他，陽(yáng)光帥氣，舉止儒雅，風(fēng)度偏偏；他，灑脫，利落，才思敏捷，落筆浪漫；他，俏皮，諧趣、出口成章，詩(shī)詞雙絕：他是這個(gè)行業(yè)公認(rèn)的最年輕、最有作為的企業(yè)家，他自1992年大學(xué)畢業(yè)踏入黃酒行業(yè)以來、一直縱橫捭闔于黃酒疆域，運(yùn)用一套多數(shù)人看不懂的獨(dú)特手法，演繹黃酒“商業(yè)武俠”傳奇。

　　簧庭明將“沙洲優(yōu)黃”置于“重塑自然”的舞臺(tái)。并在多個(gè)領(lǐng)域鋪設(shè)利潤(rùn)軌道，其速度令人驚嘆。他運(yùn)用一套多數(shù)人看不懂的獨(dú)有手法，演繹“商業(yè)武俠”傳奇，使一個(gè)有些拗口的小品牌數(shù)年間躍升為江蘇第一品牌，2008年，沙洲說黃銷售額突破4.5億元，躋身行業(yè)前三甲。

　　黃庭明在中國(guó)黃酒行業(yè)人們心目中的印象是極深的。這不僅僅是因?yàn)樗�是江蘇張家港釀酒有限公司的董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理；不僅僅是因?yàn)樗麍?zhí)掌張家港時(shí)只有33歲，是這個(gè)行業(yè)最年輕的名門少帥；不僅僅是他自比韋小寶時(shí)的率真?zhèn)�性；也不僅僅是他仗義執(zhí)言時(shí)的灑脫豪邁；更重要的是他2001年全票當(dāng)選公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理以后所制定的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、市場(chǎng)布局及傳承創(chuàng)新給中國(guó)黃酒業(yè)帶來的巨大變化，特別是沙洲優(yōu)黃近幾年的變化更是有目共睹。

　　張家港釀酒有限公司在20世紀(jì)90年代以前在黃酒界還是一個(gè)名不見經(jīng)傳的企業(yè)，但經(jīng)過17年的發(fā)展，目前已經(jīng)成為江蘇省的黃酒龍頭企業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，目前張家港釀酒有限公司的綜合實(shí)力已經(jīng)排至行業(yè)第三，增長(zhǎng)率為第一，噸酒價(jià)格排名第二，成為整個(gè)江蘇黃酒企業(yè)中最具競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)。

　　黃庭明從1992年大學(xué)畢業(yè)分配到張家港釀酒有限公司車間一線做技術(shù)員起，他就堅(jiān)定了一個(gè)信念：不把黃酒做出來，我就不姓黃！1994年，血?dú)夥絼偟乃�，從銷售部門一手接過開發(fā)蘇州黃酒市場(chǎng)的重?fù)?dān)，從零起步到2000年沙洲優(yōu)黃已占據(jù)蘇州80%的市場(chǎng)份額！2001年，黃庭明全票當(dāng)選公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。不管是在技術(shù)員的位置上，還是如今的掌舵者，他始終不急不躁，勇往直前。

在擔(dān)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理的八年間，他堅(jiān)持以提升品牌形象開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，同時(shí)，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理，奮力拼搏，積極開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，使沙洲優(yōu)黃黃酒品牌響徹大江南北，成為家喻戶曉的黃酒品牌，“沙洲”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，行業(yè)首批通過綠色食品認(rèn)證，是江蘇黃酒行業(yè)唯一中國(guó)名牌產(chǎn)品。與此同時(shí)，公司效益、職工收入逐年增長(zhǎng)，八年累計(jì)上交國(guó)家稅收近4億元，連續(xù)兩年被省國(guó)稅局評(píng)為“江蘇省民營(yíng)企業(yè)納稅五十強(qiáng)”，公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力大大增強(qiáng)，成為江蘇第一品牌，綜合技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)位居黃酒行業(yè)前三名。

　　幾年來，他堅(jiān)持科技投入，積極開發(fā)黃酒新品種，目前已獲得黃酒專利產(chǎn)品27只，一些品種在黃酒界獨(dú)樹一幟，為黃酒產(chǎn)品開拓新的市場(chǎng)做出了貢獻(xiàn)。

