如果沒有波爾多,葡萄酒的世界要盡失半壁江山,但波爾多又因這名聲在外而導(dǎo)致高溢價(jià),這又往往令很多人望而卻步。如何花低價(jià)買到高性價(jià)比的波爾多酒成為許多消費(fèi)者心中的疑問。
波爾多丘的紅葡萄酒
由于勢單力薄,2009年,波爾多4個(gè)名字中帶有山坡"Cote"的小產(chǎn)區(qū)聯(lián)合起來,形成了一個(gè)全新的AOC — Cotes de Bordeaux。這四個(gè)分別是 Blaye、Cadillac、Castillon和Francs,他們彼此在地理上離得略遠(yuǎn),有的只出產(chǎn)紅葡萄酒,有的卻同時(shí)出產(chǎn)紅、白以及甜酒。
雖然這場組合完全是為了博取市場關(guān)注而硬拉的,但的確多少增加了市場關(guān)注度。以至于波爾多另一個(gè)名字里帶有丘陵的產(chǎn)區(qū),Cote de Bourg如今也想入伙(但由于各種原因還未成功)。
這些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)一些波爾多性價(jià)比最高的日常酒款,Castillon Cotes de Bordeaux和Cote de Bourg平均價(jià)格都和波爾多大區(qū)級相差不多,但喝起來結(jié)構(gòu)更好,果味更濃郁,雖然不適合陳年,但趁年輕飲用非常鮮活可口。
面積更小的Francs Cotes de Bordeaux出產(chǎn)一些波爾多當(dāng)?shù)仫L(fēng)味最為傳統(tǒng)的作品,當(dāng)?shù)孛褻hateau le Puy Cuvee Barthelemy價(jià)格本就接近列級名莊,在日劇《神之水滴》之后更是名聲大噪,獲得了不小的關(guān)注。當(dāng)然,除了個(gè)別這種水平的名莊外,大部分當(dāng)?shù)鼐频膬r(jià)格都在200元左右,而且質(zhì)量不俗。
部分左岸小產(chǎn)區(qū)
在波爾多左岸1855列級名莊的光輝之下,很少有人還顧得上當(dāng)?shù)剡有兩個(gè)沒誕生任何1855列級名莊的村子,Listrac和Moulis。可能就是這個(gè)原因,他們也只好在酒標(biāo)上加上所在大區(qū)的名號,用Listrac-Médoc和Moulis-en-Médoc來提醒看到酒標(biāo)的消費(fèi)者,他們也來自藍(lán)血輩出的梅多克。
這兩個(gè)村子的價(jià)格一直不高。即使是當(dāng)?shù)刈罴训腃ru Bourgeois(中級名莊,協(xié)會(huì)自己的官方叫法是“梅多克士族名莊”)價(jià)格也非常合理。和其他的Haut-Medoc產(chǎn)區(qū)的葡萄酒相比,這兩個(gè)村子的風(fēng)格更加樸素,即使在年輕的時(shí)候也很容易喝。
以上產(chǎn)區(qū),并沒有像梅多克四大名村那樣的赫赫威名,也不能像廉價(jià)波爾多大區(qū)酒一樣多快好省的粗制濫造。恰恰是這種尷尬的境地,造就了不少高性價(jià)比絕佳的作品。