系從事葡萄酒、生物技術(shù)相關(guān)的教學(xué)、科研工作。9月，參加中國(guó)園藝學(xué)會(huì)葡萄與葡萄酒分會(huì)成立大會(huì)、成為會(huì)員。10月，參加第二屆國(guó)際（青島VINITECH CHINA）葡萄與葡萄酒博覽會(huì)、增進(jìn)了國(guó)際交流與合作。12月，師從我國(guó)果樹學(xué)唯一院士一一束懷瑞院士，涂正順做果實(shí)香氣變化方面的博士后（一站）課題合作研究。

　　來(lái)到膠東，他愛(ài)上了青島，因教學(xué)科研需要，涂正順2002年實(shí)地走訪了青島華東、煙臺(tái)張?jiān)！⑵蕉却鬂缮健⑴钊R農(nóng)場(chǎng)等葡萄酒企業(yè)與葡萄產(chǎn)地，深切體會(huì)到齊魯大地“儒酒文化”的豪爽與深邃，青島人“哈(hā)青啤吃蛤蜊”、喝“葡萄酒認(rèn)華東”的地方情調(diào)。4月，為市政府做了“建立青島葡萄與葡萄酒研發(fā)中心，培養(yǎng)專業(yè)人才”的調(diào)查報(bào)告，得到青島、平度市政府、校院等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視與批復(fù)。8月，兼任青島市農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任。10月，參加中國(guó)園藝學(xué)會(huì)獼猴桃分會(huì)成立大會(huì)、被選為理事。11月，帶團(tuán)參加國(guó)家（楊凌）農(nóng)業(yè)高新技術(shù)博覽會(huì)、籌備建立青島葡萄酒示范農(nóng)場(chǎng)。

　　2002年底，涂正順為青島大學(xué)新建食品專業(yè)、葡萄與葡萄酒專業(yè)方向做努力（2003年起青島大學(xué)已招收該專業(yè)本科生）；12月，受法國(guó)葡萄酒(VINITECH)組織之邀赴法國(guó)波爾多、參加“國(guó)際葡萄酒、蒸餾酒設(shè)備技術(shù)暨葡萄種植博覽會(huì)”，考察法國(guó)葡萄酒莊，與世界盛名的波爾多兩大葡萄酒學(xué)院、意大利佛勞倫薩大學(xué)釀酒系等達(dá)成了專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)、學(xué)生交流合作意向，還被授予法國(guó)波爾多葡萄種植者協(xié)會(huì)榮譽(yù)騎士。其問(wèn)，涂正順走訪考察了法國(guó)7所大學(xué)，所到之處受到熱情款待，無(wú)不深感：法國(guó)葡萄酒文化底蘊(yùn)深厚，東西方酒文化各有異同千秋，國(guó)產(chǎn)葡萄酒業(yè)任重道遠(yuǎn)！

　　回校正落實(shí)教學(xué)、科研國(guó)際合作之時(shí)，不幸的事情突然降臨給涂正順：2003年2月，他突患重病，瞬間，使涂正順的人生臨近死亡邊緣。由于疾病，12次的住院、10次的化療、不停地吃藥打針、手術(shù)檢查再放化療……這成了涂正順那一年多生命中的全部。

　　萬(wàn)幸的是，涂正順從死亡線上被拉了回來(lái)，治癌專家忠告——以后，白酒不能喝，葡萄酒、啤酒可控量飲點(diǎn)。如今，右肺大部殘缺，還需藥物維持，定期得做化療，可還是很樂(lè)觀地說(shuō)：“這是誤診？要回報(bào)社會(huì)、要多做點(diǎn)事情！”還說(shuō)：“或許是病中忌口多了，現(xiàn)在的味覺(jué)、嗅覺(jué)特靈敏，品葡萄酒更加精準(zhǔn)、享受了。”

　　大病稍穩(wěn)定的2004年5月，涂正順帶日本葡萄酒專家考察了新疆巴州、山東煙臺(tái)葡萄酒業(yè)，并在專業(yè)刊物上系統(tǒng)介紹日本葡萄酒業(yè)界情況，籌措將國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷售到日本市場(chǎng)，繼續(xù)為青大全校學(xué)生開設(shè)葡萄酒釀造與品嘗公選課程，介紹釀酒技術(shù)、推廣葡萄酒文化，累計(jì)聽課學(xué)生已過(guò)千人。10月，涂正順參加湖南湘西州吉首召開的中國(guó)園藝學(xué)會(huì)獼猴桃分會(huì)年會(huì)，為家鄉(xiāng)的獼猴桃果酒加工等做合作研究。年底，受法國(guó)葡萄酒組織再次特邀、全額資助，赴波爾多參加國(guó)際葡萄酒研討會(huì)、并做《中國(guó)青島葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)》的大會(huì)報(bào)告，參觀國(guó)際著名葡萄酒莊、品嘗酒莊葡萄酒，豐富了涂正順的專業(yè)品嘗知識(shí)。

　　2005年初，在院士導(dǎo)師的關(guān)愛(ài)下，涂正順完成了博士后（一站）獼猴桃果香課題研究后、出站。8月參加在新疆召開的國(guó)家科協(xié)年會(huì)、中國(guó)首屆優(yōu)秀博士后會(huì)議，考察了新疆樓蘭、新天等葡萄酒企業(yè)。9月底，赴東北吉林通化、左家等地，考察山葡萄科研栽培、加工釀酒等情況，參加中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)在哈爾濱舉辦的葡萄與葡萄酒年會(huì)。12月，進(jìn)站西北農(nóng)林科技大學(xué)，師從李華副校長(zhǎng)，做葡萄酒香氣課題的博士后站（二站）合作研究。2006年4月，考察了寧夏銀川、內(nèi)蒙古烏海等葡萄酒產(chǎn)區(qū)。此時(shí)，涂正順對(duì)我國(guó)東北、西北的特色葡萄酒業(yè)有了更深切的領(lǐng)悟。

　　2006年6月，涂正順參加國(guó)家評(píng)酒員考試、成績(jī)優(yōu)良，被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)聘為國(guó)家葡萄酒評(píng)委。9月，考察了河南鄭州“國(guó)家葡萄種質(zhì)資源圃”、湖南醴縣鮮食葡萄及野生刺葡萄，涂正順認(rèn)為：我國(guó)山葡萄、刺葡萄等野生資源豐富，有廣闊的加工利用前景，博士后（二站）研究正計(jì)劃做此方面課題。目前，涂正順主要從事果酒、葡萄酒釀造、生物技術(shù)、食品加工等相關(guān)課程教學(xué)、科研等工作，已發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，用心培養(yǎng)大學(xué)的食品加工、果酒釀造人才，為青島大學(xué)學(xué)生開設(shè)（每期200～300名學(xué)生）葡萄酒及文化公選課、專業(yè)課，還兼任青島農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)葡萄酒企業(yè)技術(shù)專家、顧問(wèn)等。