　　2006年，沙洲優(yōu)黃銷售額突破2億元，穩(wěn)居行業(yè)前十名。

　　2007年，該公司黃酒年生產(chǎn)能力35000千升，銷售額突破3億元，利稅超過l億元，黃酒產(chǎn)銷量居江蘇省首位，半甜型黃酒產(chǎn)銷量全國(guó)第一，還相繼開發(fā)了沙洲、老閶門、黿頭渚三大系列60多個(gè)品種的產(chǎn)品。

　　2008年，沙洲優(yōu)黃銷售額突破4.5億元，打破中國(guó)黃酒格局，躋身行業(yè)前三甲。

　　沙洲優(yōu)黃有很多可圈可點(diǎn)之處，比如率先降度，1993年開始，沙洲優(yōu)黃酒精度從傳統(tǒng)黃酒的16、17度降至12.8度。比如改變包裝，1997年起，沙洲優(yōu)黃率先采用特種瓶——白瓶，改變了黃酒包裝過于單一的局面。

　　他們有自己的農(nóng)場(chǎng)，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用，做到無污染、無殘留物。他們自行設(shè)計(jì)的釀造車間，是國(guó)內(nèi)跨度最大的、樓層結(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)釀造車間，占地面積300畝、10000平方米，配備電子恒溫系統(tǒng)，從而更好地保障了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，不受自然季節(jié)變化的影響。在確保質(zhì)量的前提下，他們采用現(xiàn)代手法進(jìn)行營(yíng)銷。符合市場(chǎng)的價(jià)格定位，貨真價(jià)實(shí)的年份酒對(duì)應(yīng)標(biāo)注，贏得了消費(fèi)者的信任，銷售獲得了持續(xù)健康增長(zhǎng)。他們積極倡導(dǎo)黃酒與時(shí)代同步前進(jìn)，打破了傳統(tǒng)的高酒精度以及局限于江浙一帶中老年飲用的習(xí)慣，倡導(dǎo)年輕人來喝黃酒，通過傳播中國(guó)黃酒文化，提升中國(guó)酒在中國(guó)市場(chǎng)的份額。更值得稱道的是，1995年以來，公司首創(chuàng)黃酒熱灌裝新工藝，節(jié)約了能耗，提高了黃酒的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　近年來，平均每年以40%以上增速穩(wěn)步增長(zhǎng)的“沙洲優(yōu)黃”，令這個(gè)行業(yè)刮目相看。

對(duì)于業(yè)界的贊嘆，黃庭明總是謙虛地說：“這是一個(gè)黃酒人應(yīng)該做的，再自然不過的事情，根本不值得一提。”

　　黃庭明始終以溫和的語(yǔ)調(diào)不停地在講述，主題是中國(guó)黃酒如何同東方人性的融合。

　　他運(yùn)用東方的手法推行西方的邏輯、品牌、品質(zhì)、誠(chéng)信。八年來，他用了一大半時(shí)間向“沙洲人”講述西方生意方式，在制定黃酒戰(zhàn)略時(shí)，又一反西方企業(yè)的自上而下，鼓勵(lì)沙洲人自下而上為企業(yè)描繪愿景；他信奉規(guī)則，卻從不乏創(chuàng)造，來自旅行、閱讀或者溝通中的任何智慧都可能在他的商業(yè)世界里找到回應(yīng)；他從不掩飾對(duì)那些進(jìn)入視野的全球標(biāo)桿企業(yè)的尊崇，也毫不避諱他正在遭遇的商業(yè)挫折與困惑。他的言論不僅僅被聆聽，更讓聆聽者成為實(shí)踐者。

　　當(dāng)中國(guó)黃酒的兄弟們跑馬圈地高歌猛進(jìn)，并急切地兼并迅猛擴(kuò)張時(shí)，黃庭明迅速收獲了江蘇大片市場(chǎng)，“立足省內(nèi)，才能擴(kuò)張省外”，在立足本地市場(chǎng)的同時(shí)，該公司也開始有針對(duì)性地在外圍市場(chǎng)尋求突破，其中在上海、浙江，北京市場(chǎng)的投入力度相對(duì)較大，是該公司的重點(diǎn)突破市場(chǎng)，麗四川、重慶等地則被其定位為成長(zhǎng)型市場(chǎng)。外界似乎再次低估了黃庭明的商業(yè)創(chuàng)造力。

　　與紹興黃酒、上海黃酒在外埠市場(chǎng)上的有限擴(kuò)張完全不同的是，黃庭明將“沙洲優(yōu)黃”置于“重塑自然”的舞臺(tái)，從一棵種子長(zhǎng)成參天大樹，到自然價(jià)值的交換，沙洲優(yōu)黃將處處挖掘商機(jī)。

　　不要試圖把握黃庭明的節(jié)奏，為了滿足不同的消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)者不同層次的需求，黃庭明把新產(chǎn)品開發(fā)放到重要的日程�！吧持迌�(yōu)黃”以每年平均4～5只新產(chǎn)品成功推向市場(chǎng)的速度迅速形成了龐大的產(chǎn)品系列：“沙洲優(yōu)黃”二年陳、三年陳、五年陳、六年陳、八年陳、十年陳、十二年陳、十五年陳、二十年陳、經(jīng)典九七、小南國(guó)；“沙洲優(yōu)黃”構(gòu)杞酒、蟲草酒、黑老虎、黑杜酒、壇裝低聚糖酒、工藝花雕、花開富貴、姐妹酒等；“老閶門”二年陳、三年陳；“江南印象”錦繡系列；“黿頭渚”系列等，逐步形成了多品牌、多品種、多層次的產(chǎn)品架構(gòu)，成為省內(nèi)黃酒領(lǐng)域的翹楚；并在多個(gè)領(lǐng)域鋪設(shè)利潤(rùn)軌道——流通用酒、餐飲用酒、禮品用酒一應(yīng)俱全，其鋪貨速度又令人驚嘆。

　　或許對(duì)這位40歲的商業(yè)領(lǐng)袖來講，他不僅要在速度和利潤(rùn)之間反復(fù)考量，還要在龐大的產(chǎn)業(yè)夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí)的承載能力、在一代人的沉重使命和他的商業(yè)本能之間不斷接受挑戰(zhàn)。

　　“人道江南好個(gè)秋，持蟹賞菊品沙優(yōu)”，這是江蘇張家港釀酒有限奢司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理黃庭明先生，為該公司所產(chǎn)半甜型黃酒“沙洲優(yōu)黃”所創(chuàng)的詞句。目前，“沙洲優(yōu)黃”已成為中國(guó)半甜型黃酒的典范，銷量居全國(guó)同類產(chǎn)品第一位。

　　這次借中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)三屆四次常務(wù)理事會(huì)（擴(kuò)大）會(huì)議在江蘇張家港召開的機(jī)會(huì)，筆者和湖南勝景山河生物科技股份有限公司的老總姚勝先生在會(huì)余悄然跑到黃庭明的廠子去參觀，接待我們的是其負(fù)責(zé)生產(chǎn)的副總范洪先生。一踏入廠區(qū)，跳入眼簾的是一壇壇整整齊齊、層層疊疊如山丘般緊緊相偎相依的陶壇黃酒群落，我們被眼前的壯觀景象所震撼，不約而同地掏出了相機(jī)。范洪說，“這只是其中露天存放的一小部分壇裝酒，你們要拍，待會(huì)兒我?guī)�你們�(nèi)ァ�。心思縝密的姚勝口中道：“先拍了再說”。且走近去，揭開了壇口的盔帽直著眼往里探視�！芭�，這壇口不用泥封啊？”姚勝盯著蒙了牛皮紙的壇口疑惑地問。范洪走上來，笑道，“我們?cè)缇筒挥命S泥封壇了，壇口先用清香的荷葉裹緊，再用牛皮紙緊密包上數(shù)層，而后戴上這些定制的陶帽就可以了。這樣既可以節(jié)省人力，又衛(wèi)生”�！斑@樣做沒問題嗎？”我們關(guān)切地問�！皼]問題呀！—范洪道，“不信你們聞聞看。”我們依言做了一個(gè)深呼吸，空氣中果真彌漫著愉悅的酒香，如絲如縷裊裊不絕。“你們看，它們也在休養(yǎng)生息呢！”范洪指點(diǎn)著一些顏色已然變深，潮如汗出的壇子笑道。姚勝過去拍了拍，頷首不語(yǔ)。

　　在范總的引領(lǐng)下，我們移步釀造大樓。置身在環(huán)境優(yōu)良、布局合理的釀造車間里，前來“偷藝”的姚勝又不安分起來，他東看西瞧，邊拍邊問，“這是做什么的”，“那是干嘛的”，“這個(gè)原理是什么”，“那個(gè)管子是做什么用的”等等諸如此類問題是層出不窮。

　　范洪告訴我們，這是“科班出身”的黃庭明，帶著對(duì)黃酒事業(yè)的深厚感情，與公司里的工程師們一起，科學(xué)工作者計(jì)算，自行設(shè)計(jì)的占地300畝、10000平方米的釀酒大樓——這是目前全國(guó)釀造業(yè)內(nèi)跨度最大的、樓層結(jié)構(gòu)的釀造車間。同時(shí)，為了在保證“沙洲優(yōu)黃”獨(dú)特的風(fēng)味和質(zhì)量的同時(shí)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度并提高產(chǎn)量，黃庭明在這個(gè)“傳統(tǒng)”的釀造車間里，創(chuàng)造性地配備了電子恒溫控制系統(tǒng)，從而超越了自然季節(jié)的變化，人工調(diào)節(jié)釀造季節(jié)，在保障傳統(tǒng)發(fā)酵質(zhì)量中增加了產(chǎn)量。壓榨、過濾后的黃酒裝入壇中儲(chǔ)藏。

　　看著這些脈絡(luò)清晰的管道，我們嘖嘖稱奇。

　　在成品車間里，我們站在一架自動(dòng)化作業(yè)的機(jī)械面前發(fā)呆。范洪自豪地告訴我們，“你們別小看這個(gè)，這可是封閉式的自動(dòng)化機(jī)械操作，在這里，你們是再也看不到人工搬瓶、灌裝、封瓶的鏡頭了，取而代之的是：冷凍、過濾、殺菌、灌裝、封瓶、貼標(biāo)、打包……行云流水般的程序化操作，這大大提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，凈化環(huán)境中生產(chǎn)出來的‘沙洲優(yōu)黃’更加衛(wèi)生、安全、品質(zhì)優(yōu)良�！�

　　姚勝大為興奮，繞著這條生產(chǎn)線來來回回走了三圈。看他激動(dòng)的樣兒，是恨不能把這些設(shè)備統(tǒng)統(tǒng)裝到大腦里搬到湖南去嘍。

　　參觀完畢，范總開車送我們回酒店路上，筆者笑姚勝是存心做賊去了，姚勝掩口小聲笑曰：“傻子，你曉得個(gè)啥？這現(xiàn)成的拿回去就能用——這次我可是潛心學(xué)習(xí)來嘍！”沒錯(cuò)，咱們的姚大公子這次是連人家的樓梯拐角都拍到了，甚至連一級(jí)臺(tái)階都沒放過，那股子認(rèn)真勁兒俺可是佩服得緊！

晚間，同寧波阿拉釀酒有限公司董事長(zhǎng)傅勤峰聊天時(shí)說起此事，傅埋怨說，“你們?nèi)�，咋不叫上我？黃庭明這人腦瓜子好使，每年都有新創(chuàng)意，他近來提出的黃酒‘萬噸百人’的目標(biāo)那是很超前的�！吧持迌�(yōu)黃”作為江蘇黃酒的龍頭企業(yè)，不論是生產(chǎn)工藝還是營(yíng)銷模式都有不少值得借鑒的地方。他這兒我每年都要來的�！�

　　黃酒界精英到張家港釀酒有限公司參觀學(xué)習(xí)是幾年來的一條鐵律，我早有耳聞。而2008年4月30日，黃酒盟主傅建偉在黃酒分會(huì)秘書長(zhǎng)沈振昌先生陪同下驅(qū)車專程前往張家港參觀，堪為巔峰。

　　天庭飽滿，地闊方圓、眉挺鼻直，目光澄澈的黃庭明，閉目吟詠，出口威章。古文功底極佳的庭明先生連平日間的短信都是詩(shī)詞雙馨，妙絕天下。這讓頗以詩(shī)詞自許的傅大哥一一傅建偉先生都忍不住叫絕：庭明，世間真才子也！并揮毫定評(píng)：“庭明的詩(shī)詞清新，淡雅，渾然乏成。字里行間生就一軸畫卷；行云筆下繪盡人間百態(tài)�！�

　　庭明語(yǔ)笑晏晏，落筆浪漫。他曾在《江南印象·黃酒》一書“酒如其人”一文中寫道：“……正如巴黎人在塞納河畔沐浴著陽(yáng)光、呷著葡萄酒式的景致，此時(shí)的酒仿佛都成了浪漫的精靈，把巴黎人個(gè)個(gè)都薰得風(fēng)情萬種了；也似伏特加像火一樣地把俄羅斯人燃燒得激情澎湃，燒出了許多洋溢豪邁的詩(shī)句。黃酒則像仙湯，江南人個(gè)個(gè)飲得靈秀，優(yōu)雅，品酒持蟹．淺斟低吟，任船兒水中悠悠，看花開花落，此種風(fēng)情，也許是江南名品沙洲優(yōu)黃惹下的禍？”

　　浪漫情懷，曠世文筆，令人陶醉——捧讀不忍釋卷，又是誰(shuí)惹下的禍？

　　庭明酒量不深，酒風(fēng)甚好，飲輒盡興。三五知己小聚，興起時(shí)，也會(huì)對(duì)這個(gè)行業(yè)發(fā)上幾句高論：“這個(gè)行業(yè)，我最佩服的是傅大哥，他的果敢，他的膽略，他的胸懷，他的磊落，他的氣度，他的風(fēng)范，他的文采，他的真誠(chéng)，他對(duì)兄弟企業(yè)的關(guān)愛，都令我感佩不已，敬慕不已！”每每此對(duì)庭明說得都很動(dòng)情，“當(dāng)然，傅二哥——祖康兄也是很優(yōu)秀的，沉寂了這么多年的黃酒行業(yè)需要一個(gè)人站出來，推波助瀾，不管不顧，奮勇向前！”

　　笑看武林風(fēng)云，淘盡天下英雄。誰(shuí)能想到，自視甚高的黃庭明眼中獨(dú)獨(dú)看上的是不學(xué)無術(shù)的韋小寶。

　　在我們歡聚暢談的時(shí)候，他一本正經(jīng)的為韋小寶辯白：你們錯(cuò)看韋小寶了，金庸筆下的韋小寶愛憎分明，率性俠義，不學(xué)而有術(shù)。他文不識(shí)字，不知堯舜禹湯為何人而稱皇帝為“鳥生魚湯”，不曉得“駟馬”為何物而一向是“死馬難追”；他武不練功，雖然拜了不少當(dāng)世武學(xué)名家，卻懶得動(dòng)身子骨，唯有一門逃跑工夫練得是爐火純青。然韋小寶的神功妙術(shù)可謂多也：賭博之術(shù)，罵人之術(shù)，吹牛之術(shù)，拍馬之術(shù)，攀附之術(shù)，狡辯之術(shù)，應(yīng)變之術(shù)，慌騙之術(shù)，投降之術(shù)，表演之術(shù)，作弊之術(shù)，立誓之術(shù)，貪污之術(shù)……韋小寶果是妙絕天下一奇人！經(jīng)歷奇、做事奇、施術(shù)奇、建功奇。命運(yùn)讓他面臨種種令人匪夷所思的奇境、絕境，韋小寶從容應(yīng)變，施出種種神功絕技來，一一化解。韋小寶率性、義氣，不偽飾，不隱藏。在《鹿鼎記》第41回中，就有這么一段：黃衫女子問韋小寶：“要是你知道他是我?guī)煾�，他又要扭斷你的脖子，你有毒藥在手，下不下他的毒？”韋小寶嘻嘻一笑道：“性命交關(guān)，那也只好得罪了�！薄�—這就是韋小寶，真性情之人也！

　　為此，我們戲呼他“黃小寶”，他不以為忤。

　　黃庭明始終不明白黃酒界同仁為什么會(huì)這么累，他覺得，“作為一個(gè)統(tǒng)帥，一個(gè)管理者，一定要有自己的生活，任何時(shí)候都充滿激情，保持朝氣和活力”。工作之余的黃庭明會(huì)打打球，跑跑步，游游泳，喝喝茶，翻翻書，填填詞，興致所至，也會(huì)挽起袖管下廚做上幾個(gè)小菜，哼一曲小調(diào)。在醉眼迷離時(shí)，他會(huì)有板有眼地輕輕哼唱他的“沙洲優(yōu)黃謠”：

　　太湖水，天堂米，釀出優(yōu)黃真神奇。沙洲城，好美麗，出了優(yōu)黃更神氣。

　　味回三月余，香飄呀數(shù)十里。遠(yuǎn)銷亞、美、澳，與洋酒比高低。

　　江南景美酒更美，醉倒乾隆帝。駐外使節(jié)招待酒，勝似威士忌。

　　酒中含有藥引子，強(qiáng)身又健體。氨基酸有十八種，人體最有益。

　　價(jià)廉物美品味高，酒民喝得起。滋補(bǔ)調(diào)理功能高，男女皆適宜。

　　五年陳，六年陳，沙洲優(yōu)黃人人喜。五年陳，六年陳，沙洲優(yōu)黃人人喜。

　　1989年9月至1992年7月，就讀于江蘇淮陰工學(xué)院食化系；1992年9月至1994年8月，江蘇張家港釀酒有限公司釀造車間工作；1994年9月至2001年2月，擔(dān)任江蘇張家港釀酒有限公司蘇州辦主任、董事；2001年3月至今，擔(dān)任江蘇張家港釀酒有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。

　　2002年，江蘇省食品飼料行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家；

　　2004年，全國(guó)釀酒行業(yè)百名先進(jìn)個(gè)人；

　　2002、2003、2005年，張家港市先進(jìn)企業(yè)家；

　　2007年，張家港市優(yōu)秀企業(yè)家；

　　2008年，張家港市金港鎮(zhèn)十佳優(yōu)秀企業(yè)家。

　　1994年，負(fù)責(zé)開發(fā)蘇州市場(chǎng)，零起步，至2000年，80%的蘇州市場(chǎng)為其所有，自此黃酒成為公司主導(dǎo)產(chǎn)品。2001年，擔(dān)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理以來，使“沙洲優(yōu)黃”成為家喻戶曉的黃酒品牌。“沙洲”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，行業(yè)首批通過綠色食品認(rèn)證，是江蘇黃酒行業(yè)唯一中國(guó)名牌產(chǎn)品。任職以來，公司取得飛速發(fā)展，2014年實(shí)現(xiàn)銷售7億元，利稅2.7億元，黃酒年生產(chǎn)能力達(dá)10萬噸，基酒儲(chǔ)備逾20萬噸，清爽型黃酒產(chǎn)量全國(guó)第一；堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持傳承與革新，秉承“挖掘底蘊(yùn)深厚的姑蘇文化，豐富產(chǎn)品文化內(nèi)涵”的經(jīng)營(yíng)理念，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理，堅(jiān)持將黃酒的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，不斷創(chuàng)新發(fā)展，追求卓越，在行業(yè)中首創(chuàng)黃酒熱灌裝、低酒精度黃酒、黃酒大容量廂式發(fā)酵及黃酒大罐陳釀技術(shù)，并在行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用；江蘇張家港酒有限公司先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，并在業(yè)內(nèi)率先通過中國(guó)綠色食品認(rèn)證，并獲得中國(guó)名牌產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)產(chǎn)品、中國(guó)就業(yè)儀狄獎(jiǎng)等榮譽(yù)。公司效益、職工收入逐年增長(zhǎng)，企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品檔次、管理和技術(shù)水平行業(yè)領(lǐng)先，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)已列于中黃酒行業(yè)的前三甲